L’ICIF – Italian Culinary Institute for Foreigners di Costigliole d’Asti sta vivendo un periodo all’insegna della crescente componente italiana di allievi ai suoi corsi. Un segnale di apertura del mercato interno all’internazionalità. Anche i ...

Lo Chef Diego Bongiovanni porterà l’ICIF a Varsavia.

Direttamente da “Le Cordon Bleu” di Londra, lo chef pluripremiato Anthony Boyd presso l’Alta Scuola di Cucina di Costigliole d’Asti.

Dal 15 al 28 giugno, lo chef Gino Minacapilli ha portato alta la bandiera dell’Italian Culinary Institute for Foreigners di Costigliole d’Asti nella nazione nipponica, preziosa fucina di studenti, futuro orgoglio della tradizione regionale ita...

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Tre, quattro e cinque aprile: è toccato al Sud-est asiatico, mercato prezioso ed emergente, dove la cultura enogastronomica italiana rappresenta un mito in continua ascesa.

Si tratta dell’esame finale del “Corso Breve Brasile e lingua spagnola”. I diciassette studenti provenienti da Italia, Nord, Centro e Sud America coronano il loro percorso didattico con la prova più ardua.

Gli studenti ICIF domenica 25 marzo ad Alba per “La Dolce Valle”. Respiro internazionale, cioccolato, Asti ed Alba, arte e gastronomia: l’ICIF, l’istituto professionale di cucina italiana per stranieri di Costigliole d’Asti, parteciperà all’e...

Il Presidente Piero Sassone formalizza la collaborazione con la Taipei City University of Science and Technology.

EDUCATIONAL TOUR PER GIORNALISTI A COSTIGLIOLE D’ASTI, ALLA SCOPERTA DELLE DENOMINAZIONI TUTELATE DAL CONSORZIO BARBERA D’ASTI E VINI DEL MONFERRATO