Andrea Castini

La famiglia Castini è l’identità familiare di “MARC Mastri Artigiani Cioccolatieri”, innovativo laboratorio di cioccolato ad Oleggio (in provincia di Novara) che dà vita a prodotti moderni, artigianali e di alta qualità anche per conto terzi.

Il fautore di questi è il Mastro Cioccolatiere Andrea Castini, giovane talento dalla vena moderna e sperimentatrice, specializzato nella creazione di praline gourmet dagli abbinamenti inediti e sorprendenti, il tutto racchiuso in packaging attraenti ed originali. Non manca di omaggiare la più solida tradizione cioccolatiera piemontese con la presenza tra i suoi prodotti di punta anche del popolare “Gianduiotto”, oltre che di classiche tavolette di cioccolato puro e le morbide, ma al tempo stesso croccanti, “tavolozze MARC”.

Una passione nata nel 2015 e concretizzatasi nella formazione accademica presso l’azienda “Selmi”, oltre che in costanti corsi di aggiornamento con l’azienda partner “Valhrona”.

“Passione unita a talento! E non è raro trovarlo in laboratorio alle quattro del mattino perché ha avuto un’idea e non vede l’ora di sperimentarla…” www.cioccolatomarc.it