[
    {
        "question": "Scuola",
        "answer": "",
        "url": "https://www.icif.com/component/content/article/scuola?catid=2&Itemid=1184"
    },
    {
        "question": "Partner Didattici",
        "answer": "Il nostro Istituto collabora con prestigiosi istituti di hotellerie, cucina e gastronomia nel mondo, che hanno scelto l’ICIF per la formazione dei loro studenti ed inviano ogni anno diverse classi e gruppi per la formazione sulla Cucina Italiana.",
        "url": "https://www.icif.com/partner-didattici"
    },
    {
        "question": "La stagione della rinascita",
        "answer": "Dal Primo Maggio, la scuola ha ospitato il Corso sul Gelato Italiano, composto da dodici studenti provenienti da ogni angolo del\nMondo: Qatar, Brasile, Regno Unito, Italia, Messico, Cile, Ecuador, Portogallo e Russia.",
        "url": "https://www.icif.com/comunicati-e-rassegne/comunicati-stampa/la-stagione-della-rinascita"
    },
    {
        "question": "Tanti auguri di Buone Feste da ICIF",
        "answer": "Per un Natale di Ospitalità, Calore e Affetto Famigliare\nper ogni cultura e religione: Pace e Serenità! La Direzione e lo staff ICIF",
        "url": "https://www.icif.com/comunicati-e-rassegne/news/tanti-auguri-di-buone-feste-da-icif"
    },
    {
        "question": "Tutto merito di Marco Polo",
        "answer": "La prima demo di cucina e pasticceria cinese-taiwanese tenutasi mercoledì 22 giugno all’ICIF di Costigliole d’Asti ed organizzata dalla Shih Chien University di Taipei ha unito sorrisi, culture, palati, sapori.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2022/tutto-merito-di-marco-polo"
    },
    {
        "question": "Da Minorca a Costigliole d’Asti",
        "answer": "Cristina Pons Benavides è stata premiata dall’Ambasciata d’Italia a Madrid con un corso all’ICIF, il più antico istituto italiano di cucina regionale italiana per chef stranieri",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2022/da-minorca-a-costigliole-dasti"
    },
    {
        "question": "Porte aperte al Mondo, con la demo di cucina e pasticceria dello Chef Sung Chiung–Hung",
        "answer": "L’ICIF di Costigliole d’Asti ospiterà mercoledì 22 giugno dalle ore 16,30 il popolare Pastry Chef taiwanese che delizierà occhi e palati con tre piatti simbolo della cultura gastronomica cinese",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2022/porte-aperte-al-mondo-con-la-demo-di-cucina-e-pasticceria-dello-chef-sung-chiung-hung"
    },
    {
        "question": "Corso sui grandi lievitati, pane e pizza gourmet",
        "answer": "Il corso specialistico di alto livello sui grandi lievitati, pane e pizza gourmet si svolge presso la sede dell’ICIF - Italian Culinary Institute for Foreigners, a Costigliole d’Asti, in una moderna struttura con aule didattiche dotate di attrezzature e tecnologie all’avanguardia.",
        "url": "https://www.icif.com/corso-sulle-tecniche-di-panificazione-e-arte-bianca"
    },
    {
        "question": "Tecniche culinarie moderne e tecnologia innovativa",
        "answer": "Il corso specialistico di alto livello su tecniche culinarie moderne e tecnologia innovativa si svolge presso la sede dell’ICIF - Italian Culinary Institute for Foreigners, a Costigliole d’Asti, in una moderna struttura con aule didattiche dotate di attrezzature e tecnologie all’avanguardia.",
        "url": "https://www.icif.com/corso-sulle-tecniche-culinarie-moderne-e-tecnologia-innovativa"
    },
    {
        "question": "Corso di cucina italiana in pillole",
        "answer": "Il CORSO DI CUCINA ITALIANA IN PILLOLE è studiato per il professionista oppure per lo studente che vuole ottenere una formazione più veloce sull’evoluzione della cucina tradizionale e moderno-creativa, con approfondimenti sugli oli, le erbe aromatiche e le spezie, i primi piatti ...",
        "url": "https://www.icif.com/corsi-professionali/corso-di-cucina-italiana-in-pillole"
    },
    {
        "question": "Master in Food Management",
        "answer": "Questo master, che si realizzerà in collaborazione tra l’ICIF e il Dipartimento di Management dell’Università di Torino, nasce dall’esigenza di formare una figura professionale che al momento risulta difficilmente reperibile sul mercato globale. ",
        "url": "https://www.icif.com/corsi-professionali/master-in-food-management"
    },
    {
        "question": "Master in Cucina ed Enologia italiana - Livello I e II",
        "answer": "Il Master  Livello I e II, della durata di 180 giorni, si articola in due fasi: la prima costituita da lezioni teorico-pratiche presso la sede dell’ICIF, affiancate da visite aziendali; la seconda applicativa con un tirocinio formativo (facoltativo, non incluso nel costo del corso) presso ristoranti",
        "url": "https://www.icif.com/corsi-professionali/master-in-cucina-ed-enologia-italiana-livello-i-e-ii"
    },
    {
        "question": "Master in Cucina ed Enologia italiana - Livello I",
        "answer": "Il Master Livello I si articola in due fasi: la prima costituita da lezioni teorico-pratiche presso la sede dell’ICIF, affiancate da visite aziendali; la seconda applicativa con un tirocinio formativo (facoltativo, non incluso nel costo del corso) presso ristoranti selezionati dalla Scuola.",
        "url": "https://www.icif.com/corsi-professionali/master-in-cucina-ed-enologia-italiana-livello-i"
    },
    {
        "question": "Corso di Cucina Senza Glutine",
        "answer": "Imparare a cucinare gluten-free è un modo per avvicinarsi alle intolleranze alimentari e alle persone che ne soffrono. Lo scopo è aiutare loro e noi stessi a convivere con una patologia che prevede una dieta specifica che, se non conosciuta, può scoraggiare e far perdere l’appetito.",
        "url": "https://www.icif.com/corsi-professionali/corso-di-cucina-senza-glutine"
    },
    {
        "question": "Corso per Addetto di Sala",
        "answer": "Un corso professionale full-immersion, della durata totale di 2 mesi, suddivisi in 6 giorni di lezioni teorico-pratiche presso l’Istituto, e 7 settimane di formazione pratica presso ristoranti italiani di medio-alto livello selezionati dall’Istituto. ",
        "url": "https://www.icif.com/corsi-professionali/corso-per-addetto-di-sala"
    },
    {
        "question": "Corso di Cucina Italiana B",
        "answer": "Il nostro corso tematico di cucina italiana B offre la possibilità di scegliere temi specifici (scegliendo tra il corso B1 o il corso B2) presenti all’interno della cucina delle regioni d’Italia.",
        "url": "https://www.icif.com/corsi-professionali/corso-tematico-cucina-italiana-b"
    },
    {
        "question": "Corso sui vini italiani e sull'abbinamento cibo-vino",
        "answer": "Tra le colline delle Langhe e Monferrato, immersi nella suggestiva atmosfera del Castello di Costigliole d’Asti, all’interno della sua storica Cantina, ICIF ha allestito una modernissima sala degustazione, dotata di 20 stazioni polifunzionali per la degustazione del vini e l’abbinamento cibo-vino",
        "url": "https://www.icif.com/corsi-professionali/corso-sui-vini-italiani-e-sullabbinamento-cibo-vino"
    },
    {
        "question": "Corso di Caffetteria e Bar",
        "answer": "L’ICIF promuove un nuovo percorso formativo: il Corso Internazionale di Caffetteria e Bar 1° LIVELLO, di durata totale di 6 giorni di formazione",
        "url": "https://www.icif.com/corso-caffetteria-e-bar"
    },
    {
        "question": "Corso di Gelateria",
        "answer": "Lo studente impara da Mastri Gelatieri promotori del gelato artigianale all’Italiana, che introducono anche i principianti , dalla composizione organolettica delle materie prime alle tecniche per la preparazione di gelati, sorbetti e granite correttamente bilanciati",
        "url": "https://www.icif.com/corsi-professionali/corso-di-gelateria"
    },
    {
        "question": "Corso di Cioccolateria",
        "answer": "Il Corso di Cioccolateria ICIF è ideale per chi vuole aprire una cioccolateria e per chi vuole diventare un maestro cioccolataio professionista. Sono incluse lezioni per progettare la propria vetrina e creare pieces artistiche oltre a lezioni sulle nuove tecniche di decorazioni al cioccolato. ",
        "url": "https://www.icif.com/corsi-professionali/corso-di-cioccolateria"
    },
    {
        "question": "Corso di Pasticceria contemporanea",
        "answer": "Il CORSO ICIF di PASTICCERIA CONTEMPORANEA è un corso rivolto ai già professionisti del settore pasticceria e/o cucina. Lezioni su Monoporzioni, le Entremět, i Mignon e gli Choux contemporanei e i Dessert al piatto moderni da ristorazione.",
        "url": "https://www.icif.com/corsi-professionali/corso-di-pasticceria-contemporanea"
    },
    {
        "question": "Corso sulla Pizza",
        "answer": "Creato in collaborazione con la Scuola Italiana Pizzaioli, il corso sulla pizza prevede un programma di studio di 4 settimane di formazione: 3 settimane focalizzate sulla pizza con docenti Mastri Pizzaioli inviati dalla Scuola Italiana Pizzaioli e un’ultima settimana di formazione sulla pasticceria",
        "url": "https://www.icif.com/corsi-professionali/corso-sulla-pizza"
    },
    {
        "question": "Corso di Pasticceria Italiana ",
        "answer": "Attraverso un programma di studio che prevede lezioni dimostrative e pratiche da parte di pasticceri professionisti, mastri gelatieri e artigiani del cioccolato in sole 3 settimane di lezioni si apprendono nozioni riguardanti tutte le tematiche della pasticceria e dell’arte dolciaria italiana",
        "url": "https://www.icif.com/corsi-professionali/corso-di-pasticceria-italiana"
    },
    {
        "question": "Corso di Panetteria Italiana",
        "answer": "L’ICIF ha creato il Corso di Panetteria Italiana in collaborazione con il professionista che svolgerà le lezioni del corso, lo chef, panettiere e pasticcere Davide Damiano, consulente gastronomico in diversi Ristoranti di alto livello, anche stellati Michelin",
        "url": "https://www.icif.com/corso-panetteria-italiana"
    },
    {
        "question": "Ventidue delegati di università Taiwanesi ad ICIF",
        "answer": "Il 3 e il 4 Febbraio 2020, l’ICIF di Costigliole d’Asti ha ospitato i referenti provenienti dall’Estremo Oriente per far vivere loro un vera e propria esperienza… Italiana.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2020/ventidue-delegati-di-universita-taiwanesi-ad-icif"
    },
    {
        "question": "In dirittura d’arrivo l’ultima edizione dell’anno 2019 del Corso di Pasticceria Italiana ICIF, firmato FIP",
        "answer": "Si sta concludendo anche questa data del percorso formativo di 3 settimane di lezioni alla scuola di cucina italiana internazionale per stranieri di Costigliole d’Asti: venerdì 22 novembre l’esame finale pratico al cospetto di una giuria di professionisti esterni.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2019/in-dirittura-darrivo-lultima-edizione-dellanno-2019-del-corso-di-pasticceria-italiana-icif-firmato-fip"
    },
    {
        "question": "L’ ICIF di Costigliole d’Asti torna a Taiwan",
        "answer": "Dal 18 al 22 novembre il presidente Piero Sassone sarà a Taipei per rafforzare i sodalizi già in atto con le realtà scolastiche del luogo e conoscerne di nuove.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2019/l-icif-di-costigliole-dasti-torna-a-taiwan"
    },
    {
        "question": "Riparte a fine marzo 2019 il tour culinario mondiale dell’ICIF Italian Culinary Institute for Foreigners. Destinazione: Taiwan",
        "answer": "Ni-Tai Chu (alias “Kelly Chu”) e Gino Minacapilli. Lei, la rappresentante ICIF sull’Isola di Formosa, così chiamata all’epoca dai portoghesi, della scuola di cucina regionale italiana per stranieri di Costigliole d’Asti.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2019/riparte-a-fine-marzo-2019-il-tour-culinario-mondiale-dellicif-italian-culinary-institute-for-foreigners-destinazione-taiwan"
    },
    {
        "question": "Una stagione tricolore",
        "answer": "L’ICIF – Italian Culinary Institute for Foreigners di Costigliole d’Asti sta vivendo un periodo all’insegna della crescente componente italiana di allievi ai suoi corsi. Un segnale di apertura del mercato interno all’internazionalità. ",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2018/una-stagione-tricolore"
    },
    {
        "question": "La settimana della Cucina Italiana nel Mondo",
        "answer": "Lo Chef Diego Bongiovanni porterà l’ICIF a Varsavia.\nDal 19 al 25 novembre, la terza edizione della sette – giorni dedicata alla cucina ed alle eccellenze agroalimentari del Bel Paese costellerà il Mondo di sapori nostrani, Polonia compresa.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2018/la-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo"
    },
    {
        "question": "Stelle d'oltremanica interpretano il Monferrato all’ICIF",
        "answer": "Direttamente da “Le Cordon Bleu” di Londra, lo chef pluripremiato Anthony Boyd presso l’Alta Scuola di Cucina di Costigliole d’Asti.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2018/stelle-doltremanica-interpretano-il-monferrato-allicif"
    },
    {
        "question": "ICIF ed il Sol Levante: si rinnova l’annuale missione nelle scuole di cucina giapponesi",
        "answer": "Dal 15 al 28 giugno, lo chef Gino Minacapilli ha portato alta la bandiera dell’Italian Culinary Institute for Foreigners di Costigliole d’Asti nella nazione nipponica, preziosa fucina di studenti, futuro orgoglio della tradizione regionale italiana.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2018/icif-ed-il-sol-levante-si-rinnova-lannuale-missione-nelle-scuole-di-cucina-giapponesi"
    },
    {
        "question": "Premio Giovanni Nuvoletti all’ICIF di Costigliole d’Asti",
        "answer": "Il prestigioso riconoscimento dell’Accademia Italiana della Cucina è stato assegnato all’Istituto “grazie al significativo contributo alla conservazione, conoscenza e valorizzazione della buona tavola tradizionale del proprio territorio”.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2018/premio-giovanni-nuvoletti-allicif-di-costigliole-dasti"
    },
    {
        "question": "ICIF ED AGNESI A GIACARTA: nuova tappa verso la diffusione della pasta nel Mondo",
        "answer": "Tre, quattro e cinque aprile: è toccato al Sud-est asiatico, mercato prezioso ed emergente, dove la cultura enogastronomica italiana rappresenta un mito in continua ascesa.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2018/icif-ed-agnesi-a-giacarta-nuova-tappa-verso-la-diffusione-della-pasta-nel-mondo"
    },
    {
        "question": "L’esperienza enogastronomica internazionale di vivere una verifica di cucina pratica in ICIF",
        "answer": "Si tratta dell’esame finale del “Corso Breve Brasile e lingua spagnola”. I diciassette studenti provenienti da Italia, Nord, Centro e Sud America coronano il loro percorso didattico con la prova più ardua.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2018/lesperienza-enogastronomica-internazionale-di-vivere-una-verifica-di-cucina-pratica-in-icif"
    },
    {
        "question": "Giro del Mondo attorno al cioccolato",
        "answer": "Respiro internazionale, cioccolato, Asti ed Alba, arte e gastronomia: l’ICIF, l’istituto professionale di cucina italiana per stranieri di Costigliole d’Asti, parteciperà all’evento con alcuni dei suoi alunni, futuri cioccolatieri.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2018/giro-del-mondo-attorno-al-cioccolato"
    },
    {
        "question": "Il Mondo ad ICIF, ICIF a Taiwan",
        "answer": "Il Presidente Piero Sassone formalizza la collaborazione con la Taipei City University of Science and Technology.\nUn viaggio itinerante alla scoperta di nuove realtà scolastiche per arricchire il ventaglio di sodalizi didattici in Estremo Oriente.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2018/il-mondo-ad-icif-icif-a-taiwan"
    },
    {
        "question": "Festival Giornalismo Alimentare 2018",
        "answer": "La storia del Castello di Costigliole, le denominazioni tutelate dal Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e l’alta cucina sono stati i protagonisti dell’educational tour che ha coinvolto una decina di giornalisti e blogger di testate nazionali",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2018/festival-giornalismo-alimentare-2018"
    },
    {
        "question": "Agnesi e ICIF insieme per la diffusione della cultura della pasta italiana nel mondo",
        "answer": "Lo storico marchio di pasta e la prima scuola di cucina italiana per stranieri si sosterranno vicendevolmente per aumentare la loro presenza dove la cultura e la cucina italiana stanno prendendo piede.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2017/agnesi-e-icif-insieme-per-la-diffusione-della-cultura-della-pasta-italiana-nel-mondo"
    },
    {
        "question": "Elaine Fiorellini, studentessa del Corso di Gelateria ICIF, conquista il secondo posto alla competizione del Festival del Gelato artigianale di Pesaro (quinta edizione)",
        "answer": "Elaine Fiorellini, studentessa del Corso di Gelateria ICIF, conquista il secondo posto alla competizione del Festival del Gelato artigianale di Pesaro (quinta edizione)",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2017/elaine-fiorellini-studentessa-del-corso-di-gelateria-icif-conquista-il-secondo-posto-alla-competizione-del-festival-del-gelato-artigianale-di-pesaro-quinta-edizione"
    },
    {
        "question": "ICIF al “Festival del Gelato” di Pesaro, dal 19 al 21 maggio",
        "answer": "La tre giorni del gelato di Pesaro vedrà protagonisti giovani promesse del settore che si destreggeranno nella preparazione del loro gusto da essi stessi creato.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2017/icif-al-festival-del-gelato-di-pesaro-dal-19-al-21-maggio"
    },
    {
        "question": "Caffetteria, cucina senza glutine, cioccolateria",
        "answer": "Tre corsi aperti a italiani e stranieri; professionisti e amatori. Una nuova conferma dell’impegno di Icif per la promozione della cultura, della professionalità e del gusto Made in Italy.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2016/caffetteria-cucina-senza-glutine-cioccolateria"
    },
    {
        "question": "Croazia: a lezione di cucina italiana con ICIF",
        "answer": "ICIF conferma il suo ruolo di ambasciatore dell’italian food internazionale.\nIn Croazia l’istituto ha avviato una sinergia con la Valamar, leader per la gestione delle strutture ricettive. Nei giorni scorsi tutti a lezione dallo chef ICIF: Alessandro Giagnetich.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2015/croazia-a-lezione-di-cucina-italiana-con-icif"
    },
    {
        "question": "ICIF, storia, valori, mission",
        "answer": "Italian Culinary, Institute for Foreigners: dalla tradizione di eccellenza enogastronomica piemontese,\nuna realtà dinamica, un player con vocazione internazionale, un ambasciatore dei sapori Made in Italy nel mondo.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2015/icif-storia-valori-mission"
    },
    {
        "question": "Con ICIF a EXPO Milano 2015",
        "answer": "È l’esperienza condivisa da cinque Paesi che si sono affidati all’esperienza e al know-how ICIF\nper la gestione delle aree food and beverage alla kermesse milanese. Una nuova occasione che vede l’Italian Culinary Institute for Foreigners ambasciatore del Made in Italy nel mondo",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2015/con-icif-a-expo-milano-2015"
    },
    {
        "question": "ICIF apre le porte alla Grecia",
        "answer": "Dal 19 al 21 aprile una delegazione ellenica sarà ospite di ICIF e della Camera di Commercio di Cuneo: un incontro che amplia gli orizzonti del business intermediterraneo.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2015/icif-apre-le-porte-alla-grecia"
    },
    {
        "question": "L’ICIF presenta ‘NUTRITO’: dal web il nuovo impegno per produrre un domani di qualità",
        "answer": "Il portale promuove il made in Italy, il gusto e il sapore italiano. Un punto di confronto per le molteplici risorse che ruotano intorno alla nostra enogastronomia. Con il patrocinio dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2015/licif-presenta-nutrito-dal-web-il-nuovo-impegno-per-produrre-un-domani-di-qualita"
    },
    {
        "question": "Il vino italiano alla conquista del mercato turco",
        "answer": "È, dunque, il vino il protagonista della lezione-degustazione, in programma sabato 28 febbraio presso il Yoda Cafe Bar di Marmaris. A ‘salire in cattedra’, un professore d’eccezione: Giancarlo Lercara: Sommelier AIS",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2015/il-vino-italiano-alla-conquista-del-mercato-turco"
    },
    {
        "question": "23-24 Febbraio: cooking show in Turchia con lo chef pluripremiato Walter Eynard",
        "answer": "Prosegue l’attività dell’ICIF (Italian Culinary Institute for Foreingners) di promozione della cucina, dei prodotti e dello stile italiano a tavola. Questa volta si fa tappa in Turchia.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2015/23-24-febbraio-cooking-show-in-turchia-con-lo-chef-pluripremiato-walter-eynard"
    },
    {
        "question": "Con ICIF per contrastare la contraffazione. Chef da tutto il mondo a scuola di grana padano, vino e olio d’oliva",
        "answer": "Se il made in Italy nel settore enogastronomico è una roccaforte della nostra economia, è altrettanto vero che l’Italia è il paese più colpito dalla contraffazione alimentare.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2014/con-icif-per-contrastare-la-contraffazione-chef-da-tutto-il-mondo-a-scuola-di-grana-padano-vino-e-olio-doliva"
    },
    {
        "question": "ICIF: al via il primo corso di gelateria. Tra i docenti il pluripremiato campione del mondo di gelati",
        "answer": "È partita il 19 maggio la prima edizione del nuovo Corso di Gelateria ICIF, creato in collaborazione con la Federazione Italiana Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria, rivolto a Professionisti del settore enogastronomico italiani e stranieri e ad amatori e appassionati gourmet.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2014/icif-al-via-il-primo-corso-di-gelateria-tra-i-docenti-il-pluripremiato-campione-del-mondo-di-gelati"
    },
    {
        "question": "ICIF forma i migliori chef del gruppo inglese “Carluccio’s Restaurant” un connubio che dura da 10 anni",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2014/icif-forma-i-migliori-chef-del-gruppo-inglese-carluccios-restaurant-un-connubio-che-dura-da-10-anni"
    },
    {
        "question": "I corsi di cucina italiana dell’ICIF riconosciuti dal governo americano anche in Florida",
        "answer": "Promuovere le tradizioni dell’enogastronomia e dei prodotti agroalimentari italiani all’estero attraverso la formazione è da sempre l’obiettivo dell’ ICIF, l’Istituto di Cucina ed Enologia delle Regioni d’Italia che vanta ben quattordici scuole partners nel mondo.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2013/i-corsi-di-cucina-italiana-dellicif-riconosciuti-dal-governo-americano-anche-in-florida"
    },
    {
        "question": "L’ICIF approda in Russia per le Olimpiadi invernali",
        "answer": "La ristorazione di alto livello in tutto il mondo, non può prescindere da una formazione di stile italiano. È un trend in crescita, questo, che fa buon gioco all’immagine della Cucina Italiana nel mondo e alla promozione dell’autenticità dei prodotti agroalimentari del nostro territorio.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2013/licif-approda-in-russia-per-le-olimpiadi-invernali"
    },
    {
        "question": "ICIF inaugura l’Orangerie: la struttura ospiterà i nuovi laboratori formativi sulla Cucina Italiana",
        "answer": "Il 1991 è un anno da ricordare per il successo della cucina italiana nel mondo. È l’anno in cui prendono vita due realtà destinate a scrivere le migliori pagine della storia dell’enogastronomia italiana: ICIF – Istituto di Cucina Italiana per Stranieri- e Carluccio’s Restaurant.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2014/icif-inaugura-lorangerie-la-struttura-ospitera-i-nuovi-laboratori-formativi-sulla-cucina-italiana"
    },
    {
        "question": "Docenti ICIF a Karachi e Bucarest",
        "answer": "Nel mese di novembre l’ICIF, Italian Culinary Institute for Foreigners, sarà impegnato in Pakistan e in Romania per la promozione dei prodotti agro alimentari d’eccellenza italiani.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2013/docenti-icif-a-karachi-e-bucarest"
    },
    {
        "question": "ICIF ospite d’onore a Izmir in Turchia",
        "answer": "Gli organizzatori del “III. Izmir International Food Competition”, il concorso internazionale per cuochi più seguito e quotato in Turchia, hanno voluto ICIF, Istituto Formativo Internazionale di Cucina Italiana, come ospite d’onore.",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2013/icif-ospite-donore-a-izmir-in-turchia"
    },
    {
        "question": "Immagini Corso di Cioccolateria",
        "answer": "Le Immagini di tutti gli allievi che hanno frequentato il Corso di Cioccolateria",
        "url": "https://www.icif.com/archivio-immagini/album-corso-di-cioccolateria"
    },
    {
        "question": "Immagini Corso di Cucina Senza Glutine",
        "answer": "Le immagini di tutti gli allievi che hanno frequentato il Corso di Cucina Italiana Senza Glutine",
        "url": "https://www.icif.com/archivio-immagini/album-corso-di-cucina-senza-glutine"
    },
    {
        "question": "Immagini Corso Breve",
        "answer": "Le immagini di tutti gli allievi che hanno frequentato il Master di Cucina livello I",
        "url": "https://www.icif.com/archivio-immagini/album-corso-breve"
    },
    {
        "question": "Immagini Corso Internazionale di Caffetteria e Bar ",
        "answer": "Le immagini di tutti gli allievi che hanno frequentato il Corso Internazionale di Caffetteria e Bar ",
        "url": "https://www.icif.com/archivio-immagini/album-corso-internazionale-di-caffetteria-e-bar"
    },
    {
        "question": "Immagini Corso di Panetteria Italiana",
        "answer": "Le immagini di tutti gli allievi che hanno frequentato il Corso di Panetteria Italiana",
        "url": "https://www.icif.com/archivio-immagini/album-corso-panetteria-italiana"
    },
    {
        "question": "Immagini Corso di Pasticceria Italiana",
        "answer": "Le immagini di tutti gli allievi che hanno frequentato il Corso di Pasticceria Italiana",
        "url": "https://www.icif.com/archivio-immagini/album-corso-di-pasticceria-italiana"
    },
    {
        "question": "Immagini Corso sulla Pizza",
        "answer": "Le immagini di tutti gli allievi che hanno frequentato il Corso sulla Pizza",
        "url": "https://www.icif.com/archivio-immagini/album-corso-sulla-pizza"
    },
    {
        "question": "Immagini Corso di Gelateria",
        "answer": "Le immagini di tutti gli allievi che hanno frequentato il Corso di Gelateria Italiana",
        "url": "https://www.icif.com/archivio-immagini/album-corso-di-gelateria"
    },
    {
        "question": "Gallery Sede ICIF",
        "answer": "Scopri le immagini della scuola di cucina Italiana ICIF: la sede, le aule, il Castello di Costigliole d'Asti",
        "url": "https://www.icif.com/gallery-sede"
    },
    {
        "question": "Immagini Corso Master",
        "answer": "Le immagini di tutti gli allievi che hanno frequentato il Corso Master Livello I e II",
        "url": "https://www.icif.com/archivio-immagini/album-corso-master"
    },
    {
        "question": "Gallery Pizza",
        "answer": "Una selezione di immagini del Corso sulla Pizza",
        "url": "https://www.icif.com/gallery-pizza"
    },
    {
        "question": "Gallery Senza Glutine",
        "answer": "Una selezione di immagini del Corso di cucina senza glutine",
        "url": "https://www.icif.com/gallery-cucina-senza-glutine"
    },
    {
        "question": "Gallery Pasticceria",
        "answer": "Una selezione di immagini del Corso di Pasticceria Italiana",
        "url": "https://www.icif.com/gallery-pasticceria"
    },
    {
        "question": "Gallery Master",
        "answer": "Una selezione di immagini del Corso Master di Cucina Italiana ed Enologia",
        "url": "https://www.icif.com/gallery-master"
    },
    {
        "question": "Gallery Panetteria",
        "answer": "Una selezione di immagini del Corso di Panetteria Italiana",
        "url": "https://www.icif.com/gallery-panetteria"
    },
    {
        "question": "Gallery Cioccolato",
        "answer": "Una selezione di immagini del Corso di Cioccolateria",
        "url": "https://www.icif.com/gallery-cioccolato"
    },
    {
        "question": "Sponsor",
        "answer": "ICIF collabora con importanti sponsor e partner italiani: aziende sensibili al tema della formazione sull’enogastronomia italiana e sulla promozione del Made in Italy",
        "url": "https://www.icif.com/sponsor"
    },
    {
        "question": "Gallery Gelato",
        "answer": "Una selezione di immagini del Corso di Gelateria Italiana",
        "url": "https://www.icif.com/gallery-gelato"
    },
    {
        "question": "Partner",
        "answer": "ICIF collabora con importanti partner italiani per promuovere l’enogastronomia italiana ed il Made in Italy",
        "url": "https://www.icif.com/partner"
    },
    {
        "question": "Clienti Istituzionali",
        "answer": "Fin dall’inizio della sua storia ICIF, Istituto di Cucina, Cultura ed Enologia delle Regioni d’Italia, ha goduto del sostegno immediato delle istituzioni pubbliche.",
        "url": "https://www.icif.com/clienti-istituzionali"
    },
    {
        "question": "Enoteca ed Elaioteca",
        "answer": "L’Enoteca Nazionale e l’Elaioteca Nazionale ICIF, site nelle cantine storiche del Castello di Costigliole d’Asti, contengono una preziosa raccolta di vini, oli e aceti italiani adoperati al solo scopo didattico, forniti dalle aziende che hanno aderito gratuitamente a partire dal 2009.",
        "url": "https://www.icif.com/enoteca-ed-elaioteca"
    },
    {
        "question": "Certificazioni",
        "answer": "ICIF è un Ente Formativo accreditato presso la Regione Piemonte per il Riconoscimento dei corsi con Certificato N° 972/001.",
        "url": "https://www.icif.com/certificazioni"
    },
    {
        "question": "Esperienza",
        "answer": "ICIF è una realtà conosciuta e\nriconosciuta a livello internazionale\ncon un know-how di oltre 20 anni\nnel corso dei quali ha partecipato\nad eventi in tutto il mondo",
        "url": "https://www.icif.com/esperienza"
    },
    {
        "question": "Expo 2015",
        "answer": "ICIF, motore di relazioni internazionali realizzate in oltre 24 anni di attività, ha messo la sua esperienza, come partner per la gestione dell’area Food & Beverage all’Expo di Milano 2015",
        "url": "https://www.icif.com/expo-2015"
    },
    {
        "question": "Verso il futuro",
        "answer": "ICIF offre servizi di\npianificazione, realizzazione e\ngestione per gli eventi futuri",
        "url": "https://www.icif.com/verso-il-futuro"
    },
    {
        "question": "Concept development",
        "answer": "Oltre alle attività didattiche, ICIF ha sviluppato una nuova sezione dedicata al FOOD RETAIL & DESIGN SOLUTION. Attraverso questo nuovo business, ICIF vuole ampliare le opportunità imprenditoriali per i suoi studenti. ",
        "url": "https://www.icif.com/concept-development"
    },
    {
        "question": "Video",
        "answer": "La video gallery della scuola professionale di cucina italiana in Italia",
        "url": "https://www.icif.com/video"
    },
    {
        "question": "Gallery",
        "answer": "Scopri la gallery fotografica della scuola professionale di cucina Italiana ",
        "url": "https://www.icif.com/gallery-fotografica"
    },
    {
        "question": "Michelin Trainer & Internship",
        "answer": "Dal 1991, ICIF collabora con chef e ristoranti di eccellenza sul territorio nazionale, per offrire una formazione a 360 gradi sulla cucina regionale italiana, dalle cooking demo in aula alla formazione pratica nelle migliori cucine.",
        "url": "https://www.icif.com/michelin-trainer-internship"
    },
    {
        "question": "Docenti",
        "answer": "I docenti della scuola ",
        "url": "https://www.icif.com/docenti"
    },
    {
        "question": "Storia",
        "answer": "Dal 1991 promuoviamo\nattraverso corsi di formazione professionale\nla cucina, la cultura\ne l’enologia italiana nel mondo.",
        "url": "https://www.icif.com/storia"
    },
    {
        "question": "Docenti e Staff",
        "answer": "Chef stellati, sommelier professionisti,\nesperti di settore, docenti universitari\ne manager dell’hotellerie e della ristorazione",
        "url": "https://www.icif.com/docenti-e-staff"
    },
    {
        "question": "Attività",
        "answer": "Formazione culinaria,\npromozione del Made in Italy, grandi eventi\ne lotta alla contraffazione. Formazione per giovani cuochi italiani e stranieri per acquisire una specializzazione professionale sulla cucina regionale italiana.",
        "url": "https://www.icif.com/attivita"
    },
    {
        "question": "Valori",
        "answer": "Lo scopo dell’ICIF, Istituto di Cucina ed Enologia delle Regioni d’Italia, è quello di qualificare, tutelare e promuovere l’immagine della Cucina Italiana, dei prodotti di eccellenza del territorio e della cultura enogastronomica regionale italiana",
        "url": "https://www.icif.com/valori"
    },
    {
        "question": "Sede scolastica",
        "answer": "L’ICIF, prestigiosa scuola di cucina ed enologia italiana, ha la propria sede principale nel Castello di Costigliole d’Asti, un paese sito tra le più belle colline del Monferrato, alle porte delle Langhe, in una terra a forte vocazione agricola, famosa per la produzione dei vini Barbera e Moscato.",
        "url": "https://www.icif.com/sede-scolastica"
    },
    {
        "question": "Sedi estere",
        "answer": "Le sedi estere dell’Istituto ICIF\ndi cucina delle regioni d’Italia\nsi trovano in Cina e in Brasile",
        "url": "https://www.icif.com/sedi-estere"
    },
    {
        "question": "Uffici Esteri di Rappresentanza",
        "answer": "Gli uffici di rappresentanza\niscrivono i giovani cuochi interessati alla formazione\nsulla cultura e sulla cucina italiana\nLa promozione delle attività dell’Istituto e le conseguenti iscrizioni ai Corsi avvengono grazie alla rete capillare degli uffici di rappresentanza all’estero.",
        "url": "https://www.icif.com/uffici-di-rappresentanza"
    },
    {
        "question": "Alumni News",
        "answer": "Il migliore riconoscimento\nè il successo dei nostri allievi. L’ICIF ha diplomato più di 5.000 ex allievi  provenienti da tutto il mondo.",
        "url": "https://www.icif.com/alumni-news"
    },
    {
        "question": "Archivio immagini Ex Allievi",
        "answer": "",
        "url": "https://www.icif.com/archivio-immagini-ex-allievi"
    },
    {
        "question": "Archivio",
        "answer": "Archivio delle rassegne stampa degli anni passati",
        "url": "https://www.icif.com/archivio"
    },
    {
        "question": "Archivio immagini Ex Allievi",
        "answer": "L'archivio delle immagini degli ex allievi ICIF provenienti da tutto il mondo",
        "url": "https://www.icif.com/archivio-immagini"
    },
    {
        "question": "Rassegna Stampa 2020",
        "answer": "La rassegna stampa ICIF dell'anno 2020",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2020"
    },
    {
        "question": "Rassegna Stampa 2019",
        "answer": "La rassegna stampa ICIF dell'anno 2019",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2019"
    },
    {
        "question": "Rassegna Stampa 2018",
        "answer": "La rassegna stampa ICIF dell'anno 2018",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2018"
    },
    {
        "question": "Rassegna Stampa 2017",
        "answer": "La rassegna stampa ICIF dell'anno 2017",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2017"
    },
    {
        "question": "Rassegna Stampa 2016",
        "answer": "La rassegna stampa ICIF dell'anno 2016",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2016"
    },
    {
        "question": "Rassegna Stampa 2015",
        "answer": "La rassegna stampa ICIF dell'anno 2015",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2015"
    },
    {
        "question": "Rassegna Stampa 2014",
        "answer": "La rassegna stampa ICIF dell'anno 2014",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2014"
    },
    {
        "question": "Rassegna Stampa 2013",
        "answer": "La rassegna stampa ICIF dell'anno 2013",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2013"
    },
    {
        "question": "Rassegna Stampa 2022",
        "answer": "La rassegna stampa ICIF dell'anno 2022",
        "url": "https://www.icif.com/rassegna-stampa-2022"
    },
    {
        "question": "Scuola professionale di cucina italiana ",
        "answer": "ICIF si distingue come una delle migliori scuole nel mondo per la formazione di cuochi, pasticceri, professionisti della panetteria italiana, mastri pizzaioli e gelatieri, sommelier, professionisti di sala e manager della ristorazione di domani. Scopri i nostri prossimi corsi.",
        "url": "https://www.icif.com/"
    },
    {
        "question": "Corsi Professionali di Cucina Italiana",
        "answer": "L'arte culinaria e l'italianità sono da sempre indissolubilmente legate, e studiare e \"allenarsi\" per un futuro nella ristorazione rappresenta un'esperienza da non perdere.",
        "url": "https://www.icif.com/corsi-di-cucina-italiana"
    },
    {
        "question": "Corsi Amatoriali",
        "answer": "L’ICIF offre la possibilità agli appassionati di cucina, ai gourmet e a tutti coloro che vogliono avvicinarsi o approfondire le loro capacità culinarie, di scegliere tra le diverse lezioni di cucina, pasticceria e panetteria",
        "url": "https://www.icif.com/corsi-di-cucina-amatoriali"
    },
    {
        "question": "Contatti",
        "answer": "Richiedi maggiori informazioni sui nostri corsi o sugli argomenti che vorresti approfondire. Invia una email a info@icif.com",
        "url": "https://www.icif.com/contatti"
    },
    {
        "question": "Corsi specialistici di alto livello",
        "answer": "I nostri corsi riguardano Tecniche culinarie moderne e tecnologia innovativa ed il Corso sui grandi lievitati, pane e pizza gourmet",
        "url": "https://www.icif.com/corsi-di-cucina-italiana/corsi-di-cucina-specialistici-di-alto-livello"
    },
    {
        "question": "Corsi Professionali di Cucina Italiana",
        "answer": "Tra i nostri corsi professionali di cucina Italiana puoi trovare i Master di I e II livello, il corso di Pillole di Cucina Italiana e molto altro",
        "url": "https://www.icif.com/corsi-di-cucina-italiana/corsi-professionali-di-cucina-italiana"
    },
    {
        "question": "Corsi Professionali Monotematici",
        "answer": "Dal pane al cioccolato, dalla pasticceria alla gelateria, senza dimenticare il corso sulla Pizza o sulla cucina senza glutine: scopri la nostra proposta formativa",
        "url": "https://www.icif.com/corsi-di-cucina-italiana/corsi-professionali-monotematici"
    },
    {
        "question": "Comunicati e rassegne",
        "answer": "Indice dei comunicati e delle rassegne stampa della nostra scuola",
        "url": "https://www.icif.com/comunicati-e-rassegne"
    },
    {
        "question": "Scuola",
        "answer": "",
        "url": "https://www.icif.com/en/component/content/article/scuola?catid=2&Itemid=1185"
    },
    {
        "question": "Educational Partners",
        "answer": "Our Institute collaborates with prestigious hotellerie, cooking and gastronomy institutes around the world, which have chosen ICIF for the training of their students and send several classes and groups each year for training on Italian Cuisine. ",
        "url": "https://www.icif.com/en/educational-partners"
    },
    {
        "question": "Info Privacy",
        "answer": "",
        "url": "https://www.icif.com/en/info-privacy"
    },
    {
        "question": "Chocolaterie Classes",
        "answer": "Pictures of all ICIF alumni who attended the Italian chocolaterie course",
        "url": "https://www.icif.com/en/alumni-images-archive/chocolaterie-classes"
    },
    {
        "question": "Gluten free Cooking Course Classes",
        "answer": "Pictures of all ICIF alumni who attended the Italian Gluten free Cooking Course",
        "url": "https://www.icif.com/en/alumni-images-archive/gluten-free-cooking-course-classes"
    },
    {
        "question": "Short Course Classes",
        "answer": "Pictures of all ICIF alumni who attended the Italian Master course I level",
        "url": "https://www.icif.com/en/alumni-images-archive/short-course-classes"
    },
    {
        "question": "International 1st Level Coffee and Bar Course Classes",
        "answer": "Pictures of all ICIF alumni who attended the Italian Coffee and Bar Course",
        "url": "https://www.icif.com/en/alumni-images-archive/international-1st-level-coffee-and-bar-course-classes"
    },
    {
        "question": "Italian Pastry Classes",
        "answer": "Pictures of all ICIF alumni who attended the Italian Pastry \n Course",
        "url": "https://www.icif.com/en/alumni-images-archive/italian-pastry-classes"
    },
    {
        "question": "Italian Gelato Classes",
        "answer": "Pictures of all ICIF alumni who attended the Italian Gelato course",
        "url": "https://www.icif.com/en/alumni-images-archive/italian-gelato-classes"
    },
    {
        "question": "Italian Bakery Classes",
        "answer": "Pictures of all ICIF alumni who attended the Italian Bakery course",
        "url": "https://www.icif.com/en/alumni-images-archive/italian-bakery-classes"
    },
    {
        "question": "Pizza Classes",
        "answer": "Pictures of all ICIF alumni who attended the course on Pizza",
        "url": "https://www.icif.com/en/alumni-images-archive/pizza-classes"
    },
    {
        "question": "Course on Italian culinary essentials",
        "answer": "The COURSE ON ITALIAN CULINARY ESSENTIALS is meant for professionals or for students wishing to achieve a faster training in traditional cuisine and its modern-creative evolution, with foundamental notions on extra virgin olive oil, aromatic herbs and spices, traditional first courses, pastry...",
        "url": "https://www.icif.com/en/professional-courses/course-on-italian-culinary-essentials"
    },
    {
        "question": "Course on leavened products, bread and gourmet pizza",
        "answer": "The course is addressed to professionals of the culinary industry, Italians and foreigners, who want to deepen their knowledge on specific topics or improve their skills on the modern techniques applied to the bakery and pastry sectors.",
        "url": "https://www.icif.com/en/course-on-leavened-products-bread-and-gourmet-pizza"
    },
    {
        "question": "Course on modern culinary techniques and innovative technology",
        "answer": "The high level specialized courses on modern culinary techniques and innovative technology is held in the headquarters of ICIF – Italian Culinary Institute for Foreigners, in Costigliole d’Asti, in a modern building with laboratories equipped with state-of-the-art equipment and technology.",
        "url": "https://www.icif.com/en/course-on-modern-culinary-techniques-and-innovative-technology"
    },
    {
        "question": "Master course in Italian cuisine and oenology - level I",
        "answer": "The Master course in Italian Cuisine and Oenology – Level I is divided into two parts: the first consists of theoretical-practical lessons at ICIF Headquarters and educational field trips; the second, consisting in a professional internship (optional), at a restaurant selected by the school. ",
        "url": "https://www.icif.com/en/professional-courses/i-level-master-in-italian-cuisine-and-oenology"
    },
    {
        "question": "Master in Food Management",
        "answer": "This Master course is a collaboration between ICIF and the Department of Management of the University of Turin and stems from the need to train a professional figure which is currently in short supply on the global market.",
        "url": "https://www.icif.com/en/professional-courses/master-in-food-management"
    },
    {
        "question": "Master course in Italian cuisine and oenology - level I and II",
        "answer": "Master course in Italian Cuisine and Oenology – Level I and II, lasting 180 days, is divided into two parts: the first, with a duration of 55 days of theoretical-practical lessons at the ICIF headquarters and educational field trips; the 2nd consists in a 120-days professional internship (optional)",
        "url": "https://www.icif.com/en/professional-courses/ii-level-master-italian-cuisine-oenology"
    },
    {
        "question": "Master Classes",
        "answer": "Pictures of all ICIF alumni who attended the Italian Master course II level",
        "url": "https://www.icif.com/en/alumni-images-archive/master-classes"
    },
    {
        "question": "Course on Italian wines and food and wine pairing",
        "answer": "Among the rolling hills of the Langhe and Monferrato area, immersed in the atmosphere of the Castle of Costigliole d’Asti, inside its historic Wine Cellar, where ICIF has set up a very modern tasting room, with 20 single multi-functional stations for wine tasting and food and wine pairing",
        "url": "https://www.icif.com/en/professional-courses/course-on-italian-wines-and-food-and-wine-pairing"
    },
    {
        "question": "Course for restaurant dining service",
        "answer": "A full-immersion professional course, with a total duration of 2 months, divided into 6 days of theoretical and practical lessons at the Institute, from Monday to Saturday included, and 7 weeks of practical training at medium-high level Italian restaurants selected by the Institute.",
        "url": "https://www.icif.com/en/professional-courses/course-for-restaurant-dining-service"
    },
    {
        "question": "Themed course \"B\" Italian cuisine",
        "answer": "The Themed Course “B” gives participants the option of choosing specific subjects (selecting topics from course B1 and the B2) from regional Italian cuisine.",
        "url": "https://www.icif.com/en/professional-courses/themed-course-b-italian-cuisine"
    },
    {
        "question": "Gluten free course",
        "answer": "Surrounded by the pleasant and evocative atmosphere of the Castle of Costigliole d ‘Asti, academics and qualified chefs guide the participants through an educational path towards knowledge of a subject which we encounter daily in modern society.",
        "url": "https://www.icif.com/en/professional-courses/gluten-free-course"
    },
    {
        "question": "Coffee and bar course",
        "answer": "ICIF is offering a new training course: The International 1st level Coffee and Bar Course.",
        "url": "https://www.icif.com/en/coffee-and-bar-course"
    },
    {
        "question": "Course on Italian Gelato",
        "answer": "A 4-weeks training course of theoretical and practical lessons at the Institute, the program of the course allows you to undertake, through an integrated approach between theory and practical skills, a profession that give unlimited satisfaction as well as personal and professional growth.",
        "url": "https://www.icif.com/en/professional-courses/course-on-italian-gelato"
    },
    {
        "question": "Contemporary pastry course",
        "answer": "The study program includes demonstration lessons with the involvement of the participants by professional pastry chefs on trendy topics and products in vogue on the market of contemporary pastry and small pastry, such as Single portions, contemporary Mignon and modern desserts for restaurants.",
        "url": "https://www.icif.com/en/professional-courses/contemporary-pastry-course"
    },
    {
        "question": "Chocolaterie course",
        "answer": "This course is suitable for those who want to open a chocolate shop and for those who want to become a professional master Chocolatier. The course includes lessons in window display design, the creation of artistic pieces to showcase, as well as new chocolate decorating techniques. ",
        "url": "https://www.icif.com/en/professional-courses/chocolaterie-course"
    },
    {
        "question": "Pizza course",
        "answer": " A 4-weeks training course divided in 3 weeks of training focused on pizza with teachers Masters Pizza makers sent by the Italian School of Pizza makers, and a last week of training on related topics useful to the opening of a Pizzeria business such as starters, desserts, Italian gelato and sorbets",
        "url": "https://www.icif.com/en/professional-courses/pizza-course"
    },
    {
        "question": "Course on Italian Pastry",
        "answer": "Through a training program that offers demonstration and practical lessons held by professional Pastry Chefs, Master Ice Cream Makers and Master Chocolatier, the participants have the opportunity in just 3 weeks of lessons to learn notions concerning all the topics of Italian pastry",
        "url": "https://www.icif.com/en/professional-courses/course-on-italian-pastry"
    },
    {
        "question": "Course on Italian Bakery",
        "answer": "ICIF has created the COURSE ON ITALIAN BAKERY in collaboration with the professional who will carry out the course lessons, the chef, baker and pastry chef Davide Damiano, gastronomic consultant in several high-level restaurants, including Michelin Starred Restaurants, of Piedmont region",
        "url": "https://www.icif.com/en/course-on-italian-bakery"
    },
    {
        "question": "Gallery Senza Glutine",
        "answer": "Discover the photo gallery of Gluten free cooking course ",
        "url": "https://www.icif.com/en/gallery-cucina-senza-glutine"
    },
    {
        "question": "Gallery Pizza",
        "answer": "Discover the photo gallery of the course on Pizza",
        "url": "https://www.icif.com/en/gallery-pizza"
    },
    {
        "question": "Gallery Sede ICIF",
        "answer": "Discover the photo gallery of the Italian cooking school",
        "url": "https://www.icif.com/en/gallery-sede"
    },
    {
        "question": "Gallery Pasticceria",
        "answer": "Discover the photo gallery of Italian Pastry course",
        "url": "https://www.icif.com/en/gallery-pasticceria"
    },
    {
        "question": "Gallery Gelato",
        "answer": "Discover the photo gallery of the Italian Gelato course",
        "url": "https://www.icif.com/en/gallery-gelato"
    },
    {
        "question": "Gallery Panetteria",
        "answer": "Discover the photo gallery of the Italian Bakery course",
        "url": "https://www.icif.com/en/gallery-panetteria"
    },
    {
        "question": "Warm Christmas Wishes from ICIF",
        "answer": "For a Christmas of Hospitality, Warmth and Family Love for every culture and religion: Peace and Serenity! The ICIF Management and Staff",
        "url": "https://www.icif.com/en/press-release/news/warm-christmas-wishes-from-icif"
    },
    {
        "question": "Gallery Master",
        "answer": "Discover the photo gallery of the Master Course I and II level",
        "url": "https://www.icif.com/en/gallery-master"
    },
    {
        "question": "Gallery Cioccolato",
        "answer": "Discover the photo gallery of the Chocolaterie Course",
        "url": "https://www.icif.com/en/gallery-cioccolato"
    },
    {
        "question": "The season of rebirth",
        "answer": "Eduardo De Filippo said: “he must spend the night, because there is no day in which the sun does not rise again”. And the dawn of the restart for the Langhe and Monferrato area has also arrived. And also for ICIF, the International Italian culinary school located in the heart of the Piedmont hills.",
        "url": "https://www.icif.com/en/press-release/press-releases-2023/the-season-of-rebirth"
    },
    {
        "question": "It’s all thanks to Marco Polo",
        "answer": "The first Chinese-Taiwanese cooking and pastry demo held on Wednesday 22nd of June at ICIF in Costigliole d’Asti, organized by Shih Chien University in Taipei, put together smiles, cultures, palates and flavors.",
        "url": "https://www.icif.com/en/press-release/press-releases-2022/its-all-thanks-to-marco-polo"
    },
    {
        "question": "From Menorca to Costigliole d’Asti",
        "answer": "Cristina Pons Benavides was awarded by the Embassy of Italy in Madrid with a course at ICIF, the oldest Italian institute of Italian regional cuisine for foreign chefs",
        "url": "https://www.icif.com/en/press-release/press-releases-2022/from-menorca-to-costigliole-dasti"
    },
    {
        "question": "Open doors to the World, with the cooking and pastry demo by the Chef Sung Chiung – Hung",
        "answer": "ICIF in Costigliole d’Asti will host the popular Taiwanese Pastry Chef on Wednesday, 22nd of June from 4.30 pm; he will delight eyes and palates with three dishes symbols of the Chinese gastronomic culture",
        "url": "https://www.icif.com/en/press-release/press-releases-2022/open-doors-to-the-world-with-the-cooking-and-pastry-demo-by-the-chef-sung-chiung-hung"
    },
    {
        "question": "Values",
        "answer": "The purpose of ICIF, the Institute of Food and Wine of the Regions of Italy, is to classify, protect and promote the image of Italian cuisine, the excellence of local produce and regional food and wine culture, by promulgating knowledge amongst professionals around the world.",
        "url": "https://www.icif.com/en/values"
    },
    {
        "question": "History",
        "answer": "Since 1991 we have been promoting Italian cuisine, culture and oenology around the world through our professional training courses",
        "url": "https://www.icif.com/en/history"
    },
    {
        "question": "Instructor and staff",
        "answer": "Michelin starred chefs, professional chefs and sommeliers,  industry experts, academics and managers from the hotel and catering industry",
        "url": "https://www.icif.com/en/instructor-and-staff"
    },
    {
        "question": "Activities",
        "answer": "Training for young Italians and foreign cooks to acquire a professional specialization on Regional Italian Cuisine; the syllabus also includes training on food safety and sustainable policies in the management of the food chain.",
        "url": "https://www.icif.com/en/activities"
    },
    {
        "question": "Headquarter",
        "answer": "ICIF, the prestigious Italian Culinary and Oenology School, has its headquarters in the Castle of Costigliole d’Asti, a small town in the midst of the most beautiful hills of Monferrato, the gateway to the Langhe, in a land with a strong farming vocation, famous for the production of wines.",
        "url": "https://www.icif.com/en/headquarter"
    },
    {
        "question": "Foreign locations",
        "answer": "The overseas divisions of the ICIF Institute of regional Italian cuisine are located in China and Brazil",
        "url": "https://www.icif.com/en/foreign-locations"
    },
    {
        "question": "Offices abroad",
        "answer": "The promotion of the Institute’s activities and the subsequent recruitment of students are carried out thanks to the widespread network of our representative offices abroad, currently present in 27 Countries, spread throughout Europe, Asia, North and South America.",
        "url": "https://www.icif.com/en/offices-abroad"
    },
    {
        "question": "Archive",
        "answer": "Press releases and news archive",
        "url": "https://www.icif.com/en/archive"
    },
    {
        "question": "Alumni News",
        "answer": "The success of our students is our greatest reward. ICIF has graduated more than 5.000 alumni from all around the world. Among them are leading professional chefs of Italian cuisine, entrepreneurs and owners of well-known restaurants.",
        "url": "https://www.icif.com/en/alumni-news"
    },
    {
        "question": "Gallery",
        "answer": "",
        "url": "https://www.icif.com/en/gallery-fotografica"
    },
    {
        "question": "Sponsors",
        "answer": "ICIF collaborates with important Italian sponsors: companies sensitive to the theme of training on Italian food and wine and the promotion of Made in Italy",
        "url": "https://www.icif.com/en/sponsors"
    },
    {
        "question": "Alumni Images Archive",
        "answer": "Image archive of ICIF alumni from all over the world",
        "url": "https://www.icif.com/en/alumni-images-archive"
    },
    {
        "question": "Partners",
        "answer": "ICIF collaborates with important Italian partners: companies sensitive to the theme of training on Italian food and wine and the promotion of Made in Italy",
        "url": "https://www.icif.com/en/partners"
    },
    {
        "question": "Institutional Clients",
        "answer": "Since the beginning of its history, ICIF, the Institute of Cuisine, Culture and Oenology of the Regions of Italy, has enjoyed the immediate support of public institutions.",
        "url": "https://www.icif.com/en/institutional-clients"
    },
    {
        "question": "Certifications",
        "answer": "ICIF is certified UNI EN ISO 9001-2015 by Bureau Veritas for the design and delivery of professional training services in the sectors of Food Management, Italian Cuisine and Oenology, for the planning and provision of food services and administration both at School and at external locations ",
        "url": "https://www.icif.com/en/certifications"
    },
    {
        "question": "Wine and oil cellar",
        "answer": "The ICIF National Enoteca and Elaioteca, located in the historic cellars of the Castle of Costigliole d'Asti, contain a precious collection of Italian wines, oils and vinegars used for educational purposes only, provided by the companies that have adhered free of charge since 2009.",
        "url": "https://www.icif.com/en/wine-and-oil-cellar"
    },
    {
        "question": "Experience",
        "answer": "ICIF is an internationally recognized institution with a know-how of over 20 years\nduring which time it has set up and actively participated\nin events worldwide",
        "url": "https://www.icif.com/en/experience"
    },
    {
        "question": "Expo 2015",
        "answer": "Thanks to the international relations developed in over 24 years, ICIF offered its expertise as management partner the Food & Beverage area of Expo Milan 2015, serving five important countries: Angola, Argentina, Bahrain, Israel, and Mexico.",
        "url": "https://www.icif.com/en/expo-2015"
    },
    {
        "question": "Towards the future",
        "answer": "ICIF offers services of planning,\nrealization and management\nfor future international projects",
        "url": "https://www.icif.com/en/towards-the-future"
    },
    {
        "question": "Concepts",
        "answer": "Beside the educational activities, ICIF has developed a new section of its business dedicated to the FOOD RETAIL & DESIGN SOLUTIONS. Through this new branch of the business, ICIF wants to broaden the entreprenurial opportunities for its students.",
        "url": "https://www.icif.com/en/concepts"
    },
    {
        "question": "Michelin Trainer & Internship",
        "answer": "Since 1991, ICIF has collaborated with chefs and restaurants of excellence throughout Italy, to offer a 360 degree training on Italian regional cuisine. This training includes cooking demos in the classroom to practical training in the best kitchens.",
        "url": "https://www.icif.com/en/michelin-trainer-internship"
    },
    {
        "question": "Video ",
        "answer": "Videos about ICIF",
        "url": "https://www.icif.com/en/video-en"
    },
    {
        "question": "High level specialized courses",
        "answer": "New techniques and the technological innovations of modern cuisine and Course on leavened products, bread and Gourmet Pizza",
        "url": "https://www.icif.com/en/professional-courses-italian-cuisine/high-level-specialized-courses"
    },
    {
        "question": "Professional courses on italian cuisine",
        "answer": "I and II Level Master Course in Italian Cuisine and Oenology, Course on Italian Culinary Essentials and Themed Course “B” in Italian Cuisine",
        "url": "https://www.icif.com/en/professional-courses-italian-cuisine/professional-courses-on-italian-cuisine"
    },
    {
        "question": "Professional themed courses",
        "answer": "Italian Bakery Course, Course on Pizza, on Italian Pastry, on Italian Gelato, Chocolaterie Course, Gluten Free Cooking Course, Course for Restaurant Dining Service and much more",
        "url": "https://www.icif.com/en/professional-courses-italian-cuisine/professional-themed-courses"
    },
    {
        "question": "Chefs",
        "answer": "Since 1991, ICIF has been working with top chefs across the country to offer all-round training on Italian regional cuisine, from classroom cooking demos to hands-on training in the best kitchens.",
        "url": "https://www.icif.com/en/docenti"
    },
    {
        "question": "Image archive alumni",
        "answer": "Archive of ICIF alumni from all over the world",
        "url": "https://www.icif.com/en/archivio-immagini-ex-allievi"
    },
    {
        "question": "Professional courses",
        "answer": "The culinary art and Italianism have always been inextricably linked, and studying and 'training' for a future in the restaurant industry is an experience not to be missed.",
        "url": "https://www.icif.com/en/professional-courses-italian-cuisine"
    },
    {
        "question": "Professional school of Italian cuisine in Italy",
        "answer": "Our professional school of Italian cuisine stands out as one of the best in the world for the training of chefs, pastry chefs, Italian bakery professionals, master pizza and ice-cream makers, sommeliers, dining room professionals and catering managers of tomorrow. Discover our upcoming courses.",
        "url": "https://www.icif.com/en/"
    },
    {
        "question": "Courses for amateur",
        "answer": "ICIF provides an opportunity to food lovers, gourmets and all those who want to learn or improve their culinary skills, to choose from the various cookery, bakery and pastry classes which are included in the Culinary Courses for foreign students.",
        "url": "https://www.icif.com/en/courses-for-amateur"
    },
    {
        "question": "Contact",
        "answer": "Request more information about our courses or topics you would like to learn more about. \nPlease write to info@icif.com",
        "url": "https://www.icif.com/en/contact"
    },
    {
        "question": "Press release",
        "answer": "Press releases and news ",
        "url": "https://www.icif.com/en/press-release"
    },
    {
        "question": "Gracias por su suscription",
        "answer": "",
        "url": "https://www.icif.com/es/gracias-por-su-suscripcion"
    },
    {
        "question": "Scuola",
        "answer": "",
        "url": "https://www.icif.com/es/component/content/article/scuola?catid=2&Itemid=1186"
    },
    {
        "question": "Partner didácticos",
        "answer": "Nuestro Instituto colabora con prestigiosos institutos de Hotelería, Cocina, y Gastronomía en el mundo, que han elegido ICIF para la formación de sus estudiantes, y envían cada año diversos cursos y grupos para la formación en Cocina Italiana. ",
        "url": "https://www.icif.com/es/partner-didacticos"
    },
    {
        "question": "Privacidad",
        "answer": "",
        "url": "https://www.icif.com/es/privacidad"
    },
    {
        "question": "Imágenes Curso de chocolate",
        "answer": "Archivo de imágenes de antiguos alumnos del ICIF que asistieron al curso de chocolate",
        "url": "https://www.icif.com/es/archivo-imagenes/imagenes-curso-de-chocolate"
    },
    {
        "question": "Imágenes Curso de cocina sin gluten",
        "answer": "Archivo de imágenes de antiguos alumnos del ICIF que asistieron al curso de cocina sin gluten",
        "url": "https://www.icif.com/es/archivo-imagenes/imagenes-curso-de-cocina-sin-gluten"
    },
    {
        "question": "Imágenes Curso Internacional de Cafetería y Bar",
        "answer": "Archivo de imágenes de antiguos alumnos del ICIF que asistieron al Curso Internacional de Cafetería y Bar",
        "url": "https://www.icif.com/es/archivo-imagenes/imagenes-curso-internacional-de-cafeteria-y-bar"
    },
    {
        "question": "Imágenes curso de pizza",
        "answer": "Archivo de imágenes de antiguos alumnos del ICIF que asistieron al curso de pizza",
        "url": "https://www.icif.com/es/archivo-imagenes/imagenes-curso-de-pizza"
    },
    {
        "question": "Imágenes Curso de pastelería italiana",
        "answer": "Archivo de imágenes de antiguos alumnos del ICIF que asistieron al curso de pastelería italiana",
        "url": "https://www.icif.com/es/archivo-imagenes/imagenes-curso-de-pasteleria-italiana"
    },
    {
        "question": "Imágenes de cursos cortos",
        "answer": "Archivo de imágenes de antiguos alumnos del ICIF que asistieron al curso Master ",
        "url": "https://www.icif.com/es/archivo-imagenes/imagenes-de-cursos-cortos"
    },
    {
        "question": "Imágenes Curso de panadería italiana",
        "answer": "Archivo de imágenes de antiguos alumnos del ICIF que asistieron al curso de panadería italiana",
        "url": "https://www.icif.com/es/archivo-imagenes/imagenes-curso-de-panaderia-italiana"
    },
    {
        "question": "Imágenes Curso de helado ",
        "answer": "Archivo de imágenes de antiguos alumnos del ICIF que asistieron al curso de helado ",
        "url": "https://www.icif.com/es/archivo-imagenes/imagenes-curso-de-helado"
    },
    {
        "question": "Tecnicas culinarias modernas",
        "answer": "El curso especializado de alto nivel en técnicas culinarias modernas y tecnología innovativa se desarolla en la sede del ICIF – Italian Culinary Institute for Foreigners, en Costigliole d’Asti, en una moderna estructura con aulas didácticas equipadas por modernos equipos y tecnologías.",
        "url": "https://www.icif.com/es/tecnicas-culinarias-modernas"
    },
    {
        "question": "Curso de productos con levadura",
        "answer": "El curso especializado en productos con levadura, pan y pizza gourmet se desarolla en la sede de ICIF – Italian Culinary Institute for Foreigners, en Costigliole d’Asti, en una moderna estructura con aulas didácticas equipadas por modernos equipos y tecnologías.",
        "url": "https://www.icif.com/es/curso-de-productos-con-levadura"
    },
    {
        "question": "Máster en food management",
        "answer": "Este máster che se realizará en colaboración entre el ICIF y el Departamento de Gerencia de la Universidad de Torino, nace de la necesidad de formar una figura profesional que por el momento resulta difícil de encontrar en el mercado global.",
        "url": "https://www.icif.com/es/cursos-profesionales-de-cocina-italiana/master-en-food-management"
    },
    {
        "question": "Imágenes de los cursos de máster",
        "answer": "Archivo de imágenes de antiguos alumnos del ICIF que asistieron al curso Master",
        "url": "https://www.icif.com/es/archivo-imagenes/imagenes-de-los-cursos-de-master"
    },
    {
        "question": "Curso sobre los esenciales de la cocina italiana",
        "answer": "El Curso sobre los esenciales de la cocina italiana ha sido pensado para el profesional o el estudiante que quiere adquirir una formación más rápida sobre la evolución de la cocina tradicional y moderno-creativa, profundizando el conocimiento de las hierbas aromáticas, los primeros platos ...",
        "url": "https://www.icif.com/es/cursos-profesionales-de-cocina-italiana/curso-sobre-los-esenciales-de-la-cocina-italiana"
    },
    {
        "question": "Máster en cocina y enología italiana - nivel I",
        "answer": "Tiene una duración de 90 días de los cuales las cuatro primeras semanas corresponden a las clases teórico-prácticas en la sede del Instituto, asociadas a las visitas didácticas, más un periodo de 8 semanas de práctica formativa o pasantía – facultativa – en restaurantes seleccionados.",
        "url": "https://www.icif.com/es/cursos-profesionales-de-cocina-italiana/master-en-cocina-y-enologia-italiana-nivel-i"
    },
    {
        "question": "Curso sobre vinos italianos y su maridaje",
        "answer": "Entre las colinas de Langhe y Monferrato, inmerso en la atmósfera agradable y evocadora del Castillo de Costigliole d'Asti , dentro de su histórica bodega, donde ICIF ha habilitado una sala de cata muy moderna con un diseño futurista, equipada con 20 estaciones multifuncionales para la cata de vinos y el maridaje",
        "url": "https://www.icif.com/es/curso-sobre-vinos-italianos-y-su-maridaje"
    },
    {
        "question": "Máster en cocina y enología italiana - nivel I y II",
        "answer": "180 días de duración, se divide en 2 fases: la primera, con una duración de 55 días, se articula en diferentes clases teórico-prácticas en la sede del ICIF, asociadas a visitas didácticas; la segunda comprende 120 días de práctica formativa o pasantía – facultativa – en restaurantes seleccionados por el Instituto.",
        "url": "https://www.icif.com/es/cursos-profesionales-de-cocina-italiana/master-en-cocina-y-enologia-italiana-nivel-i-y-ii"
    },
    {
        "question": "Curso de asistente de sala",
        "answer": "Un curso profesional de inmersión total, con una duración total de 2 meses, divididos en 6 días de clases teórico-prácticas en el Instituto, de lunes a sábado incluidos, durante 8 horas lectivas por día, y 7 semanas de formación práctica en restaurantes italianos de nivel medio-alto seleccionados por el Instituto.",
        "url": "https://www.icif.com/es/curso-de-asistente-de-sala"
    },
    {
        "question": "Curso temático de cocina italiana \"B\"",
        "answer": "El curso temático de Cocina Italiana B ofrece en una sola semana la posibilidad de elegir temas específicos de la cocina de las regiones de Italia (escogiendo entre el curso B1 o el curso B2).",
        "url": "https://www.icif.com/es/curso-tematico-de-cocina-italiana-b"
    },
    {
        "question": "Curso de cocina sin gluten",
        "answer": "Aprender a cocinar vegano es una manera de acercarte a las intolerancias alimentarias y a las personas que las padecen. El objetivo es ayudarles a ellos y a nosotros mismos a convivir con una patología que requiere una dieta específica que, si no se conoce, puede desanimar y provocar pérdida de apetito.",
        "url": "https://www.icif.com/es/curso-de-cocina-sin-gluten"
    },
    {
        "question": "Curso internacional de cafeteria y bar ",
        "answer": "El ICIF promueve en colaboración con FIPE Formazione un nuevo recorrido formativo: el Curso Internacional de Cafetería y Bar 1° nivel.",
        "url": "https://www.icif.com/es/curso-internacional-de-cafeteria-y-bar"
    },
    {
        "question": "Curso de heladería",
        "answer": "Una duración total de 3 o 4 semanas de formación en el Instituto, que proporciona un programa de estudios que te permite emprender, a través de un enfoque integrado entre la teoría y las habilidades prácticas, una profesión que reserva infinitas satisfacciones en el contexto de la verdadera tradición italiana. ",
        "url": "https://www.icif.com/es/curso-de-heladeria"
    },
    {
        "question": "Curso de pizza",
        "answer": "El curso incluye un programa de estudio de duración total de 4 semanas, dividido en 3 semanas de lecciones sobre la pizza con los maestros de Pizza enviado por la Scuola Italiana Pizzaioli y una última semana de lecciones sobre temas relacionados y útiles para la apertura de una Pizzería como entrantes, postres, helados italianos.",
        "url": "https://www.icif.com/es/curso-de-pizza"
    },
    {
        "question": "Curso de chocolatería",
        "answer": "Este Curso es ideal para quien quiera abrir una chocolatería y para quien quiera convertirse en un maestro chocolatero profesional, puesto que incluye clases para proyectar la propia vitrina y crear piezas artísticas además de clases acerca de las nuevas técnicas de decoraciones con chocolate. ",
        "url": "https://www.icif.com/es/curso-de-chocolateria"
    },
    {
        "question": "Curso de pastelería contemporánea",
        "answer": "El programa de estudios incluye lecciones de demostración con la participación de los participantes por parte de pasteleros profesionales sobre temas y productos de moda en el mercado de la pastelería contemporánea y de la pastelería pequeña, como Monoporcion, Entremět y Postres modernos para restaurantes.",
        "url": "https://www.icif.com/es/curso-de-pasteleria-contemporanea"
    },
    {
        "question": "Curso de panadería italiana",
        "answer": "ICIF ha creado el CURSO DE PANADERÍA ITALIANA en colaboración con el profesional que impartirá las clases del curso, el chef, panadero y pastelero Davide Damiano, asesor gastronómico en varios restaurantes de alto nivel, entre ellos los Restaurantes con Estrella Michelin",
        "url": "https://www.icif.com/es/curso-de-panaderia-italiana"
    },
    {
        "question": "Curso de pastelería italiana",
        "answer": "Atraverso un programa de estudio che prevé lecciones de demostración y lecciones prácticas por pasteleros profesionales, maestros heladeros y artesanos del chocolate los participantes tienen la oportunidad en solo 3 semanas de lecciones de aprender sobre todos los temas de la pastelería y del arte dulciaria italiana",
        "url": "https://www.icif.com/es/curso-de-pasteleria-italiana"
    },
    {
        "question": "Galería de fotos de la sede del ICIF",
        "answer": "Descubra las fotos de la escuela de cocina",
        "url": "https://www.icif.com/es/gallery-sede"
    },
    {
        "question": "Galería de fotos del curso de pizza",
        "answer": "Descubra las fotos del curso de pizza",
        "url": "https://www.icif.com/es/gallery-pizza"
    },
    {
        "question": "Galería de fotos del curso de cocina sin gluten",
        "answer": "Descubra las fotos del curso de cocina sin gluten",
        "url": "https://www.icif.com/es/gallery-cucina-senza-glutine"
    },
    {
        "question": "Galería de fotos del curso de pastelería",
        "answer": "Descubra las fotos del curso de pastelería",
        "url": "https://www.icif.com/es/gallery-pasticceria"
    },
    {
        "question": "Galería del curso Master",
        "answer": "Descubra las fotos del curso Master",
        "url": "https://www.icif.com/es/gallery-master"
    },
    {
        "question": "Galería del curso de Panadería",
        "answer": "Descubra las fotos del curso de  Panadería",
        "url": "https://www.icif.com/es/gallery-panetteria"
    },
    {
        "question": "Galería del curso de chocolatería",
        "answer": "Descubra las fotos del curso de chocolatería",
        "url": "https://www.icif.com/es/gallery-cioccolato"
    },
    {
        "question": "Galería del curso de heladería",
        "answer": "Descubra las fotos del curso de heladería",
        "url": "https://www.icif.com/es/gallery-gelato"
    },
    {
        "question": "Actividades",
        "answer": "Formación para jóvenes cocineros italianos y extranjeros para adquirir una especialización profesional en la Cocina Regional Italiana, el recorrido formativo incluye un entrenamiento acerca de la seguridad alimentaria, y sobre las políticas ecosostenibles en la administración de la cadena alimenticia.",
        "url": "https://www.icif.com/es/actividades"
    },
    {
        "question": "Docentes y staff",
        "answer": "Chef con estrellas, chef y sommelier profesionales,\nexpertos del sector, docentes universitarios,\ny Gerentes de la Hotelería y de la Restauración",
        "url": "https://www.icif.com/es/docentes-y-staff"
    },
    {
        "question": "Sede escolàstica",
        "answer": "El ICIF tiene su propia sede principal en el castillo de Costigliole d’Asti, un pueblo situado entre las más bellas colinas del Monferrato, en las puertas de Le Langhe, en una tierra con fuerte tradición y vocación agrícola, famosa por la producción de los vinos Barbera y Moscato.",
        "url": "https://www.icif.com/es/sede-escolastica"
    },
    {
        "question": "Sedes extrajneras",
        "answer": "Las sedes extranjeras del Instituto ICIF de Cocina de las Regiones de Italia se encuentran en China y en Brasil",
        "url": "https://www.icif.com/es/sedes-extrajneras"
    },
    {
        "question": "Oficinas de representación",
        "answer": "La realización de las actividades del Instituto así como la inscripción y la participación de los alumnos en los diferentes cursos de cocina y enología italiana, se realizan gracias a la red capilar de las oficinas de representación que se encuentran en el extranjero, actualmente en 38 países",
        "url": "https://www.icif.com/es/oficinas-de-representacion"
    },
    {
        "question": "Alumni News",
        "answer": "El mejor reconocimiento es el éxito de nuestros alumnos. El ICIF ha graduado más de 5.000 ex alumnos provenientes de todo el mundo.",
        "url": "https://www.icif.com/es/alumni-news"
    },
    {
        "question": "Historia",
        "answer": "Desde 1991 promovemos a través de Cursos de formación profesional\nla Cocina, la Cultura y la Enología Italiana en el mundo",
        "url": "https://www.icif.com/es/historia"
    },
    {
        "question": "Valores",
        "answer": "El propósito de ICIF es aquel de calificar, tutelar y promover la imagen de la Cocina Italiana, de los productos de excelencia del territorio y de la cultura enogastronómica regional italiana, difundiendo el conocimiento por los profesionales de todo el mundo.",
        "url": "https://www.icif.com/es/valores"
    },
    {
        "question": "Galería ",
        "answer": "Galería de fotos ",
        "url": "https://www.icif.com/es/gallery-fotografica"
    },
    {
        "question": "Socios",
        "answer": "ICIF colabora con socios italianos: empresas sensibles al tema de la formación en la enogastronomía italiana y en la promoción del Made in Italy",
        "url": "https://www.icif.com/es/socios"
    },
    {
        "question": "Patrocinantes",
        "answer": "ICIF colabora con patrocinantes italianos: empresas sensibles al tema de la formación en la enogastronomía italiana y en la promoción del Made in Italy",
        "url": "https://www.icif.com/es/patrocinantes"
    },
    {
        "question": "Archivo imagenes",
        "answer": "Archivo de imágenes de antiguos alumnos del ICIF ",
        "url": "https://www.icif.com/es/archivo-imagenes"
    },
    {
        "question": "Clientes institucionales",
        "answer": "Desde el inicio de su historia ICIF, Instituto de Cocina, Cultura y Enología de las Regiones de Italia, ha gozado del apoyo inmediato de las instituciones públicas.",
        "url": "https://www.icif.com/es/clientes-institucionales"
    },
    {
        "question": "Certificaciones",
        "answer": "El ICIF es certificada UNI EN ISO 9001-2015, por Bureau Veritas para la proyección y erogación de servicios de formación profesional en el sector de la Cocina y la Enología Italiana, para la proyección y erogación de servicios de restauración con suministro sea en la escuela que en eventos externos",
        "url": "https://www.icif.com/es/certificaciones"
    },
    {
        "question": "Enoteca y biblioteca Elaio",
        "answer": "La Enoteca Nacional y la Elaioteca del ICIF, situadas en las históricas bodegas del Castillo de Costigliole d'Asti, contienen una valiosa colección de vinos, aceites y vinagres italianos utilizados únicamente con fines didácticos, proporcionados por las empresas adheridas gratuitamente desde 2009.",
        "url": "https://www.icif.com/es/enoteca-y-biblioteca-elaio"
    },
    {
        "question": "Experiencia",
        "answer": "El ICIF es una organización reconocida internacionalmente con un know-how de más de 20 años durante los cuales\nha participado en eventos\nen todo el mundo",
        "url": "https://www.icif.com/es/experiencia"
    },
    {
        "question": "Expo 2015",
        "answer": "ICIF, motor de relaciones internacionales construido a lo largo de más de 24 años de actividad, ha puesto su experiencia, como socio para la gestión del área Food & Beverage de la Expo de Milán 2015, al servicio de 5 importantes naciones: Angola, Argentina, Bahrain, Israel y México.",
        "url": "https://www.icif.com/es/expo-2015"
    },
    {
        "question": "Hacia el futuro",
        "answer": "ICIF ofrece servicios de planificación, ejecución y gestión de futuros eventos",
        "url": "https://www.icif.com/es/hacia-el-futuro"
    },
    {
        "question": "Concept development",
        "answer": "Además de sus actividades educativas, el ICIF ha desarrollado una nueva sección dedicada a FOOD RETAIL & DESIGN SOLUTIONS. A través de esta nueva actividad, el ICIF quiere ampliar las oportunidades empresariales de sus estudiantes. ",
        "url": "https://www.icif.com/es/concept-development"
    },
    {
        "question": "Michelin Trainer & Internship ",
        "answer": "Desde 1991, ICIF ha colaborado con chefs y restaurantes de excelencia en el territorio nacional, ofreciendo una instrucción de 360 grados en cocina regional italiana, que va desde demostraciones de cocina en aula (cooking demo) a la formación práctica en las mejores cocinas.",
        "url": "https://www.icif.com/es/michelin-trainer-internship"
    },
    {
        "question": "Video  ",
        "answer": "Descubra los vídeos de los cursos de cocina",
        "url": "https://www.icif.com/es/video-es"
    },
    {
        "question": "Cursos especializados de alto nivel",
        "answer": "Las nuevas técnicas y las innovaciones tecnológicas de la cocina moderna; Las nuevas técnicas aplicadas a la panificación y al sector dulcero",
        "url": "https://www.icif.com/es/cursos-profesionales/cursos-especializados-de-alto-nivel"
    },
    {
        "question": "Cursos profesionales de cocina italiana",
        "answer": "Curso Master de nivel I y II en cocina y enología italiana, Curso sobre los esenciales de la cocina italiana, Curso temático de Cocina Italiana B",
        "url": "https://www.icif.com/es/cursos-profesionales/cursos-profesionales-de-cocina-italiana"
    },
    {
        "question": "Docentes y staff",
        "answer": "",
        "url": "https://www.icif.com/es/?Itemid=1366"
    },
    {
        "question": "Cursos profesionales monotemáticos",
        "answer": "Curso de Panadería Italiana, Curso de Pizza, Curso de Pastelería Italiana, Curso de Chocolatería, Curso de Heladería Italiana, Curso Internacional de Cafetería y Bar 1° nivel, Curso de Cocina Sin Gluten...",
        "url": "https://www.icif.com/es/cursos-profesionales/cursos-profesionales-monotematicos"
    },
    {
        "question": "Docentes ",
        "answer": "Enseñar\" es una receta que requiere equilibrio entre los ingredientes, y nuestros \"ingredientes\" son la combinación artística de profesionales altamente cualificados, académicos, periodistas, chefs y sumilleres de renombre internacional, chefs miembros de la asociación Giovani Ristoratori d'Europa y reconocidos chefs italianos con estrellas Michelin y sumilleres AIS.",
        "url": "https://www.icif.com/es/docenti"
    },
    {
        "question": "Archivo de imágenes de antiguos alumnos del ICIF",
        "answer": "Descubra las fotos",
        "url": "https://www.icif.com/es/archivio-immagini-ex-allievi"
    },
    {
        "question": "La primera escuela profesional de cocina italiana",
        "answer": "Nuestra escuela profesional de cocina italiana destaca como una de las mejores del mundo para la formación de chefs, pasteleros, profesionales de la panadería italiana, maestros pizzeros y heladeros, sumilleres, profesionales de comedor y responsables de restauración del mañana. Descubra nuestros próximos cursos.",
        "url": "https://www.icif.com/es/"
    },
    {
        "question": "Cursos profesionales",
        "answer": "El arte culinario y el italianismo siempre han estado indisolublemente unidos, y estudiar y \"formarse\" para un futuro en el sector de la restauración es una experiencia que no debe perderse. ",
        "url": "https://www.icif.com/es/cursos-profesionales"
    },
    {
        "question": "Contactos",
        "answer": "Solicite más información sobre nuestros cursos o temas sobre los que le gustaría profundizar. Escriba un correo electrónico a info@icif.com",
        "url": "https://www.icif.com/es/contactos"
    },
    {
        "question": "Cursos para aficionados",
        "answer": "El ICIF ofrece la posibilidad a los apasionados de cocina, a los gourmet y a todos aquellos que quieren acercarse o profundizar sus capacidades culinarias, de elegir entre diversas lecciones de cocina, pastelería y panadería, inseridas en los Cursos de Cocina a los estudiantes ",
        "url": "https://www.icif.com/es/cursos-para-aficionados"
    },
    {
        "question": "Obrigado pela sua inscrição",
        "answer": "",
        "url": "https://www.icif.com/pt/obrigado-pela-sua-assinatura"
    },
    {
        "question": "Scuola",
        "answer": "",
        "url": "https://www.icif.com/pt/component/content/article/scuola?catid=2&Itemid=1187"
    },
    {
        "question": "Parceiros educacionais",
        "answer": "A Escola Professional de Cozinha Italiana ICIF colabora com prestigiosos institutos de Hotelaria , Cozinha e Gastronomia do mundo.",
        "url": "https://www.icif.com/pt/parceiros-educacionais"
    },
    {
        "question": "Privacidade",
        "answer": "",
        "url": "https://www.icif.com/pt/privacidade"
    },
    {
        "question": "Imagens Curso de chocolate",
        "answer": "Arquivo de imagens de ex-alunos do ICIF que participaram do curso de chocolate",
        "url": "https://www.icif.com/pt/arquivo-imagens-ex-alunos/imagens-curso-de-chocolate"
    },
    {
        "question": "Imagens Curso de cozinha sem glúten",
        "answer": "Arquivo de imagens de ex-alunos do ICIF que participaram do curso de cozinha sem glúten",
        "url": "https://www.icif.com/pt/arquivo-imagens-ex-alunos/imagens-curso-de-cozinha-sem-gluten"
    },
    {
        "question": "Imagens Curso breve",
        "answer": "Arquivo de imagens de ex-alunos do ICIF que participaram do curso breve",
        "url": "https://www.icif.com/pt/arquivo-imagens-ex-alunos/imagens-curso-breve"
    },
    {
        "question": "Images Curso Internacional de Cafetaria e Bar",
        "answer": "Arquivo de imagens de ex-alunos do ICIF que participaram do curso Internacional de Cafetaria e Bar",
        "url": "https://www.icif.com/pt/arquivo-imagens-ex-alunos/images-curso-internacional-de-cafetaria-e-bar"
    },
    {
        "question": "Imagens do curso de pizza",
        "answer": "Arquivo de imagens de ex-alunos do ICIF que participaram do curso de pizza",
        "url": "https://www.icif.com/pt/arquivo-imagens-ex-alunos/imagens-do-curso-de-pizza"
    },
    {
        "question": "Imagens Curso de pastelaria italiana",
        "answer": "Arquivo de imagens de ex-alunos do ICIF que participaram do curso de pastelaria italiana",
        "url": "https://www.icif.com/pt/arquivo-imagens-ex-alunos/imagens-curso-de-pastelaria-italiana"
    },
    {
        "question": "Imagens Curso de padaria italiana",
        "answer": "Arquivo de imagens de ex-alunos do ICIF que participaram do curso de padaria italiana",
        "url": "https://www.icif.com/pt/arquivo-imagens-ex-alunos/imagens-curso-de-padaria-italiana"
    },
    {
        "question": "Imagens do curso de gelado",
        "answer": "Arquivo de imagens de ex-alunos do ICIF que participaram do curso de gelado",
        "url": "https://www.icif.com/pt/arquivo-imagens-ex-alunos/imagens-do-curso-de-gelado"
    },
    {
        "question": "Curso sobre os grandes fermentos, o pão gourmet e a pizza",
        "answer": "O curso é voltado a todos os profissionais do setor culinário, italianos e estrangeiros, que desejam aprofundar estes temas ou se atualizar em relação às novas técnicas aplicadas na panificação e no setor confeiteiro. ",
        "url": "https://www.icif.com/pt/curso-sobre-os-grandes-fermentos-o-pao-gourmet-e-a-pizza"
    },
    {
        "question": "Imagens do Curso Master",
        "answer": "Arquivo de imagens de ex-alunos do ICIF que participaram do curso Master",
        "url": "https://www.icif.com/pt/arquivo-imagens-ex-alunos/imagens-do-curso-master"
    },
    {
        "question": "Curso sobre as técnicas culinárias modernas e tecnologias inovadoras",
        "answer": "O curso é voltado a todos os profissionais do setor culinário, italianos e estrangeiros, que desejem aprofundar estes temas ou se atualizar em relação às novas técnicas da cozinha moderna e às inovações tecnológicas que podem aplicadas na cozinha.",
        "url": "https://www.icif.com/pt/curso-sobre-as-tecnicas-culinarias-modernas-e-tecnologias-inovadoras"
    },
    {
        "question": "Curso de cozinha italiana em pilulas",
        "answer": "Para o profissional ou para o estudante que deseja obter uma formação mais rápida sobre a evolução da cozinha tradicional e moderno-criativa, com aprofundamentos sobre azeites, as ervas aromáticas e as especiarias, os primeiros pratos da tradição, a confeitaria, as técnicas de fermentação",
        "url": "https://www.icif.com/pt/cursos-profissionais/curso-de-cozinha-italiana-em-pilulas"
    },
    {
        "question": "Mestrado em gestao de alimentos",
        "answer": "Este mestrado, será realizado em colaboração entre o ICIF e o Departamento de Administração da Universidade de Turim, nasceu da necessidade de formar uma figura profissional que, hoje em dia, está dificilmente disponível no mercado global.",
        "url": "https://www.icif.com/pt/cursos-profissionais/mestrado-em-gestao-de-alimentos"
    },
    {
        "question": "Master em cozinha e enologia italiana – nível I",
        "answer": "O Master Em Cozinha e Enologia Italiana – Nível I  é dividido em duas fases: a primeira consiste em aulas teóricas e práticas na sede ICIF , acompanhadas por visitas à empresas; a segunda, prática, com um estágio (opcional, não incluído no custo do curso ) em restaurantes selecionados pela escola.",
        "url": "https://www.icif.com/pt/cursos-profissionais/master-em-cozinha-e-enologia-italiana-nivel-i"
    },
    {
        "question": "Master em cozinha e enologia italiana – nível I e II",
        "answer": "O Master Em Cozinha e Enologia Italiana – Nível I e II – ensina a cozinha tradicional regional e a sua evolução moderna-criativa, as bases técnicas, as decorações apropriadas, a arte da apresentação e também as noções fundamentais sobre os produtos agroalimentares, as especiarias, as ervas, as matérias-primas, até o aprofundamento sobre vinho e azeite.",
        "url": "https://www.icif.com/pt/cursos-profissionais/master-em-cozinha-e-enologia-italiana-nivel-i-e-ii"
    },
    {
        "question": "Curso sobre vinhos italianos e harmonização de alimentos e vinhos",
        "answer": "",
        "url": "https://www.icif.com/pt/cursos-profissionais/corso-sui-vini-italiani-e-sullabbinamento-cibo-vino"
    },
    {
        "question": "Curso de assistente de restaurante",
        "answer": "",
        "url": "https://www.icif.com/pt/cursos-profissionais/curso-de-assistente-de-restaurante"
    },
    {
        "question": "Curso de cozinha italiana B",
        "answer": "Nosso Curso tema da Cozinha Italiana B oferece a possibilidade de escolher temas específicos (escolhendo entre o B1 Curso ou Curso B2) dentro da cozinha Regiões Itália.",
        "url": "https://www.icif.com/pt/cursos-profissionais/curso-de-cozinha-italiana-b"
    },
    {
        "question": "Curso de cozinha sem glúten",
        "answer": "Aprender a cozinhar sem glúten é uma maneira de se aproximar as intolerâncias alimentares e as pessoas que sofrem com isso.\nO objetivo é ajudar a elas e a nós mesmos a conviver com uma doença que requer uma dieta especifica que, se não conhecida, pode desencorajar e fazer perder o apetite.",
        "url": "https://www.icif.com/pt/cursos-profissionais/curso-de-cozinha-sem-gluten"
    },
    {
        "question": "Curso Internacional de Cafetteria e Bar",
        "answer": "O ICIF promove em colaboração com a FIPE Formação, um novo percurso formativo: o Curso Internacional de Cafeteria e Bar 1º NĺVEL.",
        "url": "https://www.icif.com/pt/curso-internacional-de-cafetteria-e-bar"
    },
    {
        "question": "Curso de sorveteiro",
        "answer": " Ele oferece um programa de estudo que permite realizar, através de uma abordagem integrada entre teoria e habilidades práticas, uma profissão que reserva infinitas satisfações bem como um crescimento humano e profissional no contexto da verdadeira tradição italiana. ",
        "url": "https://www.icif.com/pt/cursos-profissionais/curso-de-sorveteiro"
    },
    {
        "question": "Curso de Chocolateria",
        "answer": "Este curso é ideal para aqueles que querem abrir uma chocolateria e para quem quer se tornar um mestre chocolateiro profissional, porque estão incluídas aulas para projetar sua própria vitrine e criar peças artísticas para mostrar, além de aulas sobre as novas técnicas de decoração de chocolate. ",
        "url": "https://www.icif.com/pt/cursos-profissionais/curso-de-chocolateria"
    },
    {
        "question": "Curso de confeitaria contemporânea",
        "answer": "O programa de estudos prevê aulas de demonstração com o envolvimento dos participantes, por parte de confeiteiros profissionais, sobre temáticas e produtos de tendência e na moda no mercado de confeitaria e pequena confeitaria contemporânea, como as Monoporções, e as sobremesas empratadas modernas, para a restauração.",
        "url": "https://www.icif.com/pt/cursos-profissionais/curso-de-confeitaria-contemporanea"
    },
    {
        "question": "Curso de Pizza",
        "answer": "O curso inclui um programa de estudos com duração total de 4 semanas, dividido em 3 semanas de aulas de pizza com os professores de Pizza enviados pela Scuola Italiana Pizzaioli e uma última semana de aulas sobre temas relacionados e úteis para abrir uma Pizzaria como entradas, sobremesas, sorvetes e sorvetes italianos",
        "url": "https://www.icif.com/pt/cursos-profissionais/curso-de-pizza"
    },
    {
        "question": "Curso de confeitaria italiana",
        "answer": "Através de um programa de estudos que inclui aulas de demonstração por confeiteiros profissionais, mestres sorveteiros e artesãos do chocolate, os participantes têm oportunidade em apenas 3 semanas de aulas de aprender noções sobre todos os temas da pastelaria e da arte confeiteira italiana",
        "url": "https://www.icif.com/pt/cursos-profissionais/curso-de-confeitaria-italiana"
    },
    {
        "question": "Curso de panificação italiana",
        "answer": "O ICIF criou o CURSO DE PANIFICAÇÃO ITALIANA, em colaboração com o profissional que dará as aulas do curso, o chef, padeiro e confeiteiro Davide Damiano, consultor gastronômico em vários restaurantes de alto nível, também estrelados Michelin do  Piemonte",
        "url": "https://www.icif.com/pt/curso-de-panificacao-italiana"
    },
    {
        "question": "Galeria de fotos da sede do ICIF",
        "answer": "Descubra as fotos da escola de culinária ",
        "url": "https://www.icif.com/pt/gallery-sede"
    },
    {
        "question": "Galeria de fotos do curso de pizza",
        "answer": "Descubra as fotos do curso de Pizza",
        "url": "https://www.icif.com/pt/gallery-pizza"
    },
    {
        "question": "Galeria de fotos do curso de culinária sem glúten",
        "answer": "Descubra as fotos do curso  de culinária sem glúten",
        "url": "https://www.icif.com/pt/gallery-cucina-senza-glutine"
    },
    {
        "question": "Galeria de fotos do curso de confeitaria",
        "answer": "Descubra as fotos do curso de confeitaria",
        "url": "https://www.icif.com/pt/gallery-pasticceria"
    },
    {
        "question": "Galeria do curso Master",
        "answer": "Descubra as fotos do curso Master",
        "url": "https://www.icif.com/pt/gallery-master"
    },
    {
        "question": "Galeria do curso de fabricação de chocolate",
        "answer": "Descubra as fotos do curso de fabricação de chocolate",
        "url": "https://www.icif.com/pt/gallery-cioccolato"
    },
    {
        "question": "Galeria do curso de panificação",
        "answer": "Descubra as fotos do curso de panificação",
        "url": "https://www.icif.com/pt/gallery-panetteria"
    },
    {
        "question": "Actividades",
        "answer": "Formação para jovens cozinheiros Italianos e estrangeiros para adquirir uma especialização profissional sobre a Cozinha Regional Italiana; o percurso formativo inclui também um treinamento sobre segurança alimentar e sobre politicas eco-sustentáveis na gestão da cadeia alimentar.",
        "url": "https://www.icif.com/pt/actividades"
    },
    {
        "question": "Galeria do curso de fabricação de sorvete",
        "answer": "Descubra as fotos do curso de fabricação de sorvete",
        "url": "https://www.icif.com/pt/gallery-gelato"
    },
    {
        "question": "Professores e funcionários",
        "answer": "Chefs estrelados, chefs e sommelier profissionais,\nespecialistas de setor, professores universitários\ne Gerentes da hotelaria e da restauração",
        "url": "https://www.icif.com/pt/professores-e-funcionarios"
    },
    {
        "question": "Sede da escola",
        "answer": "O ICIF, prestigiosa Escola de Cozinha e Enologia Italiana, tem a sua sede principal no Castelo de Costigliole d’Asti, uma pequena cidade entre as mais belas colinas de Monferrato, perto das Langhe, numa terra com forte vocação agrícola, famosa pela produção dos vinhos Barbera e Moscato.",
        "url": "https://www.icif.com/pt/sede-da-escola"
    },
    {
        "question": "Escritórios de rapresentação no exterior",
        "answer": "A promoção das atividades do Instituto e as consequentes inscrições para os Cursos ocorrem graças à extensa rede de escritórios de representação no exterior, atualmente presentes em 27 Países em toda a Europa, Ásia, América do Norte e do Sul.",
        "url": "https://www.icif.com/pt/escritorios-de-rapresentacao-no-exterior"
    },
    {
        "question": "Sedes no exterior",
        "answer": "As sedes no Exterior do Instituto ICIF de Cozinha das Regiões da Itália estão na China e no Brasil",
        "url": "https://www.icif.com/pt/sedes-no-exterior"
    },
    {
        "question": "Alumni News",
        "answer": "O melhor reconhecimento\né o sucesso dos nossos alunos . O ICIF já formou mais de 5.000 ex alunos de todo o mundo.",
        "url": "https://www.icif.com/pt/alumni-news"
    },
    {
        "question": "História",
        "answer": "Desde 1991 promovemos\natravés de Cursos de \nformação à Cozinha,\na Cultura e a Enologia Italiana no mundo",
        "url": "https://www.icif.com/pt/historia"
    },
    {
        "question": "Valores",
        "answer": "O objetivo do ICIF, Instituto de Cozinha e Enologia das Regiões da Itália, è qualificar, tutelar e promover a imagem da Cozinha Italiana, dos produtos de excelência do territorio e da cultura enogastronômica regional Italiana, propagando o conhecimento dela aos profissionais do mundo inteiro.",
        "url": "https://www.icif.com/pt/valores"
    },
    {
        "question": "Galeria de fotos ",
        "answer": "Descubra as fotos da escola de culinária ICIF",
        "url": "https://www.icif.com/pt/gallery-fotografica"
    },
    {
        "question": "Patrocinador",
        "answer": "O ICIF colabora com importantes patrocinadores  italianos: empresas sensíveis ao tema da formação em comida e vinho italianos e à promoção do Made in Italy",
        "url": "https://www.icif.com/pt/patrocinador"
    },
    {
        "question": "Parceiros",
        "answer": "O ICIF colabora com importantes parceiros italianos: empresas sensíveis ao tema da formação em comida e vinho italianos e à promoção do Made in Italy",
        "url": "https://www.icif.com/pt/parceiros"
    },
    {
        "question": "Arquivo imagens ex alunos",
        "answer": "Arquivo de imagens de ex-alunos do ICIF",
        "url": "https://www.icif.com/pt/arquivo-imagens-ex-alunos"
    },
    {
        "question": "Clientes institucionais",
        "answer": "Desde o início da sua história ICIF, Instituto de Cozinha, Cultura e Enologia das Regiões da Itália, tem contado com o apoio imediato das instituições públicas.",
        "url": "https://www.icif.com/pt/clientes-institucionais"
    },
    {
        "question": "Certificações",
        "answer": "O ICIF é certificado UNI EN ISO 9001-2015 pela Bureau Veritas para a concepção e prestação de serviços de formação profissional na área da Gestão de Alimentos, da Cozinha e da Enologia Italiana, para a concepção e prestação de serviços de restauração com distribuição seja na Escola que em eventos externos",
        "url": "https://www.icif.com/pt/certificacoes"
    },
    {
        "question": "Loja de vinhos e loja de azeites",
        "answer": "A Enoteca Nacional e a Elaioteca Nacional ICIF, localizadas nas caves históricas do Castelo de Costigliole d'Asti, contêm uma preciosa coleção de vinhos, azeites e vinagres italianos utilizados apenas para fins educativos, fornecidos gratuitamente pelas empresas que aderiram. a partir de 2009.",
        "url": "https://www.icif.com/pt/loja-de-vinhos-e-loja-de-azeites"
    },
    {
        "question": "Experiência",
        "answer": "O ICIF é uma realidade bem conhecida e reconhecido internacionalmente\ncom mais de 20 anos de know-how durante o qual participou em eventos ao redor do mundo",
        "url": "https://www.icif.com/pt/experiencia"
    },
    {
        "question": "Expo 2015",
        "answer": "O ICIF, motor das relações internacionais conquistadas em mais de 24 anos de atividade, colocou a sua experiência como parceiro na gestão do setor Food & Bebidas na Expo Milão 2015, atendendo 5 importantes nações: Angola, Argentina, Bahrein, Israel e México.",
        "url": "https://www.icif.com/pt/expo-2015"
    },
    {
        "question": "Para o futuro",
        "answer": "ICIF oferece serviços\nplanejamento, \n implementação e\ngerenciamento para eventos futuros",
        "url": "https://www.icif.com/pt/para-o-futuro"
    },
    {
        "question": "Concept development ",
        "answer": "Além das atividades educativas, o ICIF desenvolveu uma nova seção dedicada ao VAREJO DE ALIMENTOS E VAREJO DE ALIMENTOS. SOLUÇÃO DE PROJETO. Através deste novo negócio, o ICIF pretende expandir as oportunidades de empreendedorismo para os seus alunos.",
        "url": "https://www.icif.com/pt/concept-development"
    },
    {
        "question": "Michelin Trainer & Internship ",
        "answer": "Desde 1991, o ICIF vem colaborando com chefs e restaurantes de excelência em todo o país, para oferecer treinamento 360 graus sobre a culinária regional italiana, desde demonstrações de culinária em sala de aula até treinamento prático nas melhores cozinhas.",
        "url": "https://www.icif.com/pt/michelin-trainer-internship"
    },
    {
        "question": "Vídeos",
        "answer": "Descubra os vídeos do curso de culinária",
        "url": "https://www.icif.com/pt/video-pt"
    },
    {
        "question": "Professores ",
        "answer": "Ensinar\" é uma receita que exige equilíbrio entre os ingredientes, e nossos \"ingredientes\" são a combinação artística de profissionais altamente qualificados, acadêmicos, jornalistas, chefs e sommeliers de renome internacional, chefs que são membros da associação Giovani Ristoratori d'Europa e renomados chefs italianos com estrelas Michelin e sommeliers da AIS.",
        "url": "https://www.icif.com/pt/docenti"
    },
    {
        "question": "Arquivo de imagens de ex-alunos",
        "answer": "",
        "url": "https://www.icif.com/pt/archivio-immagini-ex-allievi"
    },
    {
        "question": "A primeira escola profissional de cozinha italiana",
        "answer": "A nossa escola profissional de cozinha italiana destaca-se como uma das melhores do mundo para a formação de chefes de cozinha, pasteleiros, profissionais de padaria italiana, mestres pizzaiolos e gelateiros, sommeliers, profissionais de sala de jantar e gestores de restauração do futuro. ",
        "url": "https://www.icif.com/pt/"
    },
    {
        "question": "Cursos profissionais",
        "answer": "A arte culinária e a cozinha italiana sempre estiveram indissociavelmente ligadas, e estudar e \"treinar\" para um futuro no sector da restauração é uma experiência a não perder. Descubra os nossos próximos cursos.",
        "url": "https://www.icif.com/pt/cursos-profissionais-de-cocina"
    },
    {
        "question": "Cursos Amadorìsticos",
        "answer": "O ICIF oferece a oportunidade para os amantes da cozinha, os gourmets e todos aqueles que querem aprender ou melhorar suas habilidades culinárias, de escolher entre as diferentes aulas de cozinha, confeitaria e panificação, incluídas nos Cursos de Cozinha para estudantes ",
        "url": "https://www.icif.com/pt/cursos-amadoristicos"
    },
    {
        "question": "Contatos",
        "answer": "Solicite mais informações sobre os nossos cursos ou sobre temas que gostaria de conhecer melhor. Escreva um e-mail para info@icif.com",
        "url": "https://www.icif.com/pt/contatos"
    },
    {
        "question": "Cursos de especialização de alto nível",
        "answer": "Técnicas culinárias modernas e tecnologias inovadoras  e Curso de produtos com fermento, pão e pizza gourmet",
        "url": "https://www.icif.com/pt/cursos-profissionais-de-cocina/cursos-de-especializacao-de-alto-nivel"
    },
    {
        "question": "Cursos profissionais de cozinha italiana",
        "answer": "Curso Master – I e II Nível – em Cozinha e Enologia italiana, Curso de cozinha italiana em pílulas, Curso temático de cozinha italiana B",
        "url": "https://www.icif.com/pt/cursos-profissionais-de-cocina/cursos-profissionais-de-cozinha-italiana"
    },
    {
        "question": "Cursos profissionais de tema único",
        "answer": "Curso de panificação italiana, Curso de Pizza, Curso de Confeitaria Italiana, Curso de chocolateria, Curso de Sorveteiro, Curso Internacional de Cafeteria e Bar, Curso de cozinha sem glúten",
        "url": "https://www.icif.com/pt/cursos-profissionais-de-cocina/cursos-profissionais-de-tema-unico"
    },
    {
        "question": "Partner didattici - ICIF",
        "answer": "ICIF collabora con prestigiosi istituti di hotellerie, cucina e gastronomia nel mondo, che ci hanno scelto per la formazione dei loro studenti ",
        "url": "https://icif.com/partner-didattici"
    },
    {
        "question": "Corsi Amatoriali",
        "answer": "Corsi amatoriali di cucina per appassionati e per gruppi di amici o famigliari. Per vivere un'esperienza diversa, all'insegna del gusto, del buon cibo e del divertimento.",
        "url": "https://icif.com/corsi-di-cucina-amatoriali"
    },
    {
        "question": "Corsi specialistici di alto livello",
        "answer": "Corsi di cucina dedicati ai già professionisti del settore, dedicati alle tecnologie moderne e all'innovazione in cucina",
        "url": "https://icif.com/corsi-di-cucina-italiana/corsi-di-cucina-specialistici-di-alto-livello"
    },
    {
        "question": "Corsi Professionali di Cucina Italiana",
        "answer": "Scopri i nostri corsi: diversi livelli di cucina italiana, esperienze di durata differente, per tutte le esigenze. Diventa un cuoco di professione!",
        "url": "https://icif.com/corsi-di-cucina-italiana/corsi-professionali-di-cucina-italiana"
    },
    {
        "question": "Corsi Professionali Monotematici",
        "answer": "Scopri i nostri corsi di cucina monotematici: pizza, pane, pasticceria, gelato, panetteria...",
        "url": "https://icif.com/corsi-di-cucina-italiana/corsi-professionali-monotematici"
    },
    {
        "question": "Contatti",
        "answer": "Vuoi venire a studiare in Italia? Vuoi diventare un cuoco di professione ed imparare i segreti della cucina italiana? Contattaci! info@icif.com",
        "url": "https://icif.com/contatti"
    },
    {
        "question": "Team Building",
        "answer": "Organizziamo team building per aziende. Vivi un’esperienza culinaria unica in ICIF, indossa grembiule e cappello da Chef\ne mettiti in gioco in Team",
        "url": "https://icif.com/team-building"
    },
    {
        "question": "Comunicati e rassegne",
        "answer": "Comunicati stampa, rassegne ed articoli sulla scuola professionale di cucina italiana ICIF",
        "url": "https://icif.com/comunicati-e-rassegne"
    },
    {
        "question": "Privacy Policy ",
        "answer": "",
        "url": "https://www.icif.com/privacy-policy-es"
    },
    {
        "question": "Privacy Policy",
        "answer": "",
        "url": "https://www.icif.com/privacy-policy"
    },
    {
        "question": "Privacy Policy ",
        "answer": "",
        "url": "https://www.icif.com/privacy-policy-en"
    },
    {
        "question": "Metodi vincenti di insegnamento",
        "answer": "Il nuovo corso pilota ICIF sul servizio di sala",
        "url": "https://icif.com/comunicati-e-rassegne/comunicati-stampa/metodi-vincenti-di-insegnamento"
    },
    {
        "question": "Dall'Estremo Oriente all'America Latina",
        "answer": "ICIF, baluardo dell’autentica tradizione culinaria italiana e crocevia colorato di nazionalità, esperienze, storie di vita che si intrecciano in un unicum fatto di multiculturalità e passione per la ristorazione italiana.",
        "url": "https://icif.com/comunicati-e-rassegne/comunicati-stampa/dallestremo-oriente-allamerica-latina"
    },
    {
        "question": "LA CAVALESE 50 Top Pizza Asia Pacific 2023",
        "answer": "Si può definire uno \"Chef Pizzaiolo\", Dicky Kartono Tjhin. Nemmeno dieci anni orsono, presenziava tra i banchi di scuola dell'Italian Culinary Institute di Costigliole d'Asti",
        "url": "https://icif.com/comunicati-e-rassegne/comunicati-stampa/la-cavalese-50-top-pizza-asia-pacific-2023"
    },
    {
        "question": "5 Continenti in un solo Istituto di Cucina",
        "answer": "Sono presenti attualmente allievi da ventun nazioni: Taiwan, Malesia, Cile, Vietnam, Messico, Seychelles, Romania, Libano, Pakistan, Singapore, Turchia, Nuova Zelanda, USA, Israele, Brasile, India, Paesi Bassi, Perù, Ecuador, Uruguay e Bolivia.",
        "url": "https://icif.com/comunicati-e-rassegne/comunicati-stampa/5-continenti-in-un-solo-istituto-di-cucina"
    },
    {
        "question": "Gelateria artigianale italiana i volti dei suoi nuovi ambasciatori internazionali",
        "answer": "Sembra un quadro ricco di colori, la foto di gruppo del Corso sul Gelato ICIF iniziato lo scorso 10 uglio. Questa volta, saranno loro a parlare in prima persona: i nostri migliori testimonial, gli alunni.",
        "url": "https://icif.com/comunicati-e-rassegne/comunicati-stampa/gelateria-artigianale-italiana-i-volti-dei-suoi-nuovi-ambasciatori-internazionali"
    },
    {
        "question": "La stagione della rinascita",
        "answer": " ICIF porta il Mondo qui ed il Mondo apprezza l’unicità dei vitigni, delle persone, del cibo, della natura, della cultura. In una sola parola: un’esperienza indimenticabile nel Monferrato.",
        "url": "https://icif.com/comunicati-e-rassegne/comunicati-stampa/la-stagione-della-rinascita"
    },
    {
        "question": "Tanti auguri di Buone Feste da ICIF",
        "answer": "Per un Natale di Ospitalità, Calore e Affetto Famigliare,\nper ogni cultura e religione: Pace e Serenità!",
        "url": "https://icif.com/comunicati-e-rassegne/news/tanti-auguri-di-buone-feste-da-icif"
    },
    {
        "question": "Tutto merito di Marco Polo",
        "answer": "La prima demo di cucina e pasticceria cinese-taiwanese tenutasi mercoledì 22 giugno all’ICIF di Costigliole d’Asti ed organizzata dalla Shih Chien University di Taipei ha unito sorrisi, culture, palati, sapori.",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2022/tutto-merito-di-marco-polo"
    },
    {
        "question": "Da Minorca a Costigliole d’Asti",
        "answer": "Cristina Pons Benavides è stata premiata dall’Ambasciata d’Italia a Madrid con un corso all’ICIF, il più antico istituto italiano di cucina regionale italiana per chef stranieri",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2022/da-minorca-a-costigliole-dasti"
    },
    {
        "question": "Porte aperte al Mondo, con la demo di cucina e pasticceria dello Chef Sung Chiung–Hung",
        "answer": "La scuola di cultura enogastronomica italiana d’eccellenza di Costigliole d’Asti, farà da padrone di casa ed accoglierà un ospite d’eccezione, lo Chef Sung Chiung–Hung, direttamente da Taiwan.",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2022/porte-aperte-al-mondo-con-la-demo-di-cucina-e-pasticceria-dello-chef-sung-chiung-hung"
    },
    {
        "question": "Corso sui grandi lievitati, pane e pizza gourmet",
        "answer": "Il corso è rivolto a tutti i professionisti del settore culinario, italiani e stranieri, che vogliono approfondire o aggiornarsi in merito alle nuove tecniche applicate alla panificazione e al settore dolciario. Il programma include argomenti come la preparazione del panettone e della colomba",
        "url": "https://icif.com/corso-sulle-tecniche-di-panificazione-e-arte-bianca"
    },
    {
        "question": "Tecniche culinarie moderne e tecnologia innovativa",
        "answer": "Il corso è rivolto a tutti i professionisti del settore culinario, italiani e stranieri, che vogliono approfondire queste tematiche o aggiornarsi in merito alle nuove tecniche della cucina moderna e alle innovazioni tecnologiche da applicarsi in cucina.",
        "url": "https://icif.com/corso-sulle-tecniche-culinarie-moderne-e-tecnologia-innovativa"
    },
    {
        "question": "Corso base di cucina italiana",
        "answer": "Corso studiato per il professionista oppure per lo studente che vuole ottenere una formazione più veloce sull’evoluzione della cucina tradizionale e moderno-creativa, con approfondimenti ...",
        "url": "https://icif.com/corsi-professionali/corso-base-di-cucina-italiana"
    },
    {
        "question": "Master in Cucina ed Enologia italiana - Livello I",
        "answer": "Il corso è studiato per chi vuole ottenere una formazione più veloce sull’evoluzione della cucina tradizionale e moderno-creativa, con approfondimenti sugli oli, gli aceti balsamici, le erbe aromatiche e le spezie, i primi piatti della tradizione, i formaggi, la pasticceria e il vino.",
        "url": "https://icif.com/corsi-professionali/master-in-cucina-ed-enologia-italiana-livello-i"
    },
    {
        "question": "Master in Cucina ed Enologia italiana - Livello I e II",
        "answer": "Il Master – Livello I e II insegna la cucina tradizionale regionale e la sua evoluzione moderna-creativa, le basi tecniche, le decorazioni appropriate, l’arte della presentazione ed inoltre le nozioni fondamentali sui prodotti agroalimentari, le spezie, le erbe aromatiche, le materie prime...",
        "url": "https://icif.com/corsi-professionali/master-in-cucina-ed-enologia-italiana-livello-i-e-ii"
    },
    {
        "question": "Corso sui vini italiani e sull'abbinamento cibo-vino",
        "answer": "ICIF ha allestito una modernissima sala degustazione dal design avveniristico, dotata di 20 stazioni polifunzional",
        "url": "https://icif.com/corsi-professionali/corso-sui-vini-italiani-e-sullabbinamento-cibo-vino"
    },
    {
        "question": "Corso per Addetto di Sala",
        "answer": "L’ICIF ha creato il Corso per addetto di Sala Ristorante, un corso professionale full-immersion, della durata totale di 2 mesi, suddivisi in 6 giorni di lezioni teorico-pratiche ..",
        "url": "https://icif.com/corsi-professionali/corso-per-addetto-di-sala"
    },
    {
        "question": "Corso di Cucina Italiana B",
        "answer": "Il nostro corso tematico di cucina italiana B offre la possibilità di scegliere temi specifici (scegliendo tra il corso B1 o il corso B2) presenti all’interno della cucina delle regioni d’Italia.",
        "url": "https://icif.com/corsi-professionali/corso-tematico-cucina-italiana-b"
    },
    {
        "question": "Corso di Cucina Senza Glutine",
        "answer": "Mangiare è uno dei piaceri della vita: impariamo a conoscere i prodotti senza glutine, in modo da restituire il sorriso e soddisfare il palato ampliando la dieta gluten-free!",
        "url": "https://icif.com/corsi-professionali/corso-di-cucina-senza-glutine"
    },
    {
        "question": "Corso Caffetteria Skills",
        "answer": "La nuova offerta formativa dell'ICIF Coffee Academy con lezioni teorico-pratiche svolte da trainer di riconosciuta esperienza. Rivolto ai Baristi ma anche agli appassionati e ai principianti del mondo della caffetteria",
        "url": "https://icif.com/corso-caffetteria-skills"
    },
    {
        "question": "Corso di Gelateria",
        "answer": "Lo studente impara da Mastri Gelatieri promotori del gelato artigianale all’Italiana, le tecniche per la preparazione di gelati, sorbetti e granite correttamente bilanciati",
        "url": "https://icif.com/corsi-professionali/corso-di-gelateria"
    },
    {
        "question": "Corso di Cioccolateria",
        "answer": "Il Corso di Cioccolateria ICIF è ideale per chi vuole aprire una cioccolateria e per chi vuole diventare un maestro cioccolataio professionista. Impara il processo Bean to Bar: la trasformazione dalla fava di cacao in Cioccolato!",
        "url": "https://icif.com/corsi-professionali/corso-di-cioccolateria"
    },
    {
        "question": "Corso di Pasticceria contemporanea",
        "answer": "l'ICIF propone la Contemporaneità in pasticceria, un percorso estetico di creatività e gusto, nella ricerca dell'armonia dell' abbinamento, nuove consistenze, cura, precisione e raffinatezza nella presentazione per alzare il livello della propria attività",
        "url": "https://icif.com/corsi-professionali/corso-di-pasticceria-contemporanea"
    },
    {
        "question": "Corso sulla Pizza",
        "answer": "L’ICIF ha creato, in collaborazione con la Scuola Italiana Pizzaioli, il Corso sulla Pizza. Il corso prevede un programma di studio di durata totale di 4 settimane di formazione per diventare pizzaiolo professionista",
        "url": "https://icif.com/corsi-professionali/corso-sulla-pizza"
    },
    {
        "question": "Corso di Pasticceria Italiana ",
        "answer": "Attraverso un programma di studio che prevede lezioni dimostrative e pratiche da parte di pasticceri professionisti, mastri gelatieri e artigiani del cioccolato i partecipanti \nin sole 3 settimane di lezioni, apprendono nozioni riguardanti tutte le tematiche della pasticceria e dell’arte dolciaria",
        "url": "https://icif.com/corsi-professionali/corso-di-pasticceria-italiana"
    },
    {
        "question": "Ventidue delegati di università Taiwanesi ad ICIF",
        "answer": "L’inspiegabile. I sapori, le luci, gli odori della cucina e della natura, le emozioni che generano le sconfinate colline. Langhe, Roero e Monferrato, una cultura enogastronomica atavicamente legata al territorio, l",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2020/ventidue-delegati-di-universita-taiwanesi-ad-icif"
    },
    {
        "question": "Corso di Panetteria Italiana",
        "answer": "L’ICIF ha creato il Corso di Panetteria Italiana in collaborazione con il professionista che svolgerà le lezioni del corso, lo chef, panettiere e pasticcere Davide Damiano. Vuoi diventare panettiere di professione?",
        "url": "https://icif.com/corso-panetteria-italiana"
    },
    {
        "question": "L’ ICIF di Costigliole d’Asti torna a Taiwan",
        "answer": "La sede dell’istituto di cucina italiana per stranieri ha radici salde nel Monferrato, ma guarda costantemente all’estero, in questo caso all’Estremo Oriente. Taiwan rappresenta una delle nazioni più attive ",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2019/l-icif-di-costigliole-dasti-torna-a-taiwan"
    },
    {
        "question": "In dirittura d’arrivo l’ultima edizione dell’anno ",
        "answer": "Si sta concludendo anche questa data del percorso formativo di 3 settimane di lezioni alla scuola di cucina italiana internazionale per stranieri di Costigliole d’Asti",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2019/in-dirittura-darrivo-lultima-edizione-dellanno-2019-del-corso-di-pasticceria-italiana-icif-firmato-fip"
    },
    {
        "question": "Riparte a fine marzo 2019 il tour culinario mondiale ",
        "answer": "Faremo conoscere la gastronomia italiana d’eccellenza agli studenti taiwanesi attraverso una serie di dimostrazioni in diverse scuole del paese (Hsing Wu University, Yu Da High School, Taichung Overseas Chinese University, Chien Hsin University, Jin Wen University, Shih Chien University, Chih-Kwang Vocational High School, George Vocational High School, Ku Pao Vocational High School).",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2019/riparte-a-fine-marzo-2019-il-tour-culinario-mondiale-dellicif-italian-culinary-institute-for-foreigners-destinazione-taiwan"
    },
    {
        "question": "La settimana della Cucina Italiana nel Mondo",
        "answer": "Di norma, è l’estero che incontra l’Italia della gastronomia di alta qualità a Costigliole d’Asti, tra le mura del Castello e l’Orangerie frontale al maniero, dove studenti da ogni luogo assaporano ed imparano l’“Italian way of life” da servire a tavola.",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2018/la-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo"
    },
    {
        "question": "Una stagione tricolore",
        "answer": "L’ICIF di Costigliole d’Asti sta vivendo un periodo all’insegna della crescente componente italiana di allievi ai suoi corsi. Un segnale di apertura del mercato interno all’internazionalità.",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2018/una-stagione-tricolore"
    },
    {
        "question": "Stelle d'oltremanica interpretano il Monferrato all’ICIF",
        "answer": "Direttamente da “Le Cordon Bleu” di Londra, lo chef pluripremiato Anthony Boyd presso l’Alta Scuola di Cucina di Costigliole d’Asti.",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2018/stelle-doltremanica-interpretano-il-monferrato-allicif"
    },
    {
        "question": "ICIF ed il Sol Levante: si rinnova l’annuale missione nelle scuole di cucina giapponesi",
        "answer": "La macchina ICIF non si arresta mai: è la volta del Giappone, dove il radicato e storico ufficio di rappresentanza ha promosso ed organizzato, con il costante supporto della sede centrale costigliolese, la trasferta divulgativo-promozionale.",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2018/icif-ed-il-sol-levante-si-rinnova-lannuale-missione-nelle-scuole-di-cucina-giapponesi"
    },
    {
        "question": "Premio Giovanni Nuvoletti all’ICIF di Costigliole d’Asti",
        "answer": "Il prestigioso riconoscimento dell’Accademia Italiana della Cucina è stato assegnato all’Istituto “grazie al significativo contributo alla conservazione, conoscenza e valorizzazione della buona tavola tradizionale del proprio territorio”.",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2018/premio-giovanni-nuvoletti-allicif-di-costigliole-dasti"
    },
    {
        "question": "ICIF ED AGNESI A GIACARTA: nuova tappa verso la diffusione della pasta nel Mondo",
        "answer": "Il tour mondiale del primo Istituto di Cucina Italiana per stranieri prosegue il suo corso e si addentra nei meandri dell’esotica metropoli indonesiana dove, in collaborazione con lo storico pastificio, ha dato vita ad una tre-giorni di show cooking ed assaggi..",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2018/icif-ed-agnesi-a-giacarta-nuova-tappa-verso-la-diffusione-della-pasta-nel-mondo"
    },
    {
        "question": "L’esperienza enogastronomica internazionale di vivere una verifica di cucina pratica in ICIF",
        "answer": "Si tratta dell’esame finale del “Corso Breve Brasile e lingua spagnola”. I diciassette studenti provenienti da Italia, Nord, Centro e Sud America coronano il loro percorso didattico con la prova più ardua..",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2018/lesperienza-enogastronomica-internazionale-di-vivere-una-verifica-di-cucina-pratica-in-icif"
    },
    {
        "question": "Il Mondo ad ICIF, ICIF a Taiwan",
        "answer": "Il Presidente Piero Sassone formalizza la collaborazione con la Taipei City University of Science and Technology. Un viaggio itinerante alla scoperta di nuove realtà scolastiche per arricchire il ventaglio di sodalizi didattici in Estremo Oriente...",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2018/il-mondo-ad-icif-icif-a-taiwan"
    },
    {
        "question": "Festival Giornalismo Alimentare 2018",
        "answer": "L'educational tour che ha coinvolto una decina di giornalisti e blogger di testate nazionali, ospiti per un giorno a Costigliole, in occasione del tour organizzato dal Festival del giornalismo alimentare di Torino.",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2018/festival-giornalismo-alimentare-2018"
    },
    {
        "question": "Giro del Mondo attorno al cioccolato",
        "answer": "Respiro internazionale, cioccolato, Asti ed Alba, arte e gastronomia: l’ICIF, l’istituto professionale di cucina italiana per stranieri di Costigliole d’Asti, parteciperà all’evento con alcuni dei suoi alunni, futuri cioccolatieri...",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2018/giro-del-mondo-attorno-al-cioccolato"
    },
    {
        "question": "Agnesi e ICIF insieme per la diffusione della cultura della pasta italiana nel mondo",
        "answer": "Lo storico marchio di pasta e la prima scuola di cucina italiana per stranieri si sosterranno vicendevolmente per aumentare la loro presenza dove la cultura e la cucina italiana stanno prendendo piede",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2017/agnesi-e-icif-insieme-per-la-diffusione-della-cultura-della-pasta-italiana-nel-mondo"
    },
    {
        "question": "Elaine Fiorellini, studentessa del Corso di Gelateria ICIF, conquista il secondo posto alla competizione del Festival del Gelato artigianale di Pesaro (quinta edizione)",
        "answer": "Anche soddisfazioni ed emozioni per l’ICIF e per la studentessa brasiliana del Corso di Gelateria dell’Istituto (www.icif.com/corsi-professionali/corso-di-gelateria), Elaine Fiorellini, che ha conquistato il secondo posto alla competizione dell’evento.",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2017/elaine-fiorellini-studentessa-del-corso-di-gelateria-icif-conquista-il-secondo-posto-alla-competizione-del-festival-del-gelato-artigianale-di-pesaro-quinta-edizione"
    },
    {
        "question": "ICIF al “Festival del Gelato” di Pesaro, dal 19 al 21 maggio",
        "answer": "La tre giorni del gelato di Pesaro vedrà protagonisti giovani promesse del settore che si destreggeranno nella preparazione del loro gusto da essi stessi creato...",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2017/icif-al-festival-del-gelato-di-pesaro-dal-19-al-21-maggio"
    },
    {
        "question": "Caffetteria, cucina senza glutine, cioccolateria",
        "answer": "Tre corsi aperti a italiani e stranieri; professionisti e amatori. Una nuova conferma dell’impegno di Icif per la promozione della cultura, della professionalità e del gusto Made in Italy...",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2016/caffetteria-cucina-senza-glutine-cioccolateria"
    },
    {
        "question": "Croazia: a lezione di cucina italiana con ICIF",
        "answer": "In Croazia l’istituto ha avviato una sinergia con la Valamar, leader per la gestione delle strutture ricettive. Nei giorni scorsi tutti a lezione dallo chef ICIF: Alessandro Giagnetich.",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2015/croazia-a-lezione-di-cucina-italiana-con-icif"
    },
    {
        "question": "ICIF, storia, valori, mission",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia: dalla tradizione di eccellenza enogastronomica piemontese,\nuna realtà dinamica, un player con vocazione internazionale, un ambasciatore dei sapori Made in Italy nel mondo.",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2015/icif-storia-valori-mission"
    },
    {
        "question": "Con ICIF a EXPO Milano 2015",
        "answer": "È l’esperienza condivisa da cinque Paesi che si sono affidati all’esperienza e al know-how ICIF\nper la gestione delle aree food and beverage alla kermesse milanese.",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2015/con-icif-a-expo-milano-2015"
    },
    {
        "question": "ICIF apre le porte alla Grecia",
        "answer": "Dal 19 al 21 aprile una delegazione ellenica sarà ospite di ICIF e della Camera di Commercio di Cuneo: un incontro che amplia gli orizzonti del business intermediterraneo.",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2015/icif-apre-le-porte-alla-grecia"
    },
    {
        "question": "L’ICIF presenta ‘NUTRITO’: dal web il nuovo impegno per produrre un domani di qualità",
        "answer": "Il portale promuove il made in Italy, il gusto e il sapore italiano. Un punto di confronto per le molteplici risorse che ruotano intorno alla nostra enogastronomia.",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2015/licif-presenta-nutrito-dal-web-il-nuovo-impegno-per-produrre-un-domani-di-qualita"
    },
    {
        "question": "Il vino italiano alla conquista del mercato turco",
        "answer": "Marmaris, Turchia sud occidentale. Una delle zone del Paese di maggiore ricettività turistica. Qui la cultura dell’accoglienza si esprime anche con i sapori e la buona tavola. In questo prospettiva, i prodotti made in Italy rivestono una garanzia assoluta di eccellenza e qualità.",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2015/il-vino-italiano-alla-conquista-del-mercato-turco"
    },
    {
        "question": "23-24 Febbraio: cooking show in Turchia con lo chef pluripremiato Walter Eynard",
        "answer": "Prosegue l’attività dell’ICIF (Scuola professionale di cucina italiana) di promozione della cucina, dei prodotti e dello stile italiano a tavola. Questa volta si fa tappa in Turchia.",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2015/23-24-febbraio-cooking-show-in-turchia-con-lo-chef-pluripremiato-walter-eynard"
    },
    {
        "question": "Con ICIF per contrastare la contraffazione. Chef da tutto il mondo a scuola di grana padano, vino e olio d’oliva",
        "answer": "Se il made in Italy nel settore enogastronomico è una roccaforte della nostra economia, è altrettanto vero che l’Italia è il paese più colpito dalla contraffazione alimentare.",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2014/con-icif-per-contrastare-la-contraffazione-chef-da-tutto-il-mondo-a-scuola-di-grana-padano-vino-e-olio-doliva"
    },
    {
        "question": "ICIF: al via il primo corso di gelateria. Tra i docenti il pluripremiato campione del mondo di gelati",
        "answer": "È partita il 19 maggio la prima edizione del nuovo Corso di Gelateria ICIF, creato in collaborazione con la Federazione Italiana Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria, rivolto a Professionisti del settore enogastronomico italiani e stranieri e ad amatori e appassionati gourmet.",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2014/icif-al-via-il-primo-corso-di-gelateria-tra-i-docenti-il-pluripremiato-campione-del-mondo-di-gelati"
    },
    {
        "question": "ICIF forma i migliori chef del gruppo inglese “Carluccio’s Restaurant” un connubio che dura da 10 anni",
        "answer": "Il 1991 è un anno da ricordare per il successo della cucina italiana nel mondo. È l’anno in cui prendono vita due realtà destinate a scrivere le migliori pagine della storia dell’enogastronomia italiana: ICIF – Istituto di Cucina Italiana per Stranieri- e Carluccio’s Restaurant.",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2014/icif-forma-i-migliori-chef-del-gruppo-inglese-carluccios-restaurant-un-connubio-che-dura-da-10-anni"
    },
    {
        "question": "I corsi di cucina italiana dell’ICIF riconosciuti dal governo americano anche in Florida",
        "answer": "Promuovere le tradizioni dell’enogastronomia e dei prodotti agroalimentari italiani all’estero attraverso la formazione è da sempre l’obiettivo dell’ ICIF, l’Istituto di Cucina ed Enologia delle Regioni d’Italia che vanta ben quattordici scuole partners nel mondo.",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2013/i-corsi-di-cucina-italiana-dellicif-riconosciuti-dal-governo-americano-anche-in-florida"
    },
    {
        "question": "ICIF inaugura l’Orangerie: la struttura ospiterà i nuovi laboratori formativi sulla Cucina Italiana",
        "answer": "Era stato annunciato con il recente cambio di governance ed ora è realtà: l’ICIF -Istituto Formativo Internazionale di Cucina Italiana-, ha terminato l’Orangerie, il tempio della formazione sull’enogastronomia italiana a Costigliole d’Asti.",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2014/icif-inaugura-lorangerie-la-struttura-ospitera-i-nuovi-laboratori-formativi-sulla-cucina-italiana"
    },
    {
        "question": "L’ICIF approda in Russia per le Olimpiadi invernali",
        "answer": "La ristorazione di alto livello in tutto il mondo, non può prescindere da una formazione di stile italiano. È un trend in crescita, questo, che fa buon gioco all’immagine della Cucina Italiana nel mondo e alla promozione dell’autenticità dei prodotti agroalimentari del nostro territorio.",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2013/licif-approda-in-russia-per-le-olimpiadi-invernali"
    },
    {
        "question": "Docenti ICIF a Karachi e Bucarest",
        "answer": "Nel mese di novembre l’ICIF, Italian Culinary Institute for Foreigners, sarà impegnato in Pakistan e in Romania per la promozione dei prodotti agro alimentari d’eccellenza italiani. ",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2013/docenti-icif-a-karachi-e-bucarest"
    },
    {
        "question": "ICIF ospite d’onore a Izmir in Turchia",
        "answer": "Non a caso gli organizzatori del “III. Izmir International Food Competition”, il concorso internazionale per cuochi più seguito e quotato in Turchia, hanno voluto ICIF, Istituto Formativo Internazionale di Cucina Italiana, come ospite d’onore. ",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2013/icif-ospite-donore-a-izmir-in-turchia"
    },
    {
        "question": "Immagini Corso Breve",
        "answer": "Il master di cucina è la scelta ideale per scoprire i segreti della cucina italiana e diventare chef di professione: scopri alcune immagini del nostro corso breve",
        "url": "https://icif.com/archivio-immagini/album-corso-breve"
    },
    {
        "question": "Immagini Corso di Cioccolateria",
        "answer": "Scopri le immagini che identificano il corso di cioccolateria italiana che ti permette di diventare un mastro cioccolatiere di professione",
        "url": "https://icif.com/archivio-immagini/album-corso-di-cioccolateria"
    },
    {
        "question": "Immagini Corso di Cucina Senza Glutine",
        "answer": "Mangiare bene si può anche senza glutine! Il nostro corso è dedicato ad intolleranti e ristoratori che vogliono inserire nel menù piatti per celiaci",
        "url": "https://icif.com/archivio-immagini/album-corso-di-cucina-senza-glutine"
    },
    {
        "question": "Immagini Corso Internazionale di Caffetteria e Bar ",
        "answer": "Alcune immegini del corso dedicato alla caffetteria e latte art, per baristi e non solo",
        "url": "https://icif.com/archivio-immagini/album-corso-internazionale-di-caffetteria-e-bar"
    },
    {
        "question": "Immagini del corso di Pasticceria Italiana",
        "answer": "Scopri il nostro corso dedicato alla pasticceria Italiana tradizionale e moderna",
        "url": "https://icif.com/archivio-immagini/album-corso-di-pasticceria-italiana"
    },
    {
        "question": "Immagini Corso di Panetteria Italiana",
        "answer": "Vuoi diventare panettiere? Scopri le immagini del nostro corso di panetteria italiana ",
        "url": "https://icif.com/archivio-immagini/album-corso-panetteria-italiana"
    },
    {
        "question": "Immagini Corso sulla Pizza",
        "answer": "Vuoi diventare pizzaiolo di professione? Ecco alcune immagini del nostro corso sulla pizza",
        "url": "https://icif.com/archivio-immagini/album-corso-sulla-pizza"
    },
    {
        "question": "Immagini Corso Master",
        "answer": "Il tuo sogno è diventare chef? Scopri i segreti della cucina italiana, la più amata in tutto il mondo",
        "url": "https://icif.com/archivio-immagini/album-corso-master"
    },
    {
        "question": "Immagini Corso di Gelateria",
        "answer": "Dalla teoria alla pratica: il nostro corso di gelateria italiana è adatto per chi vuole aprire una gelateria ed offrire il migliore gelato italiano",
        "url": "https://icif.com/archivio-immagini/album-corso-di-gelateria"
    },
    {
        "question": "Gallery Sede ICIF",
        "answer": "Alcune immagini della nostra Scuola professionale di cucina italiana in Italia. Scopri la Sede ICIF",
        "url": "https://icif.com/gallery-sede"
    },
    {
        "question": "Gallery Pizza",
        "answer": "Il nostro corso sulla pizza forma pizzaioli di professione in tutto il mondo! Alcune immagini del corso",
        "url": "https://icif.com/gallery-pizza"
    },
    {
        "question": "Gallery Senza Glutine",
        "answer": "Alcune immagini per scoprire in cosa consiste il nostro corso di cucina italiana senza glutine per mangiare bene e rimenere in salute",
        "url": "https://icif.com/gallery-cucina-senza-glutine"
    },
    {
        "question": "Gallery Pasticceria",
        "answer": "Scopri le immagini del nostro corso di pasticceria italiana",
        "url": "https://icif.com/gallery-pasticceria"
    },
    {
        "question": "Gallery Master",
        "answer": "Gallery del Master: il corso più completo per la formazione di chef esperti della cucina italiana",
        "url": "https://icif.com/gallery-master"
    },
    {
        "question": "Gallery Panetteria",
        "answer": "Scopri le immagini del corso di panetteria italiana",
        "url": "https://icif.com/gallery-panetteria"
    },
    {
        "question": "Gallery Cioccolato",
        "answer": "Alcuni momenti catturati nei nostri corsi di cioccolateria italiana",
        "url": "https://icif.com/gallery-cioccolato"
    },
    {
        "question": "Gallery Gelato",
        "answer": "Vuoi aprire una gelateria? Impara a produrre il vero gelato italiano",
        "url": "https://icif.com/gallery-gelato"
    },
    {
        "question": "Sponsor",
        "answer": "ICIF collabora con importanti sponsor e partner italiani: aziende sensibili al tema della formazione sull’enogastronomia italiana e sulla promozione del Made in Italy",
        "url": "https://icif.com/sponsor"
    },
    {
        "question": "Partner",
        "answer": "Le collaborazioni con i partner in quanto ICIF si riconosce negli stessi valori di tutela delle tradizioni della cucina italiana, dei prodotti di qualità del territorio e dell’importanza della stagionalità del prodotto ",
        "url": "https://icif.com/partner"
    },
    {
        "question": "Clienti Istituzionali",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia Clienti Istituzionali",
        "url": "https://icif.com/clienti-istituzionali"
    },
    {
        "question": "Certificazioni",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia Enoteca ed Elaioteca",
        "url": "https://icif.com/certificazioni"
    },
    {
        "question": "Enoteca ed Elaioteca",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia",
        "url": "https://icif.com/enoteca-ed-elaioteca"
    },
    {
        "question": "Esperienza",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia Esperienza",
        "url": "https://icif.com/esperienza"
    },
    {
        "question": "Expo 2015",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia expo 2015",
        "url": "https://icif.com/expo-2015"
    },
    {
        "question": "Verso il futuro",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia verso il futuro",
        "url": "https://icif.com/verso-il-futuro"
    },
    {
        "question": "Concept development",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia Concept development",
        "url": "https://icif.com/concept-development"
    },
    {
        "question": "Video",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia video",
        "url": "https://icif.com/video"
    },
    {
        "question": "Gallery",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia gallery",
        "url": "https://icif.com/gallery-fotografica"
    },
    {
        "question": "Michelin Trainer & Internship",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia Michelin Trainer & Internship",
        "url": "https://icif.com/michelin-trainer-internship"
    },
    {
        "question": "Docenti",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia docenti",
        "url": "https://icif.com/docenti"
    },
    {
        "question": "Storia",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia storia",
        "url": "https://icif.com/storia"
    },
    {
        "question": "Valori",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia valori",
        "url": "https://icif.com/valori"
    },
    {
        "question": "Docenti e Staff",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia Docenti e Staff",
        "url": "https://icif.com/docenti-e-staff"
    },
    {
        "question": "Attività",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia Attività",
        "url": "https://icif.com/attivita"
    },
    {
        "question": "Sede scolastica",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia Sede scolastica",
        "url": "https://icif.com/sede-scolastica"
    },
    {
        "question": "Sedi estere",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia",
        "url": "https://icif.com/sedi-estere"
    },
    {
        "question": "Alumni News",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia Alumni News",
        "url": "https://icif.com/alumni-news"
    },
    {
        "question": "Archivio immagini Ex Allievi",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia",
        "url": "https://icif.com/archivio-immagini-ex-allievi"
    },
    {
        "question": "Uffici Esteri di Rappresentanza",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia Sedi estere",
        "url": "https://icif.com/uffici-di-rappresentanza"
    },
    {
        "question": "Rassegna Stampa 2020",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia Rassegna Stampa 2020",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2020"
    },
    {
        "question": "Archivio",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia Archivio",
        "url": "https://icif.com/archivio"
    },
    {
        "question": "Archivio immagini Ex Allievi",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia Archivio immagini Ex Allievi",
        "url": "https://icif.com/archivio-immagini"
    },
    {
        "question": "Rassegna Stampa 2019",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia Rassegna Stampa 2019",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2019"
    },
    {
        "question": "Rassegna Stampa 2018",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia Rassegna Stampa 2018",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2018"
    },
    {
        "question": "Rassegna Stampa 2017",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia Rassegna Stampa 2017",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2017"
    },
    {
        "question": "Rassegna Stampa 2016",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia Rassegna Stampa 2016",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2016"
    },
    {
        "question": "Rassegna Stampa 2015",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia Rassegna Stampa 2015",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2015"
    },
    {
        "question": "Rassegna Stampa 2014",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2014"
    },
    {
        "question": "Rassegna Stampa 2013",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia Rassegna Stampa 2014",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2013"
    },
    {
        "question": "Rassegna Stampa 2022",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia",
        "url": "https://icif.com/rassegna-stampa-2022"
    },
    {
        "question": "Facilitazioni di pagamento",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia Rassegna Stampa 2022",
        "url": "https://icif.com/facilitazioni-di-pagamento"
    },
    {
        "question": "Scuola professionale di cucina italiana it",
        "answer": "Dal 1991, ICIF collabora con chef e ristoranti di eccellenza sul territorio nazionale, per offrire una formazione a 360 gradi sulla cucina regionale italiana, dalle cooking demo in aula alla formazione pratica nelle migliori cucine.",
        "url": "https://icif.com/"
    },
    {
        "question": "Corsi Professionali di Cucina Italiana",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia presenta i Corsi Professionali di Cucina Italiana",
        "url": "https://icif.com/corsi-di-cucina-italiana"
    },
    {
        "question": "Privacy",
        "answer": "Privacy Policy ",
        "url": "https://icif.com/en/component/content/article/privacy?catid=2&Itemid=1185"
    },
    {
        "question": "Scuola",
        "answer": "",
        "url": "https://icif.com/en/component/content/article/scuola?catid=2&Itemid=1185"
    },
    {
        "question": "Thanks for your subscription",
        "answer": "",
        "url": "https://icif.com/en/thanks-for-your-subscription"
    },
    {
        "question": "Educational Partners",
        "answer": "Our Institute collaborates with prestigious hotellerie, cooking and gastronomy institutes around the world, which have chosen ICIF for the training of their students and send several classes and groups each year for training on Italian Cuisine.",
        "url": "https://icif.com/en/educational-partners"
    },
    {
        "question": "Info Privacy",
        "answer": "",
        "url": "https://icif.com/en/info-privacy"
    },
    {
        "question": "Chocolaterie Classes",
        "answer": "Gallery of Chocolaterie Classes",
        "url": "https://icif.com/en/alumni-images-archive/chocolaterie-classes"
    },
    {
        "question": "Short Course Classes",
        "answer": "Gallery of Master Course Level I",
        "url": "https://icif.com/en/alumni-images-archive/short-course-classes"
    },
    {
        "question": "Gluten free Cooking Course Classes",
        "answer": "Gallery of Gluten Free Cooking classes",
        "url": "https://icif.com/en/alumni-images-archive/gluten-free-cooking-course-classes"
    },
    {
        "question": "International 1st Level Coffee and Bar Course Classes",
        "answer": "Gallery of Coffee and Bar  course classes",
        "url": "https://icif.com/en/alumni-images-archive/international-1st-level-coffee-and-bar-course-classes"
    },
    {
        "question": "Italian Pastry Classes",
        "answer": "Gallery of Italian pastry classes",
        "url": "https://icif.com/en/alumni-images-archive/italian-pastry-classes"
    },
    {
        "question": "Pizza Classes",
        "answer": "Gallery of Pizza Classes",
        "url": "https://icif.com/en/alumni-images-archive/pizza-classes"
    },
    {
        "question": "Italian Bakery Classes",
        "answer": "Gallery of bakery classes",
        "url": "https://icif.com/en/alumni-images-archive/italian-bakery-classes"
    },
    {
        "question": "Italian Gelato Classes",
        "answer": "Gallery of Gelato classes",
        "url": "https://icif.com/en/alumni-images-archive/italian-gelato-classes"
    },
    {
        "question": "Master Classes",
        "answer": "Gallery of Master Classes ",
        "url": "https://icif.com/en/alumni-images-archive/master-classes"
    },
    {
        "question": "Course on modern culinary techniques and innovative technology",
        "answer": "The course is addressed to professionals of the culinary industry, Italians and foreigners, who want to deepen their knowledge on the specific topics or improve their skills on the new techniques of modern cuisine and the technological innovations applied to it.",
        "url": "https://icif.com/en/course-on-modern-culinary-techniques-and-innovative-technology"
    },
    {
        "question": "Course on leavened products, bread and gourmet pizza",
        "answer": "The program of this course includes topics such as the preparation of Panettone and Colomba, modern-creative pastry, gourmet pizza and gluten free cuisine (bread, breadsticks, desserts and gluten free home-made fresh and filled pasta).",
        "url": "https://icif.com/en/course-on-leavened-products-bread-and-gourmet-pizza"
    },
    {
        "question": "Basic course on italian cuisine",
        "answer": "For professionals or students wishing to achieve a faster training in traditional cuisine and its modern-creative evolution, with foundamental notions on extra virgin olive oil, aromatic herbs and spices, traditional first courses, pastry, leavening techniques (bread, focaccia and pizza) and wine.",
        "url": "https://icif.com/en/professional-courses/basic-course-on-italian-cuisine"
    },
    {
        "question": "Master course in Italian cuisine and oenology - level I",
        "answer": "The Master Course – Level I is designed for professionals or students who want to undergo a more rapid training program on traditional and modern-creative cuisine, with insights into oils, balsamic vinegars, herbs and spices, traditional first courses, cheeses, pastries and wine.",
        "url": "https://icif.com/en/professional-courses/i-level-master-in-italian-cuisine-and-oenology"
    },
    {
        "question": "Master course in Italian cuisine and oenology - level I and II",
        "answer": "The Master – Level I and II teaches regional traditional cuisine and its modern-creative evolution, the basic techniques, the appropriate decorations, the art of presentation, and other fundamental notions on agricultural-food products, spices, aromatic herbs, food raw materials, together with a detailed study of wines and oils.",
        "url": "https://icif.com/en/professional-courses/ii-level-master-italian-cuisine-oenology"
    },
    {
        "question": "Course on Italian wines and food and wine pairing",
        "answer": "ICIF has set up a very modern tasting room with a futuristic design, with 20 single multi-functional stations for wine tasting and food and wine pairing, surrounded by a range of hundreds of prestigious wine bottle labels from different regions of Italy",
        "url": "https://icif.com/en/professional-courses/course-on-italian-wines-and-food-and-wine-pairing"
    },
    {
        "question": "Course for restaurant dining service",
        "answer": "ICIF has created the Course for Restaurant Dining Service, a full-immersion professional course, with a total duration of 2 months, divided into 6 days of theoretical and practical lessons at the Institute, from Monday to Saturday included, 8 hours of lessons per day",
        "url": "https://icif.com/en/professional-courses/course-for-restaurant-dining-service"
    },
    {
        "question": "Themed course \"B\" Italian cuisine",
        "answer": "The Themed Course “B” gives participants the option of choosing specific subjects (selecting topics from course B1 and the B2) from regional Italian cuisine.",
        "url": "https://icif.com/en/professional-courses/themed-course-b-italian-cuisine"
    },
    {
        "question": "Gluten free course",
        "answer": "Learning to cook gluten-free is a way to approach food intolerances and those who suffer from them. The purpose is to help those who live with this condition and who have to follow a specific diet which can sometimes be demoralizing and result in loss of appetite.",
        "url": "https://icif.com/en/professional-courses/gluten-free-course"
    },
    {
        "question": "Course on Coffee Skills",
        "answer": "The study program allows you to know the correct techniques for the preparation of Italian espresso coffee, cappuccino and the main Italian coffee products, the techniques for perfect frothing of milk but also the different applied techniques of Latte Art (free pouring, etching and decorations).",
        "url": "https://icif.com/en/course-on-coffee-skills"
    },
    {
        "question": "Course on Italian Gelato",
        "answer": "The student learns from Master Ice Cream makers, promoter of the Italian Artisan Gelato, whom introduce also the beginners, to the world of the Italian Gelato, starting from the organoleptic composition of the raw materials in order to learn the techniques for the preparation of properly balanced ice creams",
        "url": "https://icif.com/en/professional-courses/course-on-italian-gelato"
    },
    {
        "question": "Chocolaterie course",
        "answer": "This course is suitable for those who want to open a chocolate shop and for those who want to become a professional master Chocolatier. The course includes lessons in window display design, the creation of artistic pieces to showcase, as well as new chocolate decorating techniques.",
        "url": "https://icif.com/en/professional-courses/chocolaterie-course"
    },
    {
        "question": "Contemporary pastry course",
        "answer": "The study program includes demonstration lessons with the involvement of the participants by professional pastry chefs on trendy topics and products in vogue on the market of contemporary pastry and small pastry, such as Single portions, Contemporary Entremět, contemporary Mignon and Choux and modern creamy desserts for restaurants.",
        "url": "https://icif.com/en/professional-courses/contemporary-pastry-course"
    },
    {
        "question": "Pizza course",
        "answer": "A 4-weeks training course divided in 3 weeks of training focused on pizza with teachers Masters Pizza makers sent by the Italian School of Pizza makers, and a last week of training on related topics useful to the opening of a Pizzeria business",
        "url": "https://icif.com/en/professional-courses/pizza-course"
    },
    {
        "question": "Course on Italian Pastry",
        "answer": "In just 3 weeks of lessons, notions concerning all the topics of Italian pastry and of confectionery Italian art, from the basic dough, to the Italian style creams, to small pastries, with insights on regional traditional sweets and modern creative desserts, cake design...",
        "url": "https://icif.com/en/professional-courses/course-on-italian-pastry"
    },
    {
        "question": "Gallery ICIF Headquarters",
        "answer": "Gallery of ICIF culinary institute",
        "url": "https://icif.com/en/gallery-sede"
    },
    {
        "question": "Gallery Pizza",
        "answer": "Gallery of Pizza courses",
        "url": "https://icif.com/en/gallery-pizza"
    },
    {
        "question": "Gallery Gluten free",
        "answer": "Gallery of Gluten free course",
        "url": "https://icif.com/en/gallery-cucina-senza-glutine"
    },
    {
        "question": "Gallery Pastry ",
        "answer": "Gallery of pastry course",
        "url": "https://icif.com/en/gallery-pasticceria"
    },
    {
        "question": "Gallery Master",
        "answer": "Gallery of Master course",
        "url": "https://icif.com/en/gallery-master"
    },
    {
        "question": "Gallery Bakery",
        "answer": "Gallery of Bakery course",
        "url": "https://icif.com/en/gallery-panetteria"
    },
    {
        "question": "Gallery Chocolate",
        "answer": "Gallery of chocolaterie course",
        "url": "https://icif.com/en/gallery-cioccolato"
    },
    {
        "question": "Gallery Gelato",
        "answer": "Gallery of Italian Gelato course",
        "url": "https://icif.com/en/gallery-gelato"
    },
    {
        "question": "Winning teaching methods",
        "answer": "We teach passion for service, to become experts in hospitality, management, entertainment of the customer service.",
        "url": "https://icif.com/en/press-release/press-releases/winning-teaching-methods"
    },
    {
        "question": "FROM THE FAR EAST TO THE LATIN AMERICA ",
        "answer": "The spring wind of the restart blows on the Monferrato hills which host the Italian Culinary Institute for Foreigners, a bastion of the authentic Italian culinary tradition and a colorful crossroads of nationalities, experiences, life stories that intertwine in a unicum made of multiculturalism and passion for Italian Cuisine.",
        "url": "https://icif.com/en/press-release/press-releases/from-the-far-east-to-the-latin-america"
    },
    {
        "question": "LA CAVALESE 50 Top Pizza Asia Pacific 2023",
        "answer": "You can define a \"Chef Pizza maker\", Dicky Kartono Tjhin. Not even ten years ago, he attended among the school desks of the Italian Culinary Institute of Costigliole d'Asti (or rather, among the cooking stations) to learn and lively taste the Italian regional culinary excellence during the \"Master in Cuisine and Oenology of the Regions of Italy\".",
        "url": "https://icif.com/en/press-release/press-releases/la-cavalese-50-top-pizza-asia-pacific-2023"
    },
    {
        "question": "Five Continents in a single Culinary Institute",
        "answer": "There are currently students from twenty-one nations: Taiwan, Malaysia, Chile, Vietnam, Mexico, Seychelles, Romania, Lebanon, Pakistan, Singapore, Turkey, New Zealand, USA, Israel, Brazil, India, the Netherlands, Peru, Ecuador, Uruguay and Bolivia.",
        "url": "https://icif.com/en/press-release/press-releases/five-continents-in-a-single-culinary-institute"
    },
    {
        "question": "The season of rebirth",
        "answer": "ICIF brings the world here and the world appreciates the uniqueness of the vines, people, food, nature and culture. In one word: an unforgettable experience in Monferrato.",
        "url": "https://icif.com/en/press-release/press-releases/the-season-of-rebirth"
    },
    {
        "question": "Italian artisan Gelato the faces of its new international ambassadors ",
        "answer": "One month of lessons from morning to evening, Monday to Friday. At the end, for some of them is expected an additional period of external internship, for others the return home and the realization of their dream: to open an Italian artisan gelato shop. ",
        "url": "https://icif.com/en/press-release/press-releases/italian-artisan-gelato-the-faces-of-its-new-international-ambassadors"
    },
    {
        "question": "Warm Christmas Wishes from ICIF",
        "answer": "For a Christmas of Hospitality, Warmth and Family Love,\nfor every culture and religion: Peace and Serenity!\nThe ICIF Management and Staff",
        "url": "https://icif.com/en/press-release/news/warm-christmas-wishes-from-icif"
    },
    {
        "question": "It’s all thanks to Marco Polo",
        "answer": "How can you replace some ingredients inside recipes and not available in Italy? It’s amazing to see how many techniques are so similar to the Italian ones: was it Marco Polo who imported them? These are only some of the most popular questions asked during the culinary experience",
        "url": "https://icif.com/en/press-release/press-releases-2022/its-all-thanks-to-marco-polo"
    },
    {
        "question": "From Menorca to Costigliole d’Asti",
        "answer": "The Embassy of Italy in Madrid has chosen ICIF to award the winner of the competition Prepara il Tuo Futuro-Nuovi Talenti della Cucina Italiana” which is part of the initiative promoted by them “ITmakeES Food & Wine”, whose mission is to create bridges of culture and interchange between Italy and Spain.",
        "url": "https://icif.com/en/press-release/press-releases-2022/from-menorca-to-costigliole-dasti"
    },
    {
        "question": "Open doors to the World, with the cooking and pastry demo by the Chef Sung Chiung – Hung",
        "answer": "This time, the school of Italian food and wine culture of excellence in Costigliole d’Asti, will be the landlord and welcome an exceptional guest, Chef Sung Chiung-Hung, directly from Taiwan.",
        "url": "https://icif.com/en/press-release/press-releases-2022/open-doors-to-the-world-with-the-cooking-and-pastry-demo-by-the-chef-sung-chiung-hung"
    },
    {
        "question": "Values",
        "answer": "The purpose of ICIF, the Institute of Food and Wine of the Regions of Italy, is to classify, protect and promote the image of Italian cuisine, the excellence of local produce and regional food and wine culture, by promulgating knowledge amongst professionals around the world. ",
        "url": "https://icif.com/en/values"
    },
    {
        "question": "History",
        "answer": "Since 1991 we have been promoting\nItalian cuisine, culture and oenology\naround the world through\nour professional training courses",
        "url": "https://icif.com/en/history"
    },
    {
        "question": "Instructor and staff",
        "answer": "Michelin starred chefs, professional chefs and sommeliers,\n industry experts, academics and managers\nfrom the hotel and catering industry",
        "url": "https://icif.com/en/instructor-and-staff"
    },
    {
        "question": "Activities",
        "answer": "Culinary Training,\npromotion of “Made in Italy”,\nmajor events\nand the fight against counterfeiting",
        "url": "https://icif.com/en/activities"
    },
    {
        "question": "Headquarter",
        "answer": "The Castle of Costigliole d'Asti is the prestigious location for the training of Italian and international chefs",
        "url": "https://icif.com/en/headquarter"
    },
    {
        "question": "Foreign locations",
        "answer": "The overseas divisions of the ICIF Institute of regional Italian cuisine are located in China and Brazil",
        "url": "https://icif.com/en/foreign-locations"
    },
    {
        "question": "Offices abroad",
        "answer": "The promotion of the Institute’s activities and the subsequent recruitment of students are carried out thanks to the widespread network of our representative offices abroad, currently present in 27 Countries, spread throughout Europe, Asia, North and South America.",
        "url": "https://icif.com/en/offices-abroad"
    },
    {
        "question": "Archive",
        "answer": "News archive",
        "url": "https://icif.com/en/archive"
    },
    {
        "question": "Alumni News",
        "answer": "ICIF has graduated more than 5.000 alumni from all around the world. Among them are leading professional chefs of Italian cuisine, entrepreneurs and owners of well-known restaurants.",
        "url": "https://icif.com/en/alumni-news"
    },
    {
        "question": "Alumni Images Archive",
        "answer": "Images archive",
        "url": "https://icif.com/en/alumni-images-archive"
    },
    {
        "question": "Gallery",
        "answer": "Icif photo gallery",
        "url": "https://icif.com/en/gallery-fotografica"
    },
    {
        "question": "Sponsors",
        "answer": "ICIF collaborates with important Italian sponsors and partners: companies sensitive to the theme of training on Italian food and wine and the promotion of Made in Italy",
        "url": "https://icif.com/en/sponsors"
    },
    {
        "question": "Partners",
        "answer": "ICIF collaborates with ISNART to promote the Italian Hospitality brand in the world and its related values, also through training courses.",
        "url": "https://icif.com/en/partners"
    },
    {
        "question": "Institutional Clients",
        "answer": "Our Institute collaborates with prestigious hotellerie, cooking and gastronomy institutes around the world, which have chosen ICIF for the training of their students and send several classes and groups each year for training on Italian Cuisine.",
        "url": "https://icif.com/en/institutional-clients"
    },
    {
        "question": "Wine and oil cellar",
        "answer": "The ICIF National Enoteca and Elaioteca, located in the historic cellars of the Castle of Costigliole d'Asti, contain a precious collection of Italian wines, oils and vinegars used for educational purposes only, provided by the companies that have adhered free of charge since 2009.",
        "url": "https://icif.com/en/wine-and-oil-cellar"
    },
    {
        "question": "Certifications",
        "answer": "ICIF is certified UNI EN ISO 9001-2015 by Bureau Veritas for the design and delivery of professional training services in the sectors of Food Management, Italian Cuisine and Oenology, for the planning and provision of food services and administration both at School and at external locations ",
        "url": "https://icif.com/en/certifications"
    },
    {
        "question": "Experience",
        "answer": "Among many national and international events in which ICIF has been charged to represent the Top Italian Cuisine, the participation in some Expos stands out: Aichi 2005 in Japan, Zaragoza 2008 in Spain, Shanghai 2010 in China, Yeosu 2012 in South Korea, and Venlo 2012 in the Netherlands. ",
        "url": "https://icif.com/en/experience"
    },
    {
        "question": "Expo 2015",
        "answer": "Thanks to the international relations developed in over 24 years, ICIF offered its expertise as management partner the Food & Beverage area of Expo Milan 2015, serving five important countries: Angola, Argentina, Bahrain, Israel, and Mexico.",
        "url": "https://icif.com/en/expo-2015"
    },
    {
        "question": "Towards the future",
        "answer": "“Connecting Minds, Creating the Future”\nExpo 2020 Dubai’s theme is based on the belief that innovation and progress are the result of people from different fields and backgrounds, who would not normally collaborate, coming together in new and unique ways to share ideas.",
        "url": "https://icif.com/en/towards-the-future"
    },
    {
        "question": "Concepts",
        "answer": "Beside the educational activities, ICIF has developed a new section of its business dedicated to the FOOD RETAIL & DESIGN SOLUTIONS. Through this new branch of the business, ICIF wants to broaden the entreprenurial opportunities for its students.",
        "url": "https://icif.com/en/concepts"
    },
    {
        "question": "Michelin Trainer & Internship",
        "answer": "Since 1991, ICIF has collaborated with chefs and restaurants of excellence throughout Italy, to offer a 360 degree training on Italian regional cuisine. This training includes cooking demos in the classroom to practical training in the best kitchens.",
        "url": "https://icif.com/en/michelin-trainer-internship"
    },
    {
        "question": "Video ",
        "answer": "Video about ICIF courses",
        "url": "https://icif.com/en/video-en"
    },
    {
        "question": "Team Building",
        "answer": "ICIF organizes, for groups of 16 participants and up, Italian or foreign, the Team Building culinary experience, where participants wear an apron and Chef's hat and get involved in a Team, and have fun collaborating on preparing their lunch or dinner menu.",
        "url": "https://icif.com/en/team-building-en"
    },
    {
        "question": "High level specialized courses",
        "answer": "The course is addressed to professionals of the culinary industry, Italians and foreigners, who want to deepen their knowledge on specific topics or improve their skills on the modern techniques applied to the bakery and pastry sectors.",
        "url": "https://icif.com/en/professional-courses-italian-cuisine/high-level-specialized-courses"
    },
    {
        "question": "Professional courses on italian cuisine",
        "answer": "The I Level Master Course in Italian Cuisine and Oenology is set out in two parts: the first consists of theoretical-practical lessons at ICIF Headquarters, supplemented with educational field trips; the second, consisting in a professional internship ",
        "url": "https://icif.com/en/professional-courses-italian-cuisine/professional-courses-on-italian-cuisine"
    },
    {
        "question": "Professional themed courses",
        "answer": "ICIF has created: the Italian Bakery Course with the chef Davide Damiano; Course on Pizza with the Italian School of Pizza makers;  the Course on Italian Pastry, through a training program that offers demonstration and practical lessons held by professional Pastry Chefs",
        "url": "https://icif.com/en/professional-courses-italian-cuisine/professional-themed-courses"
    },
    {
        "question": "Home",
        "answer": "Since 1991, ICIF has been working with top chefs and restaurants across the country to offer all-round training on Italian regional cuisine, from classroom cooking demos to hands-on training in the best kitchens.",
        "url": "https://icif.com/en/"
    },
    {
        "question": "Professional courses",
        "answer": "All ICIF professional courses, Course on Italian Gelato, Chocolaterie course, Pizza course, Course on Italian Bakery, Course on leavened products, bread and gourmet pizza, Course on modern culinary techniques and innovative technology, Course on Italian wines and food and wine pairing, Course for restaurant dining service,\nThemed course ‘B’ Italian cuisine",
        "url": "https://icif.com/en/professional-courses-italian-cuisine"
    },
    {
        "question": "Courses for amateur",
        "answer": "ICIF provides an opportunity to food lovers, gourmets and all those who want to learn or improve their culinary skills, to choose from the various cookery, bakery and pastry classes which are included in the Culinary Courses for foreign students.",
        "url": "https://icif.com/en/courses-for-amateur"
    },
    {
        "question": "Contact",
        "answer": "Request more information about our courses or topics you would like to learn more about. To receive further information please submit the following form or contact us by phone.",
        "url": "https://icif.com/en/contact"
    },
    {
        "question": "Press release",
        "answer": "Press release about ICIF, the first school of italian cuisine",
        "url": "https://icif.com/en/press-release"
    },
    {
        "question": "Course on Italian Bakery",
        "answer": "The topics of the course include varieties of regional bread from North to South Italy, varieties of traditional and aromatized breadsticks, varieties of Italian focaccias and other bakery products and special breads, with theoretical notions",
        "url": "https://icif.com/en/course-on-italian-bakery"
    },
    {
        "question": "Metodi vincenti di nsegnamento",
        "answer": "Il nuovo corso pilota ICIF sul servizio di sala",
        "url": "https://www.icif.com/comunicati-e-rassegne/comunicati-stampa/metodi-vincenti-di-insegnamento"
    },
    {
        "question": "Dall'Estremo Oriente all'America Latina",
        "answer": "ICIF, baluardo dell’autentica tradizione culinaria italiana e crocevia colorato di nazionalità, esperienze, storie di vita che si intrecciano in un unicum fatto di multiculturalità e passione per la ristorazione italiana.",
        "url": "https://www.icif.com/comunicati-e-rassegne/comunicati-stampa/dallestremo-oriente-allamerica-latina"
    },
    {
        "question": "LA CAVALESE 50 Top Pizza Asia Pacific 2023",
        "answer": "Sono presenti attualmente allievi da ventun nazioni: Taiwan, Malesia, Cile, Vietnam, Messico, Seychelles, Romania, Libano, Pakistan, Singapore, Turchia, Nuova Zelanda, USA, Israele, Brasile, India, Paesi Bassi, Perù, Ecuador, Uruguay e Bolivia.",
        "url": "https://www.icif.com/comunicati-e-rassegne/comunicati-stampa/la-cavalese-50-top-pizza-asia-pacific-2023"
    },
    {
        "question": "5 Continenti in un solo Istituto di Cucina",
        "answer": "Sono presenti attualmente allievi da ventun nazioni: Taiwan, Malesia, Cile, Vietnam, Messico, Seychelles, Romania, Libano, Pakistan, Singapore, Turchia, Nuova Zelanda, USA, Israele, Brasile, India, Paesi Bassi, Perù, Ecuador, Uruguay e Bolivia.",
        "url": "https://www.icif.com/comunicati-e-rassegne/comunicati-stampa/5-continenti-in-un-solo-istituto-di-cucina"
    },
    {
        "question": "Gelateria artigianale italiana i volti dei suoi nuovi ambasciatori internazionali",
        "answer": "Sembra un quadro ricco di colori, la foto di gruppo del Corso sul Gelato ICIF iniziato lo scorso 10 uglio. Questa volta, saranno loro a parlare in prima persona: i nostri migliori testimonial, gli alunni.",
        "url": "https://www.icif.com/comunicati-e-rassegne/comunicati-stampa/gelateria-artigianale-italiana-i-volti-dei-suoi-nuovi-ambasciatori-internazionali"
    },
    {
        "question": "Corso base di cucina italiana",
        "answer": "Corso studiato per il professionista oppure per lo studente che vuole ottenere una formazione più veloce sull’evoluzione della cucina tradizionale e moderno-creativa, con approfondimenti ...",
        "url": "https://www.icif.com/corsi-professionali/corso-base-di-cucina-italiana"
    },
    {
        "question": "Corso Caffetteria Skills",
        "answer": "La nuova offerta formativa dell'ICIF Coffee Academy con lezioni teorico-pratiche svolte da trainer di riconosciuta esperienza. Rivolto ai Baristi ma anche agli appassionati e ai principianti del mondo della caffetteria",
        "url": "https://www.icif.com/corso-caffetteria-skills"
    },
    {
        "question": "Facilitazioni di pagamento",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia Rassegna Stampa 2022",
        "url": "https://www.icif.com/facilitazioni-di-pagamento"
    },
    {
        "question": "Team Building",
        "answer": "Organizziamo team building per aziende. Vivi un’esperienza culinaria unica in ICIF, indossa grembiule e cappello da Chef\ne mettiti in gioco in Team",
        "url": "https://www.icif.com/team-building"
    },
    {
        "question": "Course on Coffee Skills",
        "answer": "The study program allows you to know the correct techniques for the preparation of Italian espresso coffee, cappuccino and the main Italian coffee products, the techniques for perfect frothing of milk but also the different applied techniques of Latte Art (free pouring, etching and decorations).",
        "url": "https://www.icif.com/en/course-on-coffee-skills"
    },
    {
        "question": "Basic course on italian cuisine",
        "answer": "For professionals or students wishing to achieve a faster training in traditional cuisine and its modern-creative evolution, with foundamental notions on extra virgin olive oil, aromatic herbs and spices, traditional first courses, pastry, leavening techniques (bread, focaccia and pizza) and wine.",
        "url": "https://www.icif.com/en/professional-courses/basic-course-on-italian-cuisine"
    },
    {
        "question": "Winning teaching methods",
        "answer": "We teach passion for service, to become experts in hospitality, management, entertainment of the customer service.",
        "url": "https://www.icif.com/en/press-release/press-releases/winning-teaching-methods"
    },
    {
        "question": "LA CAVALESE 50 Top Pizza Asia Pacific 2023",
        "answer": "You can define a \"Chef Pizza maker\", Dicky Kartono Tjhin. Not even ten years ago, he attended among the school desks of the Italian Culinary Institute of Costigliole d'Asti (or rather, among the cooking stations) to learn and lively taste the Italian regional culinary excellence during the \"Master in Cuisine and Oenology of the Regions of Italy\".",
        "url": "https://www.icif.com/en/press-release/press-releases/la-cavalese-50-top-pizza-asia-pacific-2023"
    },
    {
        "question": "FROM THE FAR EAST TO THE LATIN AMERICA ",
        "answer": "The spring wind of the restart blows on the Monferrato hills which host the Italian Culinary Institute for Foreigners, a bastion of the authentic Italian culinary tradition and a colorful crossroads of nationalities, experiences, life stories that intertwine in a unicum made of multiculturalism and passion for Italian Cuisine.",
        "url": "https://www.icif.com/en/press-release/press-releases/from-the-far-east-to-the-latin-america"
    },
    {
        "question": "Five Continents in a single Culinary Institute",
        "answer": "There are currently students from twenty-one nations: Taiwan, Malaysia, Chile, Vietnam, Mexico, Seychelles, Romania, Lebanon, Pakistan, Singapore, Turkey, New Zealand, USA, Israel, Brazil, India, the Netherlands, Peru, Ecuador, Uruguay and Bolivia.",
        "url": "https://www.icif.com/en/press-release/press-releases/five-continents-in-a-single-culinary-institute"
    },
    {
        "question": "The season of rebirth",
        "answer": "ICIF brings the world here and the world appreciates the uniqueness of the vines, people, food, nature and culture. In one word: an unforgettable experience in Monferrato.",
        "url": "https://www.icif.com/en/press-release/press-releases/the-season-of-rebirth"
    },
    {
        "question": "Italian artisan Gelato the faces of its new international ambassadors ",
        "answer": "One month of lessons from morning to evening, Monday to Friday. At the end, for some of them is expected an additional period of external internship, for others the return home and the realization of their dream: to open an Italian artisan gelato shop. ",
        "url": "https://www.icif.com/en/press-release/press-releases/italian-artisan-gelato-the-faces-of-its-new-international-ambassadors"
    },
    {
        "question": "Team Building",
        "answer": "ICIF organizes, for groups of 16 participants and up, Italian or foreign, the Team Building culinary experience, where participants wear an apron and Chef's hat and get involved in a Team, and have fun collaborating on preparing their lunch or dinner menu.",
        "url": "https://www.icif.com/en/team-building-en"
    },
    {
        "question": "OPORTUNIDAD ÚNICA sólo para ARGENTINA  ",
        "answer": "Una oportunidad de formación única a un precio irrepetible, 6 meses de estancia en Italia para convertirte en CHEF ITALIANO PROFESIONAL\n\nICIF es sensible a la situación inestable en Argentina y quiere brindarte una alternativa de vida en Europa  ",
        "url": "https://www.icif.com/es/cursos-profesionales-de-cocina-italiana/curso-basico-de-cocina-italiana-para-argentina"
    },
    {
        "question": "El Curso básico de cocina italiana ha sido pensado",
        "answer": "El Curso básico de cocina italiana ha sido pensado para el profesional o el estudiante que quiere adquirir una formación más rápida sobre la evolución de la cocina tradicional y moderno-creativa,",
        "url": "https://www.icif.com/es/cursos-profesionales-de-cocina-italiana/curso-basico-de-cocina-italiana"
    },
    {
        "question": "Vive una experiencia culinaria única en ICIF",
        "answer": "ICIF organiza, en colaboración principalmente con tour operadores y empresas, para grupos a partir de 16 participantes, italianos o extranjeros, la experiencia culinaria en modalidad Team Building, donde los participantes llevan delantal y gorro de cocinero durante un día y se implican en equipo y se divierten colaborando en la elaboración del menú ",
        "url": "https://www.icif.com/es/team-building-es"
    },
    {
        "question": "Curso básico de culinária italiana",
        "answer": "",
        "url": "https://www.icif.com/pt/cursos-profissionais/curso-basico-de-culinaria-italiana"
    },
    {
        "question": "FORMAÇÃO DE EQUIPES CORPORATIVAS\n",
        "answer": "O ICIF organiza, colaborando principalmente com operadores turísticos e empresas, para grupos de 16 ou mais participantes, italianos ou estrangeiros, a experiência culinária na modalidade Team Building, onde o os participantes usando seu avental e chapéu de Chef por um dia, envolvem-se em equipe e divertem-se",
        "url": "https://www.icif.com/pt/team-building-pt"
    },
    {
        "question": "Parceiros educacionais",
        "answer": "A Escola Professional de Cozinha Italiana ICIF colabora com prestigiosos institutos de Hotelaria , Cozinha e Gastronomia do mundo.\n",
        "url": "https://icif.com/pt/parceiros-educacionais"
    },
    {
        "question": "Curso sobre os grandes fermentos, o pão gourmet e a pizza",
        "answer": "O curso é voltado a todos os profissionais do setor culinário, italianos e estrangeiros, que desejam aprofundar estes temas ou se atualizar em relação às novas técnicas aplicadas na panificação e no setor confeiteiro. \n",
        "url": "https://icif.com/pt/curso-sobre-os-grandes-fermentos-o-pao-gourmet-e-a-pizza"
    },
    {
        "question": "Curso sobre as técnicas culinárias modernas e tecnologias inovadoras",
        "answer": "O curso é voltado a todos os profissionais do setor culinário, italianos e estrangeiros, que desejem aprofundar estes temas ou se atualizar em relação às novas técnicas da cozinha moderna e às inovações tecnológicas que podem aplicadas na cozinha.",
        "url": "https://icif.com/pt/curso-sobre-as-tecnicas-culinarias-modernas-e-tecnologias-inovadoras"
    },
    {
        "question": "Curso básico de culinária italiana",
        "answer": "Curso básico de culinária italiana",
        "url": "https://icif.com/pt/cursos-profissionais/curso-basico-de-culinaria-italiana"
    },
    {
        "question": "Master em cozinha e enologia italiana – nível I",
        "answer": "O Master Em Cozinha e Enologia Italiana – Nível I  é dividido em duas fases: a primeira consiste em aulas teóricas e práticas na sede ICIF , acompanhadas por visitas à empresas; a segunda, prática, com um estágio (opcional, não incluído no custo do curso ) em restaurantes selecionados pela escola.\n",
        "url": "https://icif.com/pt/cursos-profissionais/master-em-cozinha-e-enologia-italiana-nivel-i"
    },
    {
        "question": "Master em cozinha e enologia italiana – nível I e II",
        "answer": "O Master Em Cozinha e Enologia Italiana – Nível I e II – ensina a cozinha tradicional regional e a sua evolução moderna-criativa, as bases técnicas, as decorações apropriadas, a arte da apresentação e também as noções fundamentais sobre os produtos agroalimentares, as especiarias, as ervas, as matérias-primas, até o aprofundamento sobre vinho e azeite.\n",
        "url": "https://icif.com/pt/cursos-profissionais/master-em-cozinha-e-enologia-italiana-nivel-i-e-ii"
    },
    {
        "question": "Curso de assistente de restaurante",
        "answer": "ICIF Curso de assistente de restaurante",
        "url": "https://icif.com/pt/cursos-profissionais/curso-de-assistente-de-restaurante"
    },
    {
        "question": "Curso de Cafetaria",
        "answer": "O ICIF promove em colaboração com a FIPE Formação, um novo percurso formativo: o Curso Internacional de Cafeteria e Bar 1º NĺVEL.\n",
        "url": "https://icif.com/pt/curso-internacional-de-cafetteria-e-bar"
    },
    {
        "question": "Curso de cozinha italiana B",
        "answer": "Nosso Curso tema da Cozinha Italiana B oferece a possibilidade de escolher temas específicos (escolhendo entre o B1 Curso ou Curso B2) dentro da cozinha Regiões Itália.\n",
        "url": "https://icif.com/pt/cursos-profissionais/curso-de-cozinha-italiana-b"
    },
    {
        "question": "Curso de cozinha sem glúten",
        "answer": "\"Aprender a cozinhar sem glúten é uma maneira de se aproximar as intolerâncias alimentares e as pessoas que sofrem com isso.\nO objetivo é ajudar a elas e a nós mesmos a conviver com uma doença que requer uma dieta especifica que, se não conhecida, pode desencorajar e fazer perder o apetite.\"\n",
        "url": "https://icif.com/pt/cursos-profissionais/curso-de-cozinha-sem-gluten"
    },
    {
        "question": "Curso de sorveteiro",
        "answer": " Ele oferece um programa de estudo que permite realizar, através de uma abordagem integrada entre teoria e habilidades práticas, uma profissão que reserva infinitas satisfações bem como um crescimento humano e profissional no contexto da verdadeira tradição italiana. \n",
        "url": "https://icif.com/pt/cursos-profissionais/curso-de-sorveteiro"
    },
    {
        "question": "Curso de Chocolateria",
        "answer": "Este curso é ideal para aqueles que querem abrir uma chocolateria e para quem quer se tornar um mestre chocolateiro profissional, porque estão incluídas aulas para projetar sua própria vitrine e criar peças artísticas para mostrar, além de aulas sobre as novas técnicas de decoração de chocolate. \n",
        "url": "https://icif.com/pt/cursos-profissionais/curso-de-chocolateria"
    },
    {
        "question": "Curso de confeitaria contemporânea",
        "answer": "O programa de estudos prevê aulas de demonstração com o envolvimento dos participantes, por parte de confeiteiros profissionais, sobre temáticas e produtos de tendência e na moda no mercado de confeitaria e pequena confeitaria contemporânea, como as Monoporções, e as sobremesas empratadas modernas, para a restauração.\n",
        "url": "https://icif.com/pt/cursos-profissionais/curso-de-confeitaria-contemporanea"
    },
    {
        "question": "Curso de Pizza",
        "answer": "O curso inclui um programa de estudos com duração total de 4 semanas, dividido em 3 semanas de aulas de pizza com os professores de Pizza enviados pela Scuola Italiana Pizzaioli e uma última semana de aulas sobre temas relacionados e úteis para abrir uma Pizzaria como entradas, sobremesas, sorvetes e sorvetes italianos\n",
        "url": "https://icif.com/pt/cursos-profissionais/curso-de-pizza"
    },
    {
        "question": "Curso de confeitaria italiana",
        "answer": "Através de um programa de estudos que inclui aulas de demonstração por confeiteiros profissionais, mestres sorveteiros e artesãos do chocolate, os participantes têm oportunidade em apenas 3 semanas de aulas de aprender noções sobre todos os temas da pastelaria e da arte confeiteira italiana\n",
        "url": "https://icif.com/pt/cursos-profissionais/curso-de-confeitaria-italiana"
    },
    {
        "question": "Curso de panificação italiana",
        "answer": "O ICIF criou o CURSO DE PANIFICAÇÃO ITALIANA, em colaboração com o profissional que dará as aulas do curso, o chef, padeiro e confeiteiro Davide Damiano, consultor gastronômico em vários restaurantes de alto nível, também estrelados Michelin do  Piemonte\n",
        "url": "https://icif.com/pt/curso-de-panificacao-italiana"
    },
    {
        "question": "Galeria de fotos do curso de pizza\n",
        "answer": "Descubra as fotos do curso de Pizza\n",
        "url": "https://icif.com/pt/gallery-pizza"
    },
    {
        "question": "Galeria de fotos da sede do ICIF\n",
        "answer": "Descubra as fotos da escola de culinária \n",
        "url": "https://icif.com/pt/gallery-sede"
    },
    {
        "question": "Galeria de fotos do curso de confeitaria\n",
        "answer": "Descubra as fotos do curso de confeitaria\n",
        "url": "https://icif.com/pt/gallery-pasticceria"
    },
    {
        "question": "Galeria de fotos do curso de culinária sem glúten\n",
        "answer": "Descubra as fotos do curso  de culinária sem glúten\n",
        "url": "https://icif.com/pt/gallery-cucina-senza-glutine"
    },
    {
        "question": "Galeria do curso Master\n",
        "answer": "Descubra as fotos do curso Master\n",
        "url": "https://icif.com/pt/gallery-master"
    },
    {
        "question": "Galeria do curso de panificação\n",
        "answer": "Descubra as fotos do curso de panificação\n",
        "url": "https://icif.com/pt/gallery-panetteria"
    },
    {
        "question": "Galeria do curso de fabricação de chocolate\n",
        "answer": "Descubra as fotos do curso de fabricação de chocolate\n",
        "url": "https://icif.com/pt/gallery-cioccolato"
    },
    {
        "question": "Galeria do curso de fabricação de sorvete\n",
        "answer": "Descubra as fotos do curso de fabricação de sorvete\n",
        "url": "https://icif.com/pt/gallery-gelato"
    },
    {
        "question": "Professores e funcionários",
        "answer": "\"Chefs estrelados, chefs e sommelier profissionais,\nespecialistas de setor, professores universitários\ne Gerentes da hotelaria e da restauração\"\n",
        "url": "https://icif.com/pt/professores-e-funcionarios"
    },
    {
        "question": "Alumni News\n",
        "answer": "\"O melhor reconhecimento\né o sucesso dos nossos alunos . O ICIF já formou mais de 5.000 ex alunos de todo o mundo.\"\n",
        "url": "https://icif.com/pt/alumni-news"
    },
    {
        "question": "Sedes no exterior\n",
        "answer": "As sedes no Exterior do Instituto ICIF de Cozinha das Regiões da Itália estão na China e no Brasil\n",
        "url": "https://icif.com/pt/sedes-no-exterior"
    },
    {
        "question": "Actividades\n",
        "answer": "Formação para jovens cozinheiros Italianos e estrangeiros para adquirir uma especialização profissional sobre a Cozinha Regional Italiana; o percurso formativo inclui também um treinamento sobre segurança alimentar e sobre politicas eco-sustentáveis na gestão da cadeia alimentar.\n",
        "url": "https://icif.com/pt/actividades"
    },
    {
        "question": "Escritórios de rapresentação no exterior\n",
        "answer": "A promoção das atividades do Instituto e as consequentes inscrições para os Cursos ocorrem graças à extensa rede de escritórios de representação no exterior, atualmente presentes em 27 Países em toda a Europa, Ásia, América do Norte e do Sul.\n",
        "url": "https://icif.com/pt/escritorios-de-rapresentacao-no-exterior"
    },
    {
        "question": "Sede da escola\n",
        "answer": "O ICIF, prestigiosa Escola de Cozinha e Enologia Italiana, tem a sua sede principal no Castelo de Costigliole d’Asti, uma pequena cidade entre as mais belas colinas de Monferrato, perto das Langhe, numa terra com forte vocação agrícola, famosa pela produção dos vinhos Barbera e Moscato.\n",
        "url": "https://icif.com/pt/sede-da-escola"
    },
    {
        "question": "História",
        "answer": "\"Desde 1991 promovemos\natravés de Cursos de \nformação à Cozinha,\na Cultura e a Enologia Italiana no mundo\"\n",
        "url": "https://icif.com/pt/historia"
    },
    {
        "question": "Valores",
        "answer": "O objetivo do ICIF, Instituto de Cozinha e Enologia das Regiões da Itália, è qualificar, tutelar e promover a imagem da Cozinha Italiana, dos produtos de excelência do territorio e da cultura enogastronômica regional Italiana, propagando o conhecimento dela aos profissionais do mundo inteiro.\n",
        "url": "https://icif.com/pt/valores"
    },
    {
        "question": "Galeria de fotos \n",
        "answer": "Descubra as fotos da escola de culinária ICIF\n",
        "url": "https://icif.com/pt/gallery-fotografica"
    },
    {
        "question": "Patrocinador",
        "answer": "O ICIF colabora com importantes patrocinadores  italianos: empresas sensíveis ao tema da formação em comida e vinho italianos e à promoção do Made in Italy\n",
        "url": "https://icif.com/pt/patrocinador"
    },
    {
        "question": "Arquivo imagens ex alunos",
        "answer": "Arquivo de imagens de ex-alunos do ICIF\n",
        "url": "https://icif.com/pt/arquivo-imagens-ex-alunos"
    },
    {
        "question": "Parceiros",
        "answer": "O ICIF colabora com importantes parceiros italianos: empresas sensíveis ao tema da formação em comida e vinho italianos e à promoção do Made in Italy\n",
        "url": "https://icif.com/pt/parceiros"
    },
    {
        "question": "Clientes institucionais",
        "answer": "Desde o início da sua história ICIF, Instituto de Cozinha, Cultura e Enologia das Regiões da Itália, tem contado com o apoio imediato das instituições públicas.\n",
        "url": "https://icif.com/pt/clientes-institucionais"
    },
    {
        "question": "Certificações",
        "answer": "O ICIF é certificado UNI EN ISO 9001-2015 pela Bureau Veritas para a concepção e prestação de serviços de formação profissional na área da Gestão de Alimentos, da Cozinha e da Enologia Italiana, para a concepção e prestação de serviços de restauração com distribuição seja na Escola que em eventos externos\n",
        "url": "https://icif.com/pt/certificacoes"
    },
    {
        "question": "Loja de vinhos e loja de azeites",
        "answer": "A Enoteca Nacional e a Elaioteca Nacional ICIF, localizadas nas caves históricas do Castelo de Costigliole d'Asti, contêm uma preciosa coleção de vinhos, azeites e vinagres italianos utilizados apenas para fins educativos, fornecidos gratuitamente pelas empresas que aderiram. a partir de 2009.\n",
        "url": "https://icif.com/pt/loja-de-vinhos-e-loja-de-azeites"
    },
    {
        "question": "Experiência",
        "answer": "\"O ICIF é uma realidade bem conhecida e reconhecido internacionalmente\ncom mais de 20 anos de know-how durante o qual participou em eventos ao redor do mundo\"\n",
        "url": "https://icif.com/pt/experiencia"
    },
    {
        "question": "Expo 2015",
        "answer": "O ICIF, motor das relações internacionais conquistadas em mais de 24 anos de atividade, colocou a sua experiência como parceiro na gestão do setor Food & Bebidas na Expo Milão 2015, atendendo 5 importantes nações: Angola, Argentina, Bahrein, Israel e México.\n",
        "url": "https://icif.com/pt/expo-2015"
    },
    {
        "question": "Para o futuro",
        "answer": "\"ICIF oferece serviços\nplanejamento, \n implementação e\ngerenciamento para eventos futuros\"\n",
        "url": "https://icif.com/pt/para-o-futuro"
    },
    {
        "question": "Concept development ",
        "answer": "Além das atividades educativas, o ICIF desenvolveu uma nova seção dedicada ao VAREJO DE ALIMENTOS E VAREJO DE ALIMENTOS. SOLUÇÃO DE PROJETO. Através deste novo negócio, o ICIF pretende expandir as oportunidades de empreendedorismo para os seus alunos.\n",
        "url": "https://icif.com/pt/concept-development"
    },
    {
        "question": "Michelin Trainer & Internship ",
        "answer": "Desde 1991, o ICIF vem colaborando com chefs e restaurantes de excelência em todo o país, para oferecer treinamento 360 graus sobre a culinária regional italiana, desde demonstrações de culinária em sala de aula até treinamento prático nas melhores cozinhas.\n",
        "url": "https://icif.com/pt/michelin-trainer-internship"
    },
    {
        "question": "Video ",
        "answer": "Descubra os vídeos do curso de culinária\n",
        "url": "https://icif.com/pt/video-pt"
    },
    {
        "question": "\"FORMAÇÃO DE EQUIPES CORPORATIVAS\n\"\n",
        "answer": "O ICIF organiza, colaborando principalmente com operadores turísticos e empresas, para grupos de 16 ou mais participantes, italianos ou estrangeiros, a experiência culinária na modalidade Team Building, onde o os participantes usando seu avental e chapéu de Chef por um dia, envolvem-se em equipe e divertem-se\n",
        "url": "https://icif.com/pt/team-building-pt"
    },
    {
        "question": "Professores \n",
        "answer": "Ensinar\" é uma receita que exige equilíbrio entre os ingredientes, e nossos \"ingredientes\" são a combinação artística de profissionais altamente qualificados, acadêmicos, jornalistas, chefs e sommeliers de renome internacional, chefs que são membros da associação Giovani Ristoratori d'Europa e renomados chefs italianos com estrelas Michelin e sommeliers da AIS.\n",
        "url": "https://icif.com/pt/docenti"
    },
    {
        "question": "Arquivo de imagens de ex-alunos\n",
        "answer": "Arquivo de imagens de ex-alunos\n",
        "url": "https://icif.com/pt/archivio-immagini-ex-allievi"
    },
    {
        "question": "Mestrado em gestao de alimentos\n",
        "answer": "Este mestrado, será realizado em colaboração entre o ICIF e o Departamento de Administração da Universidade de Turim, nasceu da necessidade de formar uma figura profissional que, hoje em dia, está dificilmente disponível no mercado global.\n",
        "url": "https://icif.com/pt/cursos-profissionais/mestrado-em-gestao-de-alimentos"
    },
    {
        "question": "A primeira escola profissional de cozinha italiana\n",
        "answer": "A nossa escola profissional de cozinha italiana destaca-se como uma das melhores do mundo para a formação de chefes de cozinha, pasteleiros, profissionais de padaria italiana, mestres pizzaiolos e gelateiros, sommeliers, profissionais de sala de jantar e gestores de restauração do futuro. \n",
        "url": "https://icif.com/pt/"
    },
    {
        "question": "Cursos Amadorìsticos",
        "answer": "O ICIF oferece a oportunidade para os amantes da cozinha, os gourmets e todos aqueles que querem aprender ou melhorar suas habilidades culinárias, de escolher entre as diferentes aulas de cozinha, confeitaria e panificação, incluídas nos Cursos de Cozinha para estudantes \n",
        "url": "https://icif.com/pt/cursos-amadoristicos"
    },
    {
        "question": "Contatos",
        "answer": "Solicite mais informações sobre os nossos cursos ou sobre temas que gostaria de conhecer melhor. Escreva um e-mail para info@icif.com\n",
        "url": "https://icif.com/pt/contatos"
    },
    {
        "question": "Cursos profissionais",
        "answer": "A arte culinária e a cozinha italiana sempre estiveram indissociavelmente ligadas, e estudar e \"treinar\" para um futuro no sector da restauração é uma experiência a não perder. Descubra os nossos próximos cursos.\n",
        "url": "https://icif.com/pt/cursos-profissionais-de-cocina"
    },
    {
        "question": "Cursos de especialização de alto nível",
        "answer": "Técnicas culinárias modernas e tecnologias inovadoras  e Curso de produtos com fermento, pão e pizza gourmet\n",
        "url": "https://icif.com/pt/cursos-profissionais-de-cocina/cursos-de-especializacao-de-alto-nivel"
    },
    {
        "question": "Cursos profissionais de cozinha italiana",
        "answer": "Curso Master – I e II Nível – em Cozinha e Enologia italiana, Curso de cozinha italiana em pílulas, Curso temático de cozinha italiana B",
        "url": "https://icif.com/pt/cursos-profissionais-de-cocina/cursos-profissionais-de-cozinha-italiana"
    },
    {
        "question": "Cursos profissionais de tema único",
        "answer": "Curso de panificação italiana, Curso de Pizza, Curso de Confeitaria Italiana, Curso de chocolateria, Curso de Sorveteiro, Curso Internacional de Cafeteria e Bar, Curso de cozinha sem glúten\n",
        "url": "https://icif.com/pt/cursos-profissionais-de-cocina/cursos-profissionais-de-tema-unico"
    },
    {
        "question": "Partner didácticos",
        "answer": "Nuestro Instituto colabora con prestigiosos institutos de Hotelería, Cocina, y Gastronomía en el mundo, que han elegido ICIF para la formación de sus estudiantes, y envían cada año diversos cursos y grupos para la formación en Cocina Italiana. \n",
        "url": "https://icif.com/es/partner-didacticos"
    },
    {
        "question": "Imágenes Curso de chocolate",
        "answer": "Archivo de imágenes de antiguos alumnos del ICIF que asistieron al curso de chocolate\n",
        "url": "https://icif.com/es/archivo-imagenes/imagenes-curso-de-chocolate"
    },
    {
        "question": "Imágenes Curso de cocina sin gluten",
        "answer": "Archivo de imágenes de antiguos alumnos del ICIF que asistieron al curso de cocina sin gluten\n",
        "url": "https://icif.com/es/archivo-imagenes/imagenes-curso-de-cocina-sin-gluten"
    },
    {
        "question": "Imágenes Curso Internacional de Cafetería y Bar",
        "answer": "Archivo de imágenes de antiguos alumnos del ICIF que asistieron al Curso Internacional de Cafetería y Bar\n",
        "url": "https://icif.com/es/archivo-imagenes/imagenes-curso-internacional-de-cafeteria-y-bar"
    },
    {
        "question": "Imágenes de cursos cortos",
        "answer": "Archivo de imágenes de antiguos alumnos del ICIF que asistieron al curso Master \n",
        "url": "https://icif.com/es/archivo-imagenes/imagenes-de-cursos-cortos"
    },
    {
        "question": "Imágenes Curso de pastelería italiana",
        "answer": "Archivo de imágenes de antiguos alumnos del ICIF que asistieron al curso de pastelería italiana\n",
        "url": "https://icif.com/es/archivo-imagenes/imagenes-curso-de-pasteleria-italiana"
    },
    {
        "question": "Imágenes curso de pizza",
        "answer": "Archivo de imágenes de antiguos alumnos del ICIF que asistieron al curso de pizza\n",
        "url": "https://icif.com/es/archivo-imagenes/imagenes-curso-de-pizza"
    },
    {
        "question": "Imágenes Curso de panadería italiana",
        "answer": "Archivo de imágenes de antiguos alumnos del ICIF que asistieron al curso de panadería italiana\n",
        "url": "https://icif.com/es/archivo-imagenes/imagenes-curso-de-panaderia-italiana"
    },
    {
        "question": "Imágenes Curso de helado ",
        "answer": "Archivo de imágenes de antiguos alumnos del ICIF que asistieron al curso de helado \n",
        "url": "https://icif.com/es/archivo-imagenes/imagenes-curso-de-helado"
    },
    {
        "question": "Tecnicas culinarias modernas",
        "answer": "El curso especializado de alto nivel en técnicas culinarias modernas y tecnología innovativa se desarolla en la sede del ICIF – Italian Culinary Institute for Foreigners, en Costigliole d’Asti, en una moderna estructura con aulas didácticas equipadas por modernos equipos y tecnologías.\n",
        "url": "https://icif.com/es/tecnicas-culinarias-modernas"
    },
    {
        "question": "Curso de productos con levadura",
        "answer": "El curso especializado en productos con levadura, pan y pizza gourmet se desarolla en la sede de ICIF – Italian Culinary Institute for Foreigners, en Costigliole d’Asti, en una moderna estructura con aulas didácticas equipadas por modernos equipos y tecnologías.",
        "url": "https://icif.com/es/curso-de-productos-con-levadura"
    },
    {
        "question": "Imágenes de los cursos de máster",
        "answer": "Archivo de imágenes de antiguos alumnos del ICIF que asistieron al curso Master\n",
        "url": "https://icif.com/es/archivo-imagenes/imagenes-de-los-cursos-de-master"
    },
    {
        "question": "OPORTUNIDAD ÚNICA sólo para ARGENTINA  \n",
        "answer": "\"Una oportunidad de formación única a un precio irrepetible, 6 meses de estancia en Italia para convertirte en CHEF ITALIANO PROFESIONAL\n\nICIF es sensible a la situación inestable en Argentina y quiere brindarte una alternativa de vida en Europa  \"",
        "url": "https://icif.com/es/cursos-profesionales-de-cocina-italiana/curso-basico-de-cocina-italiana-para-argentina"
    },
    {
        "question": "El Curso básico de cocina italiana ha sido pensado\n",
        "answer": "El Curso básico de cocina italiana ha sido pensado para el profesional o el estudiante que quiere adquirir una formación más rápida sobre la evolución de la cocina tradicional y moderno-creativa,\n",
        "url": "https://icif.com/es/cursos-profesionales-de-cocina-italiana/curso-basico-de-cocina-italiana"
    },
    {
        "question": "Máster en cocina y enología italiana - nivel I\n",
        "answer": "Tiene una duración de 90 días de los cuales las cuatro primeras semanas corresponden a las clases teórico-prácticas en la sede del Instituto, asociadas a las visitas didácticas, más un periodo de 8 semanas de práctica formativa o pasantía – facultativa – en restaurantes seleccionados.\n",
        "url": "https://icif.com/es/cursos-profesionales-de-cocina-italiana/master-en-cocina-y-enologia-italiana-nivel-i"
    },
    {
        "question": "Curso sobre vinos italianos y su maridaje",
        "answer": "Entre las colinas de Langhe y Monferrato, inmerso en la atmósfera agradable y evocadora del Castillo de Costigliole d'Asti , dentro de su histórica bodega, donde ICIF ha habilitado una sala de cata muy moderna con un diseño futurista, equipada con 20 estaciones multifuncionales para la cata de vinos y el maridaje\n",
        "url": "https://icif.com/es/curso-sobre-vinos-italianos-y-su-maridaje"
    },
    {
        "question": "Máster en cocina y enología italiana - nivel I y II",
        "answer": "180 días de duración, se divide en 2 fases: la primera, con una duración de 55 días, se articula en diferentes clases teórico-prácticas en la sede del ICIF, asociadas a visitas didácticas; la segunda comprende 120 días de práctica formativa o pasantía – facultativa – en restaurantes seleccionados por el Instituto.\n",
        "url": "https://icif.com/es/cursos-profesionales-de-cocina-italiana/master-en-cocina-y-enologia-italiana-nivel-i-y-ii"
    },
    {
        "question": "Curso de heladería",
        "answer": "Una duración total de 3 o 4 semanas de formación en el Instituto, que proporciona un programa de estudios que te permite emprender, a través de un enfoque integrado entre la teoría y las habilidades prácticas, una profesión que reserva infinitas satisfacciones en el contexto de la verdadera tradición italiana. \n",
        "url": "https://icif.com/es/curso-de-heladeria"
    },
    {
        "question": "Curso de asistente de sala",
        "answer": "Un curso profesional de inmersión total, con una duración total de 2 meses, divididos en 6 días de clases teórico-prácticas en el Instituto, de lunes a sábado incluidos, durante 8 horas lectivas por día, y 7 semanas de formación práctica en restaurantes italianos de nivel medio-alto seleccionados por el Instituto.\n",
        "url": "https://icif.com/es/curso-de-asistente-de-sala"
    },
    {
        "question": "Curso internacional de cafeteria y bar \n",
        "answer": "El ICIF promueve en colaboración con FIPE Formazione un nuevo recorrido formativo: el Curso Internacional de Cafetería y Bar 1° nivel.\n",
        "url": "https://icif.com/es/curso-internacional-de-cafeteria-y-bar"
    },
    {
        "question": "Curso temático de cocina italiana \"B\"",
        "answer": "El curso temático de Cocina Italiana B ofrece en una sola semana la posibilidad de elegir temas específicos de la cocina de las regiones de Italia (escogiendo entre el curso B1 o el curso B2).\n",
        "url": "https://icif.com/es/curso-tematico-de-cocina-italiana-b"
    },
    {
        "question": "Curso de cocina sin gluten",
        "answer": "Aprender a cocinar vegano es una manera de acercarte a las intolerancias alimentarias y a las personas que las padecen. El objetivo es ayudarles a ellos y a nosotros mismos a convivir con una patología que requiere una dieta específica que, si no se conoce, puede desanimar y provocar pérdida de apetito.\n",
        "url": "https://icif.com/es/curso-de-cocina-sin-gluten"
    },
    {
        "question": "Curso de chocolatería",
        "answer": "Este Curso es ideal para quien quiera abrir una chocolatería y para quien quiera convertirse en un maestro chocolatero profesional, puesto que incluye clases para proyectar la propia vitrina y crear piezas artísticas además de clases acerca de las nuevas técnicas de decoraciones con chocolate. \n",
        "url": "https://icif.com/es/curso-de-chocolateria"
    },
    {
        "question": "Curso de pastelería contemporánea",
        "answer": "El programa de estudios incluye lecciones de demostración con la participación de los participantes por parte de pasteleros profesionales sobre temas y productos de moda en el mercado de la pastelería contemporánea y de la pastelería pequeña, como Monoporcion, Entremět y Postres modernos para restaurantes.\n",
        "url": "https://icif.com/es/curso-de-pasteleria-contemporanea"
    },
    {
        "question": "Curso de pizza",
        "answer": "El curso incluye un programa de estudio de duración total de 4 semanas, dividido en 3 semanas de lecciones sobre la pizza con los maestros de Pizza enviado por la Scuola Italiana Pizzaioli y una última semana de lecciones sobre temas relacionados y útiles para la apertura de una Pizzería como entrantes, postres, helados italianos.\n",
        "url": "https://icif.com/es/curso-de-pizza"
    },
    {
        "question": "Curso de pastelería italiana",
        "answer": "Atraverso un programa de estudio che prevé lecciones de demostración y lecciones prácticas por pasteleros profesionales, maestros heladeros y artesanos del chocolate los participantes tienen la oportunidad en solo 3 semanas de lecciones de aprender sobre todos los temas de la pastelería y del arte dulciaria italiana\n",
        "url": "https://icif.com/es/curso-de-pasteleria-italiana"
    },
    {
        "question": "Curso de panadería italiana",
        "answer": "ICIF ha creado el CURSO DE PANADERÍA ITALIANA en colaboración con el profesional que impartirá las clases del curso, el chef, panadero y pastelero Davide Damiano, asesor gastronómico en varios restaurantes de alto nivel, entre ellos los Restaurantes con Estrella Michelin\n",
        "url": "https://icif.com/es/curso-de-panaderia-italiana"
    },
    {
        "question": "Galería de fotos de la sede del ICIF\n",
        "answer": "Descubra las fotos de la escuela de cocina\n",
        "url": "https://icif.com/es/gallery-sede"
    },
    {
        "question": "Galería de fotos del curso de pizza\n",
        "answer": "Descubra las fotos del curso de pizza\n",
        "url": "https://icif.com/es/gallery-pizza"
    },
    {
        "question": "Galería de fotos del curso de cocina sin gluten\n",
        "answer": "Descubra las fotos del curso de cocina sin gluten\n",
        "url": "https://icif.com/es/gallery-cucina-senza-glutine"
    },
    {
        "question": "Galería de fotos del curso de pastelería\n",
        "answer": "Descubra las fotos del curso de pastelería\n",
        "url": "https://icif.com/es/gallery-pasticceria"
    },
    {
        "question": "Galería del curso Master\n",
        "answer": "Descubra las fotos del curso Master\n",
        "url": "https://icif.com/es/gallery-master"
    },
    {
        "question": "Gallery Panetteria",
        "answer": "Descubra las fotos del curso de  Panadería\n",
        "url": "https://icif.com/es/gallery-panetteria"
    },
    {
        "question": "Galería del curso de chocolatería\n",
        "answer": "Descubra las fotos del curso de chocolatería\n",
        "url": "https://icif.com/es/gallery-cioccolato"
    },
    {
        "question": "Galería del curso de heladería\n",
        "answer": "Descubra las fotos del curso de heladería\n",
        "url": "https://icif.com/es/gallery-gelato"
    },
    {
        "question": "Docentes y staff",
        "answer": "\"Chef con estrellas, chef y sommelier profesionales,\nexpertos del sector, docentes universitarios,\ny Gerentes de la Hotelería y de la Restauración\"\n",
        "url": "https://icif.com/es/docentes-y-staff"
    },
    {
        "question": "Actividades",
        "answer": "Formación para jóvenes cocineros italianos y extranjeros para adquirir una especialización profesional en la Cocina Regional Italiana, el recorrido formativo incluye un entrenamiento acerca de la seguridad alimentaria, y sobre las políticas ecosostenibles en la administración de la cadena alimenticia.\n",
        "url": "https://icif.com/es/actividades"
    },
    {
        "question": "Sede escolàstica",
        "answer": "El ICIF tiene su propia sede principal en el castillo de Costigliole d’Asti, un pueblo situado entre las más bellas colinas del Monferrato, en las puertas de Le Langhe, en una tierra con fuerte tradición y vocación agrícola, famosa por la producción de los vinos Barbera y Moscato.\n",
        "url": "https://icif.com/es/sede-escolastica"
    },
    {
        "question": "Sedes extrajneras",
        "answer": "Las sedes extranjeras del Instituto ICIF de Cocina de las Regiones de Italia se encuentran en China y en Brasil\n",
        "url": "https://icif.com/es/sedes-extrajneras"
    },
    {
        "question": "Alumni News",
        "answer": "El mejor reconocimiento es el éxito de nuestros alumnos. El ICIF ha graduado más de 5.000 ex alumnos provenientes de todo el mundo.\n",
        "url": "https://icif.com/es/alumni-news"
    },
    {
        "question": "Oficinas de representación",
        "answer": "La realización de las actividades del Instituto así como la inscripción y la participación de los alumnos en los diferentes cursos de cocina y enología italiana, se realizan gracias a la red capilar de las oficinas de representación que se encuentran en el extranjero, actualmente en 38 países\n",
        "url": "https://icif.com/es/oficinas-de-representacion"
    },
    {
        "question": "Archivo imagenes",
        "answer": "Archivo de imágenes de antiguos alumnos del ICIF \n",
        "url": "https://icif.com/es/archivo-imagenes"
    },
    {
        "question": "Historia",
        "answer": "\"Desde 1991 promovemos a través de Cursos de formación profesional\nla Cocina, la Cultura y la Enología Italiana en el mundo\"\n",
        "url": "https://icif.com/es/historia"
    },
    {
        "question": "Valores",
        "answer": "El propósito de ICIF es aquel de calificar, tutelar y promover la imagen de la Cocina Italiana, de los productos de excelencia del territorio y de la cultura enogastronómica regional italiana, difundiendo el conocimiento por los profesionales de todo el mundo.\n",
        "url": "https://icif.com/es/valores"
    },
    {
        "question": "Galería \n",
        "answer": "Galería de fotos \n",
        "url": "https://icif.com/es/gallery-fotografica"
    },
    {
        "question": "Patrocinantes",
        "answer": "ICIF colabora con patrocinantes italianos: empresas sensibles al tema de la formación en la enogastronomía italiana y en la promoción del Made in Italy\n",
        "url": "https://icif.com/es/patrocinantes"
    },
    {
        "question": "Socios",
        "answer": "ICIF colabora con socios italianos: empresas sensibles al tema de la formación en la enogastronomía italiana y en la promoción del Made in Italy\n",
        "url": "https://icif.com/es/socios"
    },
    {
        "question": "Clientes institucionales",
        "answer": "Desde el inicio de su historia ICIF, Instituto de Cocina, Cultura y Enología de las Regiones de Italia, ha gozado del apoyo inmediato de las instituciones públicas.\n",
        "url": "https://icif.com/es/clientes-institucionales"
    },
    {
        "question": "Certificaciones",
        "answer": "El ICIF es certificada UNI EN ISO 9001-2015, por Bureau Veritas para la proyección y erogación de servicios de formación profesional en el sector de la Cocina y la Enología Italiana, para la proyección y erogación de servicios de restauración con suministro sea en la escuela que en eventos externos\n",
        "url": "https://icif.com/es/certificaciones"
    },
    {
        "question": "Experiencia",
        "answer": "\"El ICIF es una organización reconocida internacionalmente con un know-how de más de 20 años durante los cuales\nha participado en eventos\nen todo el mundo\"\n",
        "url": "https://icif.com/es/experiencia"
    },
    {
        "question": "Enoteca y biblioteca Elaio",
        "answer": "La Enoteca Nacional y la Elaioteca del ICIF, situadas en las históricas bodegas del Castillo de Costigliole d'Asti, contienen una valiosa colección de vinos, aceites y vinagres italianos utilizados únicamente con fines didácticos, proporcionados por las empresas adheridas gratuitamente desde 2009.\n",
        "url": "https://icif.com/es/enoteca-y-biblioteca-elaio"
    },
    {
        "question": "Expo 2015",
        "answer": "ICIF, motor de relaciones internacionales construido a lo largo de más de 24 años de actividad, ha puesto su experiencia, como socio para la gestión del área Food & Beverage de la Expo de Milán 2015, al servicio de 5 importantes naciones: Angola, Argentina, Bahrain, Israel y México.\n",
        "url": "https://icif.com/es/expo-2015"
    },
    {
        "question": "Hacia el futuro",
        "answer": "ICIF ofrece servicios de planificación, ejecución y gestión de futuros eventos\n",
        "url": "https://icif.com/es/hacia-el-futuro"
    },
    {
        "question": "Concept development",
        "answer": "Además de sus actividades educativas, el ICIF ha desarrollado una nueva sección dedicada a FOOD RETAIL & DESIGN SOLUTIONS. A través de esta nueva actividad, el ICIF quiere ampliar las oportunidades empresariales de sus estudiantes. \n",
        "url": "https://icif.com/es/concept-development"
    },
    {
        "question": "Michelin Trainer & Internship ",
        "answer": "Desde 1991, ICIF ha colaborado con chefs y restaurantes de excelencia en el territorio nacional, ofreciendo una instrucción de 360 grados en cocina regional italiana, que va desde demostraciones de cocina en aula (cooking demo) a la formación práctica en las mejores cocinas.\n",
        "url": "https://icif.com/es/michelin-trainer-internship"
    },
    {
        "question": "Video  ",
        "answer": "Descubra los vídeos de los cursos de cocina\n",
        "url": "https://icif.com/es/video-es"
    },
    {
        "question": "Vive una experiencia culinaria única en ICIF\n",
        "answer": "ICIF organiza, en colaboración principalmente con tour operadores y empresas, para grupos a partir de 16 participantes, italianos o extranjeros, la experiencia culinaria en modalidad Team Building, donde los participantes llevan delantal y gorro de cocinero durante un día y se implican en equipo y se divierten colaborando en la elaboración del menú \n",
        "url": "https://icif.com/es/team-building-es"
    },
    {
        "question": "Cursos especializados de alto nivel",
        "answer": "Las nuevas técnicas y las innovaciones tecnológicas de la cocina moderna; Las nuevas técnicas aplicadas a la panificación y al sector dulcero\n",
        "url": "https://icif.com/es/cursos-profesionales/cursos-especializados-de-alto-nivel"
    },
    {
        "question": "Cursos profesionales de cocina italiana",
        "answer": "Curso Master de nivel I y II en cocina y enología italiana, Curso sobre los esenciales de la cocina italiana, Curso temático de Cocina Italiana B\n",
        "url": "https://icif.com/es/cursos-profesionales/cursos-profesionales-de-cocina-italiana"
    },
    {
        "question": "Cursos profesionales monotemáticos",
        "answer": "Curso de Panadería Italiana, Curso de Pizza, Curso de Pastelería Italiana, Curso de Chocolatería, Curso de Heladería Italiana, Curso Internacional de Cafetería y Bar 1° nivel, Curso de Cocina Sin Gluten...\n",
        "url": "https://icif.com/es/cursos-profesionales/cursos-profesionales-monotematicos"
    },
    {
        "question": "Máster en food management\n",
        "answer": "Este máster che se realizará en colaboración entre el ICIF y el Departamento de Gerencia de la Universidad de Torino, nace de la necesidad de formar una figura profesional que por el momento resulta difícil de encontrar en el mercado global.\n",
        "url": "https://icif.com/es/cursos-profesionales-de-cocina-italiana/master-en-food-management"
    },
    {
        "question": "Docentes y staff",
        "answer": "Enseñar\" es una receta que requiere equilibrio entre los ingredientes, y nuestros \"ingredientes\" son la combinación artística de profesionales altamente cualificados, académicos, periodistas, chefs y sumilleres de renombre internacional, chefs miembros de la asociación Giovani Ristoratori d'Europa y reconocidos chefs italianos con estrellas Michelin y sumilleres AIS.\n",
        "url": "https://icif.com/es/docenti"
    },
    {
        "question": "Archivio immagini Ex Allievi",
        "answer": "Archivo de imágenes de antiguos alumnos del ICIF\n",
        "url": "https://icif.com/es/archivio-immagini-ex-allievi"
    },
    {
        "question": "La primera escuela profesional de cocina italiana\n",
        "answer": "Nuestra escuela profesional de cocina italiana destaca como una de las mejores del mundo para la formación de chefs, pasteleros, profesionales de la panadería italiana, maestros pizzeros y heladeros, sumilleres, profesionales de comedor y responsables de restauración del mañana. Descubra nuestros próximos cursos.\n",
        "url": "https://icif.com/es/"
    },
    {
        "question": "Cursos profesionales",
        "answer": "El arte culinario y el italianismo siempre han estado indisolublemente unidos, y estudiar y \"formarse\" para un futuro en el sector de la restauración es una experiencia que no debe perderse. \n",
        "url": "https://icif.com/es/cursos-profesionales"
    },
    {
        "question": "Cursos para aficionados",
        "answer": "El ICIF ofrece la posibilidad a los apasionados de cocina, a los gourmet y a todos aquellos que quieren acercarse o profundizar sus capacidades culinarias, de elegir entre diversas lecciones de cocina, pastelería y panadería, inseridas en los Cursos de Cocina a los estudiantes \n",
        "url": "https://icif.com/es/cursos-para-aficionados"
    },
    {
        "question": "Contactos",
        "answer": "Solicite más información sobre nuestros cursos o temas sobre los que le gustaría profundizar. Escriba un correo electrónico a info@icif.com\n",
        "url": "https://icif.com/es/contactos"
    },
    {
        "question": "ICIF joins the Association of Restaurant Higher Education Schools",
        "answer": "",
        "url": "https://icif.com/en/press-release/press-releases/icif-joins-the-association-of-restaurant-higher-education-schools"
    },
    {
        "question": "ICIF entra a far parte dell’Associazione delle Scuole di Alta Formazione della Ristorazione",
        "answer": "Metodi vincenti di insegnamento grazie a ICIF",
        "url": "https://icif.com/comunicati-e-rassegne/comunicati-stampa/icif-entra-a-far-parte-dellassociazione-delle-scuole-di-alta-formazione-della-ristorazione"
    },
    {
        "question": "Le antiche radici italiane ed il 25° compleanno di ICIF Brasile",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia",
        "url": "https://icif.com/comunicati-e-rassegne/comunicati-stampa/le-antiche-radici-italiane-ed-il-25-compleanno-di-icif-brasile"
    },
    {
        "question": "Grazie per la sottoscrizione",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia",
        "url": "https://icif.com/component/content/article/grazie-per-la-sottoscrizione?catid=2&Itemid=1184"
    },
    {
        "question": "Corso di Gelateria Italiana",
        "answer": "Scuola professionale di cucina italiana in Italia",
        "url": "https://icif.com/corsi-professionali/corso-di-gelateria-italiana"
    }
]