Luca Gaccione

Animato da grande passione ed eccezionale competenza tecnica, Luca è uno dei più promettenti Istruttori di Scuola Italiana Pizzaioli. Ha una innata predisposizione all’insegnamento, consolidata dalle numerose esperienze di docenza presso Enti ed Istituti alberghieri. Vive nelle Dolomiti e nel 2018 ha festeggiato 30 anni di attività nel locale di famiglia “Due più Due” a Tai di Cadore.

Dal 2015 è Master Istruttore e svolge spesso affiancamento nella tenuta dei primi corsi per i nuovi istruttori formati. Dal 2021 è Responsabile Didattico di Scuola Italiana Pizzaioli.