Curso de Bartender Internacional

El nuevo programa de formación de ICIF: Bartending, un curso intensivo sobre el arte de la coctelería y el servicio de bebidas, centrado en la preparación de cócteles internacionales, técnicas de vertido, gestión de barra y atención al cliente.

El Programa

Un profesional de renombre te acompañará en un programa que combina teoría y práctica, incluyendo Diseño de Cócteles, Mixología Creativa y Vertido Libre. El Vertido Libre es una técnica fundamental para agilizar la preparación de cócteles: permite atender a más clientes en menos tiempo y reduce la cantidad de utensilios que hay que manipular y enjuagar constantemente durante el servicio. El programa también incluye la técnica de flair, que consiste en múltiples agarres y movimientos coreográficos y escénicos, capaces de cautivar a los clientes y fidelizarlos.

El Perfil Profesional

La habilidad técnica es fundamental —conocimiento de las materias primas y su manipulación—, pero el curso se centra sobre todo en formar una figura profesional basada en la clase, la elegancia, el estudio y la investigación continua. Un bartender capaz de comprender las necesidades del cliente, convertirlo en el centro de atención y satisfacer sus peticiones con humildad, discreción y excelentes habilidades comunicativas.

Información práctica

Idioma. El curso es en idioma italiano y los profesores cuentan con el apoyo de un intérprete en idioma inglés.

DURACIÓN

El curso tiene una duración total de 40 horas desarrolladas en una semana (5 días por 8 horas al día) en la sede del Instituto ICIF.

CERTIFICADO

• Certificado del Instituto al finalizar el curso.

PUEDEN INSCRIBIRSE EN LOS CURSO

• Profesionales del sector enogastronómico italianos y extranjeros
• Amantes y apasionados goumets italianos y extranjeros

PROGRAMA

PRECIO

Curso completo de 5 días (comida y alojamiento incluidos): 1.290 €

Curso sin alojamiento (almuerzo incluido): 890 €

El precio comprende:

• Hospedaje en el alojamiento del Instituto el domingo de llegada y durante la duración del curso, compuestos de 2 habitaciones, con una, dos o tres camas y un baño
• Servicio de desayuno del lunes al viernes
• Comidas del lunes al viernes
• Asistencia al proceso de solicitud de visa de estudios (si es necesario)

SERVICIOS ADICIONALES DE PAGO

• Bus transporte de grupo desde Milano Malpensa hasta Costigliole de Asti
• Compra y activación de una sim caro telefónica
• Asistencia y organización de rutas gastronómicas y enológicas
• Asistencia y organización de transporte para eventos y ferias del sector